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新麥烤箱有限公司聯(lián)系人【手機(jī)：137-9738-1351 QQ：1846083784】我們專業(yè)長(zhǎng)期供應(yīng);全套面包店設(shè)備，西餅屋設(shè)備，蛋糕房設(shè)備（商用烤箱，電烤箱，燃?xì)饪鞠�，和面機(jī)，雙速雙動(dòng)和面機(jī)，打蛋機(jī)，攪拌機(jī)，起酥機(jī)，醒發(fā)箱，壓面機(jī)等）
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3、雙層鋼化玻璃，內(nèi)置日光燈；箱門不能太緊，否則用力打開時(shí)容易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。 安徽省銷售地區(qū)：蕪湖市、合肥市、六安市、宿州市、阜陽(yáng)市、安慶市、馬鞍山市、蚌埠市、淮北市、淮南市、宣城市、黃山市、銅陵市、亳州市、池州市、巢湖市、滁州市， 1. 酵母用量不夠或過(guò)期； 江西省銷售地區(qū)：南昌市、贛州市、上饒市、吉安市、九江市、新余市、撫州市、宜春市、景德鎮(zhèn)市、萍鄉(xiāng)市、鷹潭市，
電烤箱可以用來(lái)加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點(diǎn)心。 遼寧省銷售地區(qū)：大連市、沈陽(yáng)市、丹東市、遼陽(yáng)市、葫蘆島市、錦州市、朝陽(yáng)市、營(yíng)口市、鞍山市、撫順市、阜新市、盤錦市、本溪市、鐵嶺市， 掌握以上這些方法，發(fā)出來(lái)的面包就是這樣的啦！ 貴州省銷售地區(qū)：貴陽(yáng)市、黔東南州、黔南州、遵義市、黔西南州、畢節(jié)地區(qū)、銅仁地區(qū)、安順市、六盤水市，3、雙層鋼化玻璃，內(nèi)置日光燈； 上海市銷售地區(qū)：松江區(qū)、寶山區(qū)、金山區(qū)、嘉定區(qū)、南匯區(qū)、青浦區(qū)、浦東新區(qū)、奉賢區(qū)、徐匯區(qū)、靜安區(qū)、閔行區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、虹口區(qū)、普陀區(qū)、閘北區(qū)、長(zhǎng)寧區(qū)、崇明縣、盧灣區(qū)，制作過(guò)程操作簡(jiǎn)單、方便，有輾壓和拉伸雙重作用。又叫開酥機(jī) 新疆維吾爾自治區(qū)銷售地區(qū)：烏魯木齊市、伊犁州、昌吉州、石河子市、哈密地區(qū)、阿克蘇地區(qū)、巴音郭楞州、喀什地區(qū)、塔城地區(qū)、克拉瑪依市、和田地區(qū)、阿勒泰州、吐魯番地區(qū)、阿拉爾市、博爾塔拉州、五家渠市、克孜勒蘇州、圖木舒克市， 下面來(lái)看看解決方法： 新疆維吾爾自治區(qū)銷售地區(qū)：烏魯木齊市、伊犁州、昌吉州、石河子市、哈密地區(qū)、阿克蘇地區(qū)、巴音郭楞州、喀什地區(qū)、塔城地區(qū)、克拉瑪依市、和田地區(qū)、阿勒泰州、吐魯番地區(qū)、阿拉爾市、博爾塔拉州、五家渠市、克孜勒蘇州、圖木舒克市，該設(shè)備適合較大量產(chǎn)品生產(chǎn)。 福建省銷售地區(qū)：漳州市、廈門市、泉州市、福州市、莆田市、寧德市、三明市、南平市、龍巖市，箱門不能太緊，否則用力打開時(shí)容易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。 湖南省銷售地區(qū)：長(zhǎng)沙市、邵陽(yáng)市、常德市、衡陽(yáng)市、株洲市、湘潭市、永州市、岳陽(yáng)市、懷化市、郴州市、婁底市、益陽(yáng)市、張家界市、湘西州，4、烤爐的溫度，烘焙時(shí)間采用智能控制方式； 湖北省銷售地區(qū)：武漢市、宜昌市、襄樊市、荊州市、恩施州、黃岡市、孝感市、十堰市、咸寧市、黃石市、仙桃市、天門市、隨州市、荊門市、潛江市、鄂州市、神農(nóng)架林區(qū) 1. 