海產(chǎn)品烘干幾個重要的問題 ：
1、溫度—海產(chǎn)品的烘干一般要求比較低的溫度下進行，以避免高溫影響產(chǎn)品烘干后的質量。
2、濕度—海產(chǎn)品的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質量的重要因素。另外，由于海產(chǎn)品的水分存在于脂肪和油脂中，脫水較困難，控制脫水速度很關鍵。
3、烘干時間—海產(chǎn)品烘干一般周期比較長，快速烘干一般都會破壞烘干質量；
4、色澤—保持海產(chǎn)品烘干后的色澤至關重要；
5、循環(huán)風—海產(chǎn)品烘干一般要求較大的循環(huán)風量，風速也比較高，避免水汽停留在物料表面；
熱泵烘干機特點：
1.除濕、烘干、制冷、排濕、通風換氣為一體智能化烘干除濕設備。
2.帶式連續(xù)干燥，使用方便，采用閉式除濕及熱泵干燥方式，節(jié)能減排，相比傳統(tǒng)帶式熱風干燥機節(jié)能40%以上，比微波帶式干燥機節(jié)能60%以上。
3.適合70℃以下溫度各種烘干除濕模式，干燥穩(wěn)定，質量好、衛(wèi)生。
4.創(chuàng)新排濕功能、排風熱回收、新風預除濕技術、制冷劑過冷過熱回熱技術。
5.機組自動根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調整烘干時間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制。
6.滿足大溫差、梯度溫度流水線烘干工藝要求。
熱泵烘干機品質：
1.接近自然干燥溫度，表面水分的蒸發(fā)速度與內部水分向表面遷移速度接近，烘干果品，蔬菜等級高。
2.保持物料的天然顏色，色澤鮮艷，美麗。
3.保留物料的維生素，營養(yǎng)價值高。
4.烘干室內的熱風價質速度和干燥速度、物料形式、物料的物性關系科學合理。
5.干燥控制在一定溫度、濕度和風速下進行，以確保物料在烘干過程中，成分不變化、保持。
魷魚干烘干機原理：
1、低溫低壓的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器內吸收空氣中的熱量，蒸發(fā)成氣態(tài)制冷劑；
2、蒸發(fā)器出來的氣態(tài)制冷劑經(jīng)過劑在壓縮機的壓縮，變?yōu)楦邷馗邏旱臍鈶B(tài)制冷劑；
2、高溫高壓的氣態(tài)制冷劑在過劑在冷凝器中將熱能釋放給水將水加熱、同時自身變?yōu)楦邏阂簯B(tài)制冷劑；
4、高壓液態(tài)制冷劑在過劑在膨脹閥器中減壓，再變?yōu)榈蜏氐蛪旱囊簯B(tài)制冷劑，進入蒸發(fā)器，循環(huán)最初的過程。
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