檸檬酸鋅通常具有補(bǔ)充鋅的功效。可以有效地防止骨質(zhì)疏松，促進(jìn)人體的新陳代謝速度。檸檬酸鋅是鋅的補(bǔ)充物，通常可用于治療某些缺鋅疾病，檸檬酸鋅特別適合需要營養(yǎng)補(bǔ)充和補(bǔ)鋅治療的患者。
檸檬酸鋅產(chǎn)業(yè)鏈
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
檸檬酸鋅是一種有機(jī)鋅補(bǔ)劑，對胃刺激小，含鋅量高，并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán)，增強(qiáng)人體消化吸收功能。檸檬酸鋅是存在人體母乳中的唯一的一種鋅配合物，比牛奶中的鋅更易于吸收，而且性能穩(wěn)定，可用于糖尿病人補(bǔ)鋅；檸檬酸鋅作為常見的鋅強(qiáng)化劑，它兼具有抗黏結(jié)劑功能性，故特別適用于制造片狀營養(yǎng)強(qiáng)化補(bǔ)劑和粉狀混合食品；鐵、鋅同時嚴(yán)重缺乏時，選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用 。
檸檬酸鋅優(yōu)缺點
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隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，對于食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域的需求也在不斷增加。而檸檬酸鋅作為一種重要的營養(yǎng)補(bǔ)充劑和功能性添加劑，具有廣闊的市場前景。隨著科技的不斷進(jìn)步和生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高，檸檬酸鋅的生產(chǎn)成本也在逐漸降低，這將有利于其在市場上的競爭力提升，其中2022年中國檸檬酸鋅行業(yè)市場規(guī)模同比增長11.3%。
2017-2022年中國檸檬酸鋅行業(yè)市場規(guī)模及增速
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