| 志雅微波殺青機(jī)_花茶殺青烘干設(shè)備_微波花茶葉殺青設(shè)備廠家 |
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價(jià)格：8.88 元(人民幣) | 產(chǎn)地：廣東廣州 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：廣東廣州 | |
| 上架時(shí)間：2023-09-09 01:40:00 | 瀏覽量：53 | |
廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：食品、飲料加工設(shè)備 | 主要客戶：食品行業(yè)，化工行業(yè)，建材行業(yè)等 | |
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| 聯(lián)系人:彭東遠(yuǎn) (先生) | 手機(jī):13533181412 |
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志雅花茶微波殺青機(jī)_花茶殺青烘干設(shè)備_微波花茶葉殺青設(shè)備廠家特點(diǎn)
1、加熱時(shí)間短，速度快，茉莉花內(nèi)外溫度基本一致，其熱傳遞方向從內(nèi)向外且與濕傳遞方向一致，微波殺青機(jī)能限度地保存茉莉花的活性及原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分。 2、微波具有穿透性及非熱效應(yīng)，能快速升溫至茉莉花殺青所需溫度，破壞茉莉花酶的活性，制止酶促反應(yīng)。針對(duì)茉莉花的生物和物理特性，充分利用微波的基本特性，通過合理優(yōu)化設(shè)計(jì)茉莉花微波殺青機(jī)，可解決傳統(tǒng)茉莉花殺青工藝中所存在的一系列降低茉莉花品質(zhì)的問題。 3、防酶、殺菌、保鮮：微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫度下對(duì)茉莉花殺菌和防酶保鮮。 微波殺青技術(shù)不用翻炒，能保留茉莉花原有的形狀，無破碎，大大提高了茉莉花品質(zhì)。 4、連續(xù)化生產(chǎn)，清潔安全環(huán)保。
微波在茶葉干燥中的應(yīng)用 一般的熱風(fēng)干燥過程中物料外部受熱，表面干燥，熱量向內(nèi)傳遞，其方向與水分?jǐn)U散傳遞的方向相反，影響了水分的向外蒸發(fā)。而微波是內(nèi)部加熱，含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過程中，水分由內(nèi)層向外層的遷移速度快，干燥速度明顯快于熱風(fēng)干燥。在茶葉干燥中應(yīng)用微波干燥具有以下優(yōu)點(diǎn)： （1）干燥速度快； （2）產(chǎn)品；由于茶葉表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時(shí)由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。
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