食品選別機(jī)的相關(guān)資料
選別機(jī)注意事項(xiàng)：
1、如果在設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，出現(xiàn)沒(méi)有重量顯示，可能光電傳感器高度過(guò)高，調(diào)整光電傳感器高度。
2、在設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，注意觀察皮帶位置，如果跑偏應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整；還有皮帶松緊，如果太松，軸承將帶不動(dòng)皮帶運(yùn)轉(zhuǎn)，應(yīng)及時(shí)張緊皮帶。
3、操作人員只需參數(shù)調(diào)用，第5點(diǎn)所描述的參數(shù)不許私自修改（因?yàn)閰?shù)設(shè)置專業(yè)性強(qiáng)，需專門設(shè)備服務(wù)人員設(shè)置）。
4、設(shè)備保持平穩(wěn)無(wú)晃動(dòng)，各設(shè)備間保持一定間距，以免其他設(shè)備帶動(dòng)本設(shè)備晃動(dòng)，導(dǎo)致稱量不準(zhǔn)。
離心分離機(jī)械可以分為過(guò)濾式、沉降式和分離式 三大類。各類離心分離機(jī)又可根據(jù)操作方式和結(jié) 構(gòu)特征進(jìn)一步細(xì)分。應(yīng)當(dāng)根據(jù)物料體系和分離目 的選擇離心分離機(jī)。 過(guò)濾機(jī)械設(shè)備用于對(duì)食品液體（濾漿）進(jìn)行分離。 各種過(guò)濾設(shè)備借助于過(guò)濾介質(zhì)將濾漿分成濾渣和 濾液。過(guò)濾介質(zhì)可為粒狀、織物或多孔性固體。 過(guò)濾機(jī)的推動(dòng)均為過(guò)濾介質(zhì)兩側(cè)的壓差。過(guò)濾設(shè) 備可分為重力式、加壓式和真空式三類，食品工 業(yè)應(yīng)用最多的是加壓式和真空式。
壓榨主要用于從動(dòng)植物原料中榨取有用液體成分。 壓榨設(shè)備按操作方式有間歇式和連續(xù)式兩類。前 者適用于小規(guī)模生產(chǎn)或傳統(tǒng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，后 者可適用于不同生產(chǎn)規(guī)模的需要，其主要型式有 螺旋式、輥式和帶式等。 利用溶劑對(duì)食品中的成分進(jìn)行分離的設(shè)備可以分 為液-液萃取、浸取和超臨界萃取設(shè)備三類。其中 用于從固體物料中提取可溶性成分的浸取設(shè)備應(yīng) 用最為廣泛。超臨界萃取設(shè)備多用CO2及為萃取 劑，它在超臨界狀態(tài)下所表現(xiàn)的性質(zhì)對(duì)萃取極為 有利。
食品加工過(guò)程涉及各種分離操作。主要包括原料 分選、離心分離、壓榨、過(guò)濾、提取、膜分離以 及粉塵回收等。這些操作均可采用不同原理、分 離效率和機(jī)械化自動(dòng)化程度的分離設(shè)備加以實(shí)現(xiàn)。
食品原料的分選可用篩分、力學(xué)、光學(xué)、電磁學(xué) 等原理的設(shè)備進(jìn)行。其中篩分式分級(jí)和選別機(jī)械 仍然是目前應(yīng)用最廣泛的分選機(jī)械。
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