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PLC企業(yè)資訊
    日本咖啡研究室儀器設(shè)備一覽
    發(fā)布者:深圳市秋山貿(mào)易有限公司  發(fā)布時(shí)間:2020-11-12 14:07:24

    珈琲研究室

    コーヒーの美味しさと品質(zhì)を追求するために、珈琲研究室を開(kāi)設(shè)し、専門の農(nóng)學(xué)博士によって、日々研究をしております。

     

    セイコー珈琲では、コーヒー美味しさと品質(zhì)を追求するために、珈琲研究室(広島県東広島市、セイコー珈琲黒瀬工場(chǎng)內(nèi))を開(kāi)設(shè)し、専門の農(nóng)學(xué)博士によって、日々研究をしております。
    データに基づいたあらゆる研究結(jié)果を?qū)g際の商品に生かし、お客様のの満足と高い品質(zhì)維持のために、よりよい製品づくりを目指しています。

    • コーヒー生豆の品質(zhì)管理
    • 測(cè)定
    • 商品の研究

    コーヒー生豆の品質(zhì)管理

    セイコー珈琲は、中の選ばれたコーヒー生産國(guó)からベストクオリティーの生豆を輸入しています。
    特に厳選された豆は、適な溫度と濕度を保ち、品質(zhì)劣化を防ぐ「定溫倉(cāng)庫(kù)」で大切に保管しています。

    セイコー珈琲のブラジル公認(rèn)珈琲鑑定士が、生豆の輸入、保管、焙煎、包裝、出荷までの全工程も責(zé)任を持って徹底した品質(zhì)管理を行っています。

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    測(cè)定

    • ローストレベルの測(cè)定

      ローストレベル(焙煎度合)は、アロマとボディの適切なバランスの為に、カラー測(cè)定器で検査しています。

    • 挽き具合の測(cè)定

      適切な挽き具合によりコーヒーのコクが引き出すことが出來(lái)ます。そして多くのモニタリングの結(jié)果、商品化されます。様々な測(cè)定によって、品質(zhì)の維持を厳しく行っています。

    様々な測(cè)定

    • 酸味はpHメータによって測(cè)定されています。

    • コーヒー抽出濃度はレフラクトメータで測(cè)定されています。

    • 美味しいブレンドコーヒーを製造する為に沢山の種類のコーヒーを毎日カップテストしています。特定のローストと品質(zhì)の安定を維持するためでもあります。商品の研究

    ドリップバッグコーヒー

    私達(dá)はお客様によりよいコーヒーを提供する為に常に商品開(kāi)発をしています。

    アイスコーヒー

    全てのアイスコーヒーとボトル水は細(xì)菌検査の後、お客様へお屆けします。
    商品の賞味期限は実験室で管理されています。

    咖啡豆色選機(jī)

    咖啡豆去石機(jī),去異物機(jī)

    PC-2(咖啡豆脫殼、脫銀皮、拋光機(jī))

    PC-2(咖啡豆脫殼、脫銀皮、拋光機(jī)) 1

    產(chǎn)品說(shuō)明

    |

    日曬豆處理




    型號(hào):PC-2


    功能與說(shuō)明:

    1. 斗裝容量:3.0㎏∼7.0㎏

    2. 運(yùn)轉(zhuǎn)方法:吸引循環(huán)方式

    3. 機(jī)器功能:(a.)內(nèi)藏冷卻風(fēng)扇 (b.)內(nèi)藏空氣過(guò)濾網(wǎng)片

    4. 脫殼能力:3.0kg/15~30分,7.0kg/30~60分

    5. 使用馬力:?jiǎn)蜗?00V、650W

    6. 尺寸、重量:600(W)×455(D)×800(H)㎜。28㎏

    版權(quán)聲明PLC信息網(wǎng)轉(zhuǎn)載作品均注明出處,本網(wǎng)未注明出處和轉(zhuǎn)載的,是出于傳遞更多信息之目的,并不意味 著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如轉(zhuǎn)載作品侵犯作者署名權(quán),或有其他諸如版權(quán)、肖像權(quán)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等方面的傷害,并非本網(wǎng)故意為之,在接到相關(guān)權(quán)利人通知后將立即加以更正。聯(lián)系電話:0571-87774297。
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