酵母用量不夠或過(guò)期； 廣東省銷售地區(qū)：東莞市、廣州市、中山市、深圳市、惠州市、江門市、珠海市、汕頭市、佛山市、湛江市、河源市、肇慶市、清遠(yuǎn)市、潮州市、韶關(guān)市、揭陽(yáng)市、陽(yáng)江市、梅州市、云浮市、茂名市、汕尾市，4、烤爐的溫度，烘焙時(shí)間采用智能控制方式； 福建省銷售地區(qū)：漳州市、廈門市、泉州市、福州市、莆田市、寧德市、三明市、南平市、龍巖市，工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。 甘肅省銷售地區(qū)：蘭州市、天水市、慶陽(yáng)市、武威市、酒泉市、張掖市、隴南地區(qū)、白銀市、定西地區(qū)、平?jīng)鍪�、嘉峪關(guān)市、臨夏***自治州、金昌市、甘南州， 日常保養(yǎng)是指蛋糕師對(duì)烘焙食品設(shè)備每日的例行保養(yǎng)，其保養(yǎng)項(xiàng)目較少，主要集中在設(shè)備外部，主要內(nèi)容是設(shè)備的清洗、潤(rùn)滑、螺絲的緊固等。 貴州省銷售地區(qū)：貴陽(yáng)市、黔東南州、黔南州、遵義市、黔西南州、畢節(jié)地區(qū)、銅仁地區(qū)、安順市、六盤水市， 7.面粉是新粉或儲(chǔ)存過(guò)久。 青海省銷售地區(qū)：西寧市、海西州、海東地區(qū)、海北州、果洛州、玉樹州、黃南藏族自治州，電烤箱功率從幾百瓦到一兩千瓦不等,每小時(shí)的耗電量約零點(diǎn)幾度到一兩度不等。以前使用商用燃?xì)饪鞠?當(dāng)時(shí)的燃料氣體(基本是煤氣和天然氣)性價(jià)比還可以,同當(dāng)時(shí)的電費(fèi)相比大約可以節(jié)省一半燃料費(fèi)用,而且當(dāng)時(shí)電力部門能提供的入戶電能容量普遍偏小,電烤箱用不了。現(xiàn)在燃?xì)夂碗娏Φ某杀局С鱿嗖顭o(wú)幾,而入戶電能容量已經(jīng)足夠應(yīng)用電烤箱,并且很容易增加和擴(kuò)容,所以現(xiàn)在的家用烤箱絕大多數(shù)是用電的,大量使用電腦程控�，F(xiàn)在的燃?xì)饪鞠錇榱司_控制,還是需要接入電源。如果家用二三千瓦烤箱,就用電烤箱較方便;如果商用七八千瓦、上萬(wàn)瓦烤箱,就用燃?xì)饪鞠浜纤恪?a href=' 河南省銷售地區(qū)：鄭州市、南陽(yáng)市、新鄉(xiāng)市、安陽(yáng)市、洛陽(yáng)市、信陽(yáng)市、平頂山市、周口市、商丘市、開封市、焦作市、駐馬店市、濮陽(yáng)市、三門峽市、漯河市、許昌市、鶴壁市、濟(jì)源市，'> 河南省銷售地區(qū)：鄭州市、南陽(yáng)市、新鄉(xiāng)市、安陽(yáng)市、洛陽(yáng)市、信陽(yáng)市、平頂山市、周口市、商丘市、開封市、焦作市、駐馬店市、濮陽(yáng)市、三門峽市、漯河市、許昌市、鶴壁市、濟(jì)源市，
科朝達(dá)燃電烤爐技術(shù)特性 甘肅省銷售地區(qū)：蘭州市、天水市、慶陽(yáng)市、武威市、酒泉市、張掖市、隴南地區(qū)、白銀市、定西地區(qū)、平?jīng)鍪�、嘉峪關(guān)市、臨夏***自治州、金昌市、甘南州，2、帶有蒸汽加濕系統(tǒng)。能滿足烘焙加濕要求； 上海市銷售地區(qū)：松江區(qū)、寶山區(qū)、金山區(qū)、嘉定區(qū)、南匯區(qū)、青浦區(qū)、浦東新區(qū)、奉賢區(qū)、徐匯區(qū)、靜安區(qū)、閔行區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、虹口區(qū)、普陀區(qū)、閘北區(qū)、長(zhǎng)寧區(qū)、崇明縣、盧灣區(qū)，制作過(guò)程操作簡(jiǎn)單、方便，有輾壓和拉伸雙重作用。