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　　【廣東盛農(nóng)膳食服務(wù)范圍】：

　　1．員工食堂承包（公司企業(yè)，事業(yè)單位，學(xué)校醫(yī)院，職工飯?zhí)贸邪⻊?wù)）；

　　2．公司食堂策劃（餐費(fèi)的合理安排，廚房平面布局，供餐方式的優(yōu)選，人員配置）；

　　3．員工食堂承包期間可免費(fèi)提供飯?zhí)醚b修升級(jí)，廚具更新。

　　4．工作餐配送，工地快餐盒飯配送，白領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)餐配送。

　　5．蔬菜糧油配送（米、油、配料、凍品、果菜平價(jià)配送）；

　　6．承辦大型工廠尾芽及喜慶宴席。

　　員工食堂承包出品方式：

　　1、開(kāi)業(yè)一周內(nèi)，零點(diǎn)食品一律打九折。

　　2、每周推出12種特價(jià)食品。

　　3、每逢國(guó)家法定節(jié)日，推出小食品贈(zèng)送系列服務(wù)。

　　4、設(shè)立就餐者合理化建議獎(jiǎng)，每月兌現(xiàn)一次。

　　5、每年舉辦一次尾牙聚餐活動(dòng)。

　　6、貴方人員在食堂聚餐、生日宴請(qǐng)時(shí)，將給予加餐或打折。

　　食堂就餐模式報(bào)餐包月（包吃報(bào)餐）包月廠里包吃并按月計(jì)伙食費(fèi)（不夠吃可免費(fèi)添加飯菜湯）,報(bào)餐企業(yè)將就餐人數(shù)報(bào)給食堂備餐；亦稱(chēng)固定就餐方式。企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個(gè)月報(bào)一次為準(zhǔn)，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請(qǐng)假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存；作為結(jié)算憑證之一。食堂根據(jù)報(bào)餐人數(shù)進(jìn)行伙食制作并出售。一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃（或扣除部分餐費(fèi)等）的條件下產(chǎn)生的，此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理，更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致食堂經(jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。

　　食堂承包免費(fèi)讓利服務(wù)的承諾：

　　1.每月1號(hào)、15號(hào)就餐人員加水果；

　　2.國(guó)家法定節(jié)日提供免費(fèi)加餐；

　　3.夏季免費(fèi)提供綠豆湯或涼茶；

　　4.對(duì)于新廠或老舊廚房可提供免費(fèi)裝修設(shè)計(jì)及設(shè)備，分年折舊；

　　5.相當(dāng)好味進(jìn)駐后免費(fèi)對(duì)食堂進(jìn)行飲食文化標(biāo)語(yǔ)、文化墻、盆景綠植等餐廳墻體裝飾。

　　職工飯?zhí)贸邪⻊?wù)特色：

　　1、公布每日原材料采購(gòu)價(jià)格，增加經(jīng)營(yíng)透明度。

　　2、公布較容易在份量上引起爭(zhēng)議的米飯、面點(diǎn)等大眾食品的售賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)，并在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立公平秤。

　　3、每周五下午把下周的食譜呈送貴方各部門(mén)一份，使員工不出辦公室即可了解下周的飲食品種。

　　4、貴方病號(hào)膳食由我方營(yíng)養(yǎng)師單獨(dú)承做。

　　5、每年舉辦一次由各網(wǎng)點(diǎn)技術(shù)骨干參加的美食周。

　　員工食堂承包餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):

　　9/天 (早中晚三餐) 可做一葷兩素或兩葷一素，肉量可達(dá)到2.8兩/天

　　10元/天 (早中晚三餐) 可做兩葷一素，肉量可達(dá)到3.2兩/天

　　11元/天 (早中晚三餐) 可做兩葷一素或三葷一素，肉量可達(dá)到3.6兩/天

　　12元/天 (早中晚三餐) 可做三葷二素，肉量可達(dá)到4兩/天

　　米飯和湯任意吃，但不可故意浪費(fèi)!熱烈歡迎貴公司來(lái)電咨詢或親自前往公司考察洽淡合作！

　　營(yíng)造員工進(jìn)餐現(xiàn)場(chǎng)氛圍方面：為了帶給就餐人員一個(gè)全新的視覺(jué)，接管食堂后，我們的初步計(jì)劃是：

　　1、利用黑板報(bào)、海報(bào)、橫幅等形式，宣傳食堂新變化。

　　2、在餐廳內(nèi)部裝飾一些以服務(wù)、就餐類(lèi)口號(hào)以及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)等為主題內(nèi)容的標(biāo)牌或展板。

