液體攪拌機(jī)理
大部分的攪拌操作，均是以兩種或多種物料混合為基本目的的。常用的攪拌效果好壞的評(píng)判準(zhǔn)則，都是用均勻度（I）來(lái)衡量的�；旌暇鶆驎r(shí)，I=1；混合不均勻時(shí)，0＜I＜1。當(dāng)I的值偏離1越遠(yuǎn)，說(shuō)明混合得越不均勻。
常規(guī)的攪拌目的，主要是通過(guò)攪拌器自身的旋轉(zhuǎn)，把機(jī)械能傳遞給液體，從而使設(shè)備內(nèi)液體產(chǎn)生強(qiáng)制對(duì)流，達(dá)到均勻混合的狀態(tài)。強(qiáng)制對(duì)流的方式，主要為總體循環(huán)流動(dòng)和湍流運(yùn)動(dòng)（湍動(dòng)）兩種。液體攪拌器的功能，就是為攪拌過(guò)程提供所需的能量和適宜的流動(dòng)狀態(tài)。不同款式的攪拌槳葉會(huì)形成不同的軸向和徑向流動(dòng)。
大范圍的流動(dòng)，稱之總體流動(dòng)。一方面，在攪拌器附近產(chǎn)生強(qiáng)剪切或是湍動(dòng)，形成高度湍流的充分混合區(qū)，另一方面又產(chǎn)生一股高速射流，推動(dòng)全部液體沿著一定的途徑在桶內(nèi)循環(huán)流動(dòng)�？傮w流動(dòng)主要是將液體破碎成較大的液團(tuán)，然后帶至桶內(nèi)各處；小尺度的混合則是由高度湍動(dòng)液流中的漩渦造成。總體流動(dòng)的途徑比較復(fù)雜，不同結(jié)構(gòu)的攪拌器所形成的的途徑都是不一樣的。加大循環(huán)量有利于提高大尺度上的混合均勻度，消除不流動(dòng)死區(qū)。
總體流動(dòng)的特點(diǎn)是液體以相當(dāng)或略小于設(shè)備容量的尺度運(yùn)動(dòng)，流動(dòng)范圍大；湍流運(yùn)動(dòng)則是以很小的尺度運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)距離短，流動(dòng)不規(guī)則。湍動(dòng)的混合速度要遠(yuǎn)快于總體流動(dòng)，效率高。但在實(shí)際應(yīng)用中，液體攪拌所造成的混合過(guò)程是總體流動(dòng)，湍動(dòng)及分子擴(kuò)散等的綜合作用。
常規(guī)液體攪拌機(jī)，采用201不銹鋼桶體、304不銹鋼網(wǎng)狀攪拌葉和下料口，防腐耐用。