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商用電動(dòng)石磨 ?傳統(tǒng)工藝電動(dòng)石磨機(jī)

本產(chǎn)品采用 白色砂巖石、超硬花崗巖為原料、精工制作，主要適用于家庭、飯店、超市、餐飲業(yè)的生產(chǎn)加工，低速研磨、原汁原味�？杉庸ざ�?jié){、米漿、芝麻醬、花生醬等。

【摘要】：豆?jié){是中華民族的傳統(tǒng)食品,用石磨制豆?jié){更是流傳千年的制作方法。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,伴隨著各種制漿機(jī)械的出現(xiàn),也產(chǎn)生了更多的制漿方法,除了能夠加工大豆之外,還能實(shí)現(xiàn)多種雜糧的加工,給人們的生活帶來了方便。但在實(shí)際應(yīng)用的過程中也產(chǎn)生了各種各樣的問題,而且通過 石磨磨豆?jié){和豆?jié){機(jī)制漿兩組實(shí)驗(yàn)對比發(fā)現(xiàn),石磨豆?jié){的營養(yǎng)性要高于機(jī)打豆?jié){,并且石磨豆?jié){不會(huì)破壞大豆蛋白結(jié)構(gòu)。論文分析了傳統(tǒng)石磨的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),針對在使用中出現(xiàn)的下料不暢以及大豆不能完全粉碎導(dǎo)致的生產(chǎn)率低的問題,研制了一種高效、方便的自動(dòng)石磨豆?jié){機(jī),其結(jié)構(gòu)主要包括磨盤、電機(jī)傳動(dòng)、支架、外殼以及其他的附屬結(jié)構(gòu)。

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使用說明：將黃豆泡6小時(shí)以上，按逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)石磨，一邊加豆一邊加水， 后用細(xì)紗布漿豆渣瀝出，煮熟即可飲用。

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