溫濕度記錄儀在生活中占有必不可少的地位
發(fā)布者：hongqiyibiao 發(fā)布時間：2012-05-15 10:05:14
食品的重要性是不可以忽視的，食品儲運(yùn)過程時間也不是一個短期時間，但食品保存中的相對平衡濕度是保證食品安全的一項(xiàng)重要指標(biāo)，溫濕度記錄儀對抑制病菌落的生長有著關(guān)鍵的作用，例如：在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內(nèi)，易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關(guān)，平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕，其保質(zhì)期為27℃時14天、21℃時24天，如果平衡相對濕度提高到85%RH，這些指標(biāo)將降低為27℃時8天、21℃時12天。所以為了成功地儲存和保持這些產(chǎn)品，溫濕度記錄儀對檢測環(huán)境氣候必須仔細(xì)指明。同時，食品的保存在過于干燥情況下，其口感都會有些變壞。針對這種情況，要求實(shí)時溫濕度記錄儀變化，保證食品安全進(jìn)入消費(fèi)者口中。溫濕度記錄儀是將溫濕度參數(shù)進(jìn)行測量并按照預(yù)定的時間間隔將其儲存在內(nèi)部存儲器中，在完成記錄功能后將其聯(lián)接到PC機(jī)，利用適配軟件將存儲的數(shù)據(jù)提出并按其數(shù)值、時間進(jìn)行分析的儀器。利用該儀器可確定儲運(yùn)過程、實(shí)驗(yàn)過程等相關(guān)過程沒有任何危及產(chǎn)品安全的事件發(fā)生由此可以看出溫濕度記錄儀在生活中占有必不可少的地位，尤其是在食品應(yīng)用中。
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