廣東省食品安全管理員培訓(xùn)考試服務(wù)指南
一、食品安全管理員培訓(xùn)
根據(jù)《辦法》要求，培訓(xùn)以自愿為原則，報(bào)考食品安全管理員的人員根據(jù)單位類型和《廣東省食品安全管理員培訓(xùn)考試大綱》（附件1）規(guī)定，可自行完成考前培訓(xùn)，也可選擇食品安全管理員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織的考前培訓(xùn)輔導(dǎo)。為方便食品安全管理員參加培訓(xùn)，在“廣東省食品安全管理員培訓(xùn)考試網(wǎng)公布食品安全管理員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)名單和聯(lián)系方式，以供參考。鼓勵(lì)食品安全管理員自愿自費(fèi)參加考前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)掌握食品安全法律法規(guī)和相關(guān)專業(yè)知識(shí)。 二、食品安全管理員考試
根據(jù)《辦法》第三、第四、第五條規(guī)定，食品安全管理員應(yīng)參加全省食品安全管理員統(tǒng)一考試，取得《廣東省食品安全管理員考試合格證明》（以下簡(jiǎn)稱《證明》），食品安全管理員分為高級(jí)、中級(jí)和初級(jí)。符合《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)施細(xì)則（試行）》第十三條規(guī)定的，相對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)較低的食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的食品安全管理員可優(yōu)先實(shí)行“食品安全管理員條件承諾制”，申請(qǐng)人提交書面承諾后，可先行申請(qǐng)辦理許可等事項(xiàng)。但應(yīng)在取得許可后一年內(nèi)通過全省統(tǒng)一食品安全管理員考試取得《證明》。
需報(bào)考食品安全管理員的人員可在“食安員考試網(wǎng)”查詢考試機(jī)構(gòu)名單，報(bào)名參加考試�？荚囆问郊耙笳�(qǐng)查看附件1“六、考試與發(fā)證”。
考試合格的食品安全管理員可在“食安員考試網(wǎng)”下載、打印本人《證明》。 三、繼續(xù)教育
根據(jù)《辦法》第二十、第二十一條規(guī)定，食品安全管理員應(yīng)當(dāng)每年至少參加一次由食品藥品監(jiān)督管理部門組織的繼續(xù)教育培訓(xùn)。高、中、初級(jí)食品安全管理員每年繼續(xù)教育培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)分別不少于8學(xué)時(shí)、6學(xué)時(shí)和4學(xué)時(shí)。連續(xù)兩年未按要求參加繼續(xù)教育的食品安全管理員，其《證明》視為自動(dòng)失效，按新上崗人員要求重新參加考試，敬請(qǐng)留意。
每年的食品安全管理員繼續(xù)教育培訓(xùn)內(nèi)容和形式由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局另行通知。
四、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
根據(jù)《辦法》第二十三條規(guī)定，開展食品安全管理員考前培訓(xùn)（含繼續(xù)教育）的社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)符合下列設(shè)置條件： （一）持有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、事業(yè)單位法人證書或者社會(huì)團(tuán)體法人登記證書，并具備有從事培訓(xùn)活動(dòng)的業(yè)務(wù)范圍；
（二）4名以上具備食品安全相關(guān)專業(yè)知識(shí)學(xué)歷和管理經(jīng)驗(yàn)的師資人員；
（三）具有相對(duì)固定的培訓(xùn)教室和保證教學(xué)正常開展的管理制度；
（四）嚴(yán)格遵循本辦法規(guī)定培訓(xùn)要求。
開展食品安全管理員考前培訓(xùn)（含繼續(xù)教育）的社會(huì)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照《廣東省食品安全管理員培訓(xùn)考試大綱》規(guī)定的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)學(xué)時(shí)開展培訓(xùn)，并建立詳細(xì)的學(xué)員培訓(xùn)檔案，包括學(xué)員名單、培訓(xùn)日期、培訓(xùn)課時(shí)、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)教材、授課師資等內(nèi)容，并接受食品藥品監(jiān)管部門管理。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食品安全管理員的師資應(yīng)當(dāng)參加由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織的統(tǒng)一培訓(xùn),并通過考核后，方可開展授課。
具備上述條件的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可向所屬區(qū)（縣）級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門提出書面承諾（附件2），自愿開展食品安全管理員培訓(xùn)（含繼續(xù)教育），由屬地食品藥品監(jiān)督管理部門將名單上報(bào)省、市食品藥品監(jiān)督管理部門。
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不再按原餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)模式劃分高、中、初級(jí)。 深圳宏志文化教育有限公司成立于2014年，是一家從事教育信息開發(fā)、傳播，教育項(xiàng)目策劃、合作與推廣，大型活動(dòng)組織實(shí)施，代理招生，代理培訓(xùn)服務(wù)為一身的大型教育咨訊平臺(tái)。地址位于廣東深圳市寶安區(qū)龍華街道清泉路富泉大廈A座6樓608 報(bào)考條件 由宏志文化教育服務(wù)（深圳）有限公司為您提供 報(bào)名詳情請(qǐng)聯(lián)系：
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