在我國咖啡是一種舶來品。20世紀(jì)80年代，雀巢在中國內(nèi)地市場推出速溶咖啡產(chǎn)品，內(nèi)地消費者飲用咖啡的習(xí)慣開始被培養(yǎng)。而在這之前，云南本土早就開始咖啡豆的種植，至今已有上百年的歷史。
云南咖啡豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
我國云南咖啡豆的種植面積和產(chǎn)量均占據(jù)了全國總種植面積和產(chǎn)量的98%以上。2018-2022年，云南咖啡豆種植面積呈現(xiàn)出了先增后減的走勢，產(chǎn)量呈現(xiàn)區(qū)間波動的走勢。2022年，云南咖啡豆種植面積達(dá)到127.3萬畝，同比減少8.6%；云南咖啡豆產(chǎn)量達(dá)到14.3萬噸，同比增加31.2%。
2018-2022年云南省咖啡豆種植面積及產(chǎn)量
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
2022年，云南省的咖啡豆產(chǎn)量主要分布于普洱、臨滄、保山、德宏和其他產(chǎn)區(qū)，其中普洱市產(chǎn)量占比44.0%，同比提高1.9個百分點；保山市產(chǎn)量占比達(dá)到15.4%，臨滄市產(chǎn)量占比14.7%，同比減少4.7個百分點；德宏州產(chǎn)量占比7.7%，同比減少2.8個百分點。
2022年云南咖啡豆產(chǎn)量分布
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
云南咖啡豆的整體銷售情況表現(xiàn)為從出口為主轉(zhuǎn)向滿足內(nèi)需為主。2022年，云南咖啡豆產(chǎn)量的79.5%被用于供給國內(nèi)，較2018年提高了30.1個百分點。云南咖啡豆供應(yīng)國內(nèi)部分的數(shù)量和占比均有所提升，反映出我國咖啡消費市場的需求頗為強勁。
2018-2022年云南咖啡豆銷售情況
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
目前來看，云南咖啡豆產(chǎn)業(yè)正在迎來前所未有的政策“紅利期”，而借助云南咖啡豆價格上漲、連鎖品牌加大云南咖啡重視度、本土品牌崛起等“東風(fēng)”，云南咖啡豆有望在國內(nèi)的廣闊市場中逐步占據(jù)“一席之地”。
云南咖啡豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
更多關(guān)于咖啡豆行業(yè)的全面數(shù)據(jù)和深度分析，請搜索、收藏共研網(wǎng)，或者購買共研咨詢獨家發(fā)布的《2023-2029年中國咖啡豆行業(yè)深度調(diào)查與投資前景分析報告 》。《2023-2029年中國咖啡豆行業(yè)深度調(diào)查與投資前景分析報告 》為共研產(chǎn)業(yè)研究院自主研究發(fā)布的行業(yè)報告，是咖啡豆領(lǐng)域的年度專題報告�！� 2023-2029年中國咖啡豆行業(yè)深度調(diào)查與投資前景分析報告》從咖啡豆發(fā)展環(huán)境、市場運行態(tài)勢、細(xì)分市場、區(qū)域市場、競爭格局等角度進(jìn)行入手，分析咖啡豆行業(yè)未來的市場走向，挖掘咖啡豆行業(yè)的發(fā)展?jié)摿�，預(yù)測咖啡豆行業(yè)的發(fā)展前景，助力咖啡豆行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。