又叫開酥機(jī) 云南省銷售地區(qū)：昆明市、紅河州、大理州、文山州、德宏州、曲靖市、昭通市、楚雄州、保山市、玉溪市、麗江地區(qū)、臨滄地區(qū)、思茅地區(qū)、西雙版納州、怒江州、迪慶州， 寧夏***自治區(qū)銷售地區(qū)：銀川市、吳忠市、中衛(wèi)市、石嘴山市、固原市區(qū)別一:燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠涞臒嵩床煌?a href=' 江西省銷售地區(qū)：南昌市、贛州市、上饒市、吉安市、九江市、新余市、撫州市、宜春市、景德鎮(zhèn)市、萍鄉(xiāng)市、鷹潭市，'> 江西省銷售地區(qū)：南昌市、贛州市、上饒市、吉安市、九江市、新余市、撫州市、宜春市、景德鎮(zhèn)市、萍鄉(xiāng)市、鷹潭市， 湖南省銷售地區(qū)：長(zhǎng)沙市、邵陽(yáng)市、常德市、衡陽(yáng)市、株洲市、湘潭市、永州市、岳陽(yáng)市、懷化市、郴州市、婁底市、益陽(yáng)市、張家界市、湘西州， 湖北省銷售地區(qū)：武漢市、宜昌市、襄樊市、荊州市、恩施州、黃岡市、孝感市、十堰市、咸寧市、黃石市、仙桃市、天門市、隨州市、荊門市、潛江市、鄂州市、神農(nóng)架林區(qū)區(qū)別一:燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠涞臒嵩床煌?a href=' 湖南省銷售地區(qū)：長(zhǎng)沙市、邵陽(yáng)市、常德市、衡陽(yáng)市、株洲市、湘潭市、永州市、岳陽(yáng)市、懷化市、郴州市、婁底市、益陽(yáng)市、張家界市、湘西州，'> 湖南省銷售地區(qū)：長(zhǎng)沙市、邵陽(yáng)市、常德市、衡陽(yáng)市、株洲市、湘潭市、永州市、岳陽(yáng)市、懷化市、郴州市、婁底市、益陽(yáng)市、張家界市、湘西州， 6.最后發(fā)酵時(shí)間不足； 海南省銷售地區(qū)：三亞市、�？谑�、瓊海市、文昌市、東方市、昌江縣、陵水縣、樂(lè)東縣、保亭縣、五指山市、澄邁縣、萬(wàn)寧市、儋州市、臨高縣、白沙縣、定安縣、瓊中縣、屯昌縣， 2、攪拌面團(tuán)時(shí)要注意觀察，切記不要攪拌不足或過(guò)度，一般在攪拌至面筋充分?jǐn)U展后即可； 廣西壯族自治區(qū)銷售地區(qū)：貴港市、玉林市、北海市、南寧市、柳州市、桂林市、梧州市、欽州市、來(lái)賓市、河池市、百色市、賀州市、崇左市、防城港市， 一級(jí)保養(yǎng)是指以蛋糕師為主，維修工人為輔，對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期檢查，保養(yǎng)項(xiàng)目增多，且由設(shè)備外部進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部，對(duì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)部件進(jìn)行清洗、疏通及部分地調(diào)節(jié)校正。一般每月進(jìn)行一次。也可利用休息日輪流對(duì)烤爐各部進(jìn)行一級(jí)保養(yǎng)，作業(yè)時(shí)間在一天之內(nèi)，保養(yǎng)內(nèi)容主要是對(duì)烤爐進(jìn)行局部拆卸，檢查和整修各部零件結(jié)構(gòu)。調(diào)整所有傳動(dòng)部件和軸承的間隙，清除異物，發(fā)現(xiàn)零件損壞應(yīng)及時(shí)更換。檢查和調(diào)整爐帶，去除爐帶兩旁的卷邊和粘在爐帶上的碎屑及油污。檢查加熱器或煤氣燃燒器的性能是否完好，供電或供氣路線是否暢通無(wú)阻。檢查和清洗所有潤(rùn)滑點(diǎn)，保持潤(rùn)滑正常，消除漏油現(xiàn)象。緊固各部的螺絲和螺帽，使其牢固可靠。