　　3、各項(xiàng)管理制度全部上墻，并建立健全各部位標(biāo)識(shí)。

　　4、每日飯菜品種采用掛牌形式，小吃品種采用噴繪固定形式。

　　5、供餐時(shí)飯?zhí)媒?jīng)理（或指定管理員）必須現(xiàn)場(chǎng)巡查餐廳，與就餐員工進(jìn)行無(wú)縫溝通，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決各類(lèi)伙食問(wèn)題。并根據(jù)反饋信息進(jìn)行合理個(gè)改善。

　　6、落實(shí)崗位責(zé)任制，特別是在供餐期間，負(fù)責(zé)餐桌衛(wèi)生即時(shí)清理、負(fù)責(zé)碗筷勺餐具供應(yīng)、負(fù)責(zé)米飯供應(yīng)，以及負(fù)責(zé)回收臺(tái)等工作崗位，嚴(yán)格按崗位績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核及獎(jiǎng)懲。

　　食堂就餐模式零點(diǎn)包月：零點(diǎn)任意點(diǎn)菜吃，包月廠里為就餐員工承擔(dān)每月定額餐費(fèi)；亦稱(chēng)半固定就餐模式。廠方每個(gè)月將固定了的補(bǔ)貼餐費(fèi)（例如管理餐450元/月、員工餐280元/月）統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口 消費(fèi)，也可以到便利店買(mǎi)飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費(fèi)不會(huì)計(jì)入下個(gè)月餐費(fèi)，也不算作現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工，而是到月底直接清零（未使用完的補(bǔ)貼餐費(fèi)回到廠方）。當(dāng)月提前消費(fèi)完廠里補(bǔ)貼餐費(fèi)的，可持IC卡到充值處自己掏錢(qián)作私人充值，此私人充值費(fèi)月底不會(huì)清零，直至就餐消費(fèi)完或退卡時(shí)領(lǐng)回IC卡內(nèi)的私人充值余額。相對(duì)于包吃報(bào)餐就餐模式，零點(diǎn)限額的特點(diǎn)有就餐時(shí)間長(zhǎng)、品種花樣多、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高等特點(diǎn)，各個(gè)企業(yè)單位可根據(jù)自身的特點(diǎn)進(jìn)行選擇。

食堂就餐模式零點(diǎn)自由亦稱(chēng)自由就餐模式，消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓�，可自由選擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品消費(fèi)；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；飯?zhí)眯柚贫ㄝ^低餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（如3-15元/餐），以保證員工自由選擇自由消費(fèi)的權(quán)益。

　　工廠食堂承包用餐方式：

　　1． 用餐形式采用飯卡的形式：我司根據(jù)貴司預(yù)報(bào)的就餐人數(shù)進(jìn)行發(fā)放飯卡，員工憑卡到食堂進(jìn)行劃卡就餐。2． 用餐形式采用預(yù)報(bào)人數(shù)的形式：我司根據(jù)貴司人事部或總務(wù)部預(yù)報(bào)的就餐人數(shù)進(jìn)行準(zhǔn)備飯菜，而貴司員工到食堂排隊(duì)就餐。

　　3． 用餐形式采用兵IC卡形式：我司根據(jù)貴司預(yù)報(bào)的就餐人數(shù)進(jìn)行準(zhǔn)備飯菜，員工使用IC卡到我司食堂進(jìn)行 就餐。盛農(nóng)膳食公司提供靈活多樣的承包方式，真正讓企業(yè)御下后勤伙食困擾，輕裝上陣，真誠(chéng)期望與貴企業(yè)合作，共謀發(fā)展，熱忱歡迎各界人士到我司實(shí)地參觀考察指導(dǎo)。

　　問(wèn)：工廠飯?zhí)猛獍o的膳食公司有什么優(yōu)勢(shì)：

　　答：一、食堂員工由我司派送，薪酬由我司發(fā)放，同時(shí)由我司墊付一個(gè)月伙食費(fèi)，實(shí)實(shí)在在為您省出行政后勤成本支出，緩解資金壓力。二、我們有成熟、穩(wěn)定、大型的采購(gòu)體系，連鎖經(jīng)營(yíng)，貨源統(tǒng)一，管理集中，價(jià)廉物美，能保證長(zhǎng)期的伙食，深受廣大員工歡迎。三、我司有的廚師、營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍，配備有各省地廚師，以掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配，各款粵菜、潮菜、川菜、湘菜、客家菜一應(yīng)俱全，深受員工歡迎。四、規(guī)范的飯?zhí)霉芾�，�?chuàng)造安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，為員工營(yíng)造健康安心的就餐環(huán)境。