制造工藝是制造方法和制造工藝過程的總稱，本書以研究制造工藝過程為核心。工藝過程是生產(chǎn)過程中的主要部分，生產(chǎn)過程是指將原材料轉(zhuǎn)變?yōu)槌善返娜^程，對(duì)機(jī)械制造而言，該全過程包括下列過程:
①原材料、半成品和成品(產(chǎn)品)的運(yùn)輸和保管。
②生產(chǎn)和技術(shù)準(zhǔn)備工作，如產(chǎn)品的開發(fā)和設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、專用工藝裝備的設(shè)計(jì)和制造、各種生產(chǎn)資料的準(zhǔn)備以及生產(chǎn)組織等方面的準(zhǔn)備工作。
③毛坯制造，如鑄造、鍛造、沖壓和焊接等。
④零件的機(jī)械加工、熱處理和其它表面處理。
⑤部件和產(chǎn)品的裝配、調(diào)整、檢驗(yàn)、試驗(yàn)、油漆和包裝等。
在上述制造過程中，改變生產(chǎn)對(duì)象的形狀、尺寸、相對(duì)位置和性質(zhì)等，使其成為成品或半成品的過程稱為工藝過程，裝配工藝過程是把零件、外購件、標(biāo)準(zhǔn)件裝配成組件、部件和機(jī)器的過程。動(dòng)力機(jī)械和設(shè)備制造工藝學(xué)主要是研究動(dòng)力機(jī)械的加工工藝過程和裝配工藝過程以及設(shè)備的焊接等工藝過程的一門科學(xué)。工藝過程可具體分為鑄造、鍛造、沖壓、焊接、機(jī)械加工、熱處理、電鍍、裝配等工藝過程，其中由原材料經(jīng)澆鑄、鍛造、沖壓或焊接成為鑄件、鍛件、沖壓件或焊接件的過程分別稱為鑄造、鍛造、沖壓或焊接工藝過程;機(jī)械加工工藝過程是利用機(jī)械加工方法使鑄、鍛件或型材毛坯逐步改變形狀和尺寸及表面質(zhì)量使其最終成為合格零件的過程(此外利用滾壓、噴丸處理等強(qiáng)化工藝的機(jī)械加工以改變材料性能的過程也屬此過程)。