清掃電動(dòng)機(jī)，檢查和調(diào)整電氣裝置，保持其動(dòng)作靈敏可靠。清掃爐墻外部和外罩，對(duì)傳動(dòng)部位的外表，去除油污、積灰等，保持烤爐整體的清潔衛(wèi)生。 河北省銷售地區(qū)：石家莊市、唐山市、保定市、邯鄲市、邢臺(tái)市、河北區(qū)、滄州市、秦皇島市、張家口市、衡水市、廊坊市、承德市， 海南省銷售地區(qū)：三亞市、�？谑�、瓊海市、文昌市、東方市、昌江縣、陵水縣、樂(lè)東縣、保亭縣、五指山市、澄邁縣、萬(wàn)寧市、儋州市、臨高縣、白沙縣、定安縣、瓊中縣、屯昌縣， 西 藏區(qū)銷售地區(qū)：拉薩市、山南地區(qū)、林芝地區(qū)、日喀則地區(qū)、阿里地區(qū)、昌都地區(qū)、那曲地區(qū)，科朝達(dá)燃電烤爐技術(shù)特性 廣西壯族自治區(qū)銷售地區(qū)：貴港市、玉林市、北海市、南寧市、柳州市、桂林市、梧州市、欽州市、來(lái)賓市、河池市、百色市、賀州市、崇左市、防城港市，使之產(chǎn)生相對(duì)濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的最適合發(fā)酵環(huán)境，幫助造型方便，使用安全可靠等優(yōu)點(diǎn)，是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量必不可少的配套設(shè)備。 新疆維吾爾自治區(qū)銷售地區(qū)：烏魯木齊市、伊犁州、昌吉州、石河子市、哈密地區(qū)、阿克蘇地區(qū)、巴音郭楞州、喀什地區(qū)、塔城地區(qū)、克拉瑪依市、和田地區(qū)、阿勒泰州、吐魯番地區(qū)、阿拉爾市、博爾塔拉州、五家渠市、克孜勒蘇州、圖木舒克市，電烤箱功率從幾百瓦到一兩千瓦不等,每小時(shí)的耗電量約零點(diǎn)幾度到一兩度不等。以前使用商用燃?xì)饪鞠?當(dāng)時(shí)的燃料氣體(基本是煤氣和天然氣)性價(jià)比還可以,同當(dāng)時(shí)的電費(fèi)相比大約可以節(jié)省一半燃料費(fèi)用,而且當(dāng)時(shí)電力部門能提供的入戶電能容量普遍偏小,電烤箱用不了。現(xiàn)在燃?xì)夂碗娏Φ某杀局С鱿嗖顭o(wú)幾,而入戶電能容量已經(jīng)足夠應(yīng)用電烤箱,并且很容易增加和擴(kuò)容,所以現(xiàn)在的家用烤箱絕大多數(shù)是用電的,大量使用電腦程控�，F(xiàn)在的燃?xì)饪鞠錇榱司_控制,還是需要接入電源。如果家用二三千瓦烤箱,就用電烤箱較方便;如果商用七八千瓦、上萬(wàn)瓦烤箱,就用燃?xì)饪鞠浜纤恪?a href=' 寧夏***自治區(qū)銷售地區(qū)：銀川市、吳忠市、中衛(wèi)市、石嘴山市、固原市'> 寧夏***自治區(qū)銷售地區(qū)：銀川市、吳忠市、中衛(wèi)市、石嘴山市、固原市
1、酵母要根據(jù)氣候來(lái)適當(dāng)添加，冬天可適當(dāng)多點(diǎn)，另要注意酵母買回來(lái)時(shí)有無(wú)松包或漏氣，否則都會(huì)影響發(fā)酵，導(dǎo)致面包體積不夠； 西 藏區(qū)銷售地區(qū)：拉薩市、山南地區(qū)、林芝地區(qū)、日喀則地區(qū)、阿里地區(qū)、昌都地區(qū)、那曲地區(qū)，保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細(xì)棉板材，并有嚴(yán)密的密封性，最大程度的減少熱量損失。 遼寧省銷售地區(qū)：大連市、沈陽(yáng)市、丹東市、遼陽(yáng)市、葫蘆島市、錦州市、朝陽(yáng)市、營(yíng)口市、鞍山市、撫順市、阜新市、盤錦市、本溪市、鐵嶺市， 二級(jí)保養(yǎng)指以維修工人為主，蛋糕師參加，對(duì)機(jī)器設(shè)備進(jìn)行定期全面檢查，部分更換和修復(fù)一些磨損零部件。