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    揭陽市風景速運冷藏車廠家18672730789
    發(fā)布者:  發(fā)布時間:2016-08-08 12:39:54
    揭陽市風景速運冷藏車廠家18672730789 第二類是冷藏食品,比如冷鮮肉、水產(chǎn)品、禽蛋等等。這類食品的運輸溫度要求是在保證食品不凍結(jié)的前提下,溫度越低越好,也就是接近0°C或更低一些。這類食品要求用D,E,F(xiàn)等級的冷藏車運輸。一些罐頭食品要求的運輸溫度在-5°C左右,用E和F級冷藏車運輸。 冷庫產(chǎn)業(yè)也將迎來一個全新的發(fā)展階段。發(fā)達國家把產(chǎn)后貯藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要位置,如美國農(nóng)業(yè)總投入30%用于生產(chǎn),70%用于產(chǎn)后加工保鮮;意大利、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為60%,而日本則大于70%。產(chǎn)后產(chǎn)值與采收時自然產(chǎn)值比,美國為3.7比1,日本2.2比1,而我國僅為0.38比1。大量的初級農(nóng)產(chǎn)品幾乎都是以原始狀態(tài)投放市場的,因此損耗率很高。例如中國果蔬的損耗在25%~30%,而美國只有1.7%~5.0%,由此可見我國農(nóng)產(chǎn)品的保鮮加工具有很大的經(jīng)濟潛力。 將于2015年10月1日要實施的新版《食品安全法》堪稱“史上最嚴”食品安全法,新版中涉及進出口食品安全的有關(guān)內(nèi)容從原來的8個條款增加為11個條款,旨在促使相關(guān)各方面更加重視食品質(zhì)量、嚴密保障食品安全。長久以來,食品安全一直是社會關(guān)注的重要話題,實現(xiàn)食品安全,一方面需要生產(chǎn)企業(yè)從源頭上做好品質(zhì)把關(guān),另一方面需要食品在儲藏、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)獲得的安全保障,而冷鏈是保證食品質(zhì)量安全,減少損耗,防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。就食品冷鏈而言,它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構(gòu)成,需要用于制造低溫、低濕環(huán)境的設(shè)備的冷鏈設(shè)備,如,低溫冷庫、常溫冷庫、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏車、冷藏箱等等。

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