一般周期為6—12個(gè)月，作業(yè)時(shí)間一般為1—2周。目前許多工廠進(jìn)行的大修即為二級(jí)保養(yǎng)。二級(jí)保養(yǎng)需包括一級(jí)保養(yǎng)的全部項(xiàng)目。對(duì)烤爐進(jìn)行部分解體檢查和修理，如拆卸爐體、清掃爐膛和更換保溫材料等。檢查所有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行清洗換油，修復(fù)和更換磨損件。檢查和修復(fù)全部的加熱器裝置和自動(dòng)控制系統(tǒng)，安裝牢固，保證生產(chǎn)安全可靠。檢查清洗爐帶，不得有裂紋和卷邊，接頭處應(yīng)平整、光潔。如發(fā)現(xiàn)損壞，需更換局部或全部爐帶，爐帶清洗以后應(yīng)上油。清理烤爐的外表及其周圍環(huán)境。其他烘焙設(shè)備和烤爐一樣，可實(shí)行三級(jí)保養(yǎng)，這有利于建立和鞏固蛋糕店內(nèi)部烘焙設(shè)備的使用和維修責(zé)任制，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的狀態(tài)。從三級(jí)的內(nèi)容當(dāng)中可以看出，日常維護(hù)保養(yǎng)最簡(jiǎn)單，也最為重要，日常做得好，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備的各種問(wèn)題，進(jìn)行修理。 西 藏區(qū)銷售地區(qū)：拉薩市、山南地區(qū)、林芝地區(qū)、日喀則地區(qū)、阿里地區(qū)、昌都地區(qū)、那曲地區(qū)，區(qū)別五:燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠涞木S護(hù)保養(yǎng) 西 藏區(qū)銷售地區(qū)：拉薩市、山南地區(qū)、林芝地區(qū)、日喀則地區(qū)、阿里地區(qū)、昌都地區(qū)、那曲地區(qū)， 陜西省銷售地區(qū)：西安市、咸陽(yáng)市、寶雞市、漢中市、渭南市、安康市、榆林市、商洛市、延安市、銅川市，煉鐵高爐熱風(fēng)爐 作用是把鼓風(fēng)加熱到要求的溫度，用以提高高爐的效益和效率；它是按“蓄熱”原理工作的。 吉林省銷售地區(qū)：吉林市、長(zhǎng)春市、白山市、延邊州、白城市、松原市、遼源市、通化市、四平市，旋轉(zhuǎn)爐是一種利用多種不同的能源加熱燃燒室，通過(guò)熱交換器和風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)送進(jìn)爐膛，進(jìn)而把爐內(nèi)食品烤熟的中型烘烤設(shè)備。 廣西壯族自治區(qū)銷售地區(qū)：貴港市、玉林市、北海市、南寧市、柳州市、桂林市、梧州市、欽州市、來(lái)賓市、河池市、百色市、賀州市、崇左市、防城港市， 6、面包最后醒發(fā)要根據(jù)面包的種類而定，甜面包時(shí)間較短，而吐司和大方包則需更長(zhǎng)的時(shí)間，醒發(fā)過(guò)程中還需注意溫度和濕度，否則將直接影響面包的體積大小； 湖南省銷售地區(qū)：長(zhǎng)沙市、邵陽(yáng)市、常德市、衡陽(yáng)市、株洲市、湘潭市、永州市、岳陽(yáng)市、懷化市、郴州市、婁底市、益陽(yáng)市、張家界市、湘西州，保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細(xì)棉板材，并有嚴(yán)密的密封性，最大程度的減少熱量損失。 湖北省銷售地區(qū)：武漢市、宜昌市、襄樊市、荊州市、恩施州、黃岡市、孝感市、十堰市、咸寧市、黃石市、仙桃市、天門市、隨州市、荊門市、潛江市、鄂州市、神農(nóng)架林區(qū)
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