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　　企業(yè)食堂采購如何才能選擇一個(gè)好的蔬菜配送公司？

　　先看你是需要什么服務(wù)了，蔬菜的還是配送時(shí)效高？做了多年生鮮配送。就看你放心外包嗎？還要看你的每日訂貨量，量少，配送方肯定會(huì)考慮人工成本，運(yùn)輸成本，和你自采基本相當(dāng)。

　　蔬菜配送公司好壞難說,肯定要從多方面去看。

　　1、配送中心是否完備，存儲(chǔ)和分揀的環(huán)境是否是溫控環(huán)境。

　　2、配送流程以及配送標(biāo)準(zhǔn)化是否建立健全。

　　3、配送的冷鏈建設(shè)以及后續(xù)投入情況。

　　4、員工培訓(xùn)以及工作流程及標(biāo)準(zhǔn)的掌握情況。

　　5、公司承諾的投送距離以及實(shí)際配送反饋情況。經(jīng)各方面的綜合分析再確定合作公司，先要選擇自身生產(chǎn)加工以及冷鏈運(yùn)輸一體的公司,合作也更放心一些。

　　1、不要一味貪大型配送公司、資質(zhì)就成，大公司未必價(jià)格就低、實(shí)際上他的管理成本。

　　2、價(jià)格要穩(wěn)、別選那種價(jià)格及其不穩(wěn)定的（別聽那些說隨行就市的 什么蔬菜價(jià)格變動(dòng)大的）一般利潤就是10-15個(gè)點(diǎn) 為合適、多一點(diǎn)就30個(gè)左右 ，看你家量和要求。跟你說10個(gè)點(diǎn)以下的基本在忽悠你。

　　3、服務(wù)要到位的、別退個(gè)貨都磨磨唧唧的、更換貨物要及時(shí)

　　4、選蔬菜供應(yīng)商別看，報(bào)價(jià)沒用、看他貨源 ，約他當(dāng)面聊看人。

　　5、貨款要給及時(shí)付、在我們干了十多年有利潤就做 、怕的就是貨款拖延的、這個(gè)太傷人 。

　　6、你多尊重供應(yīng)商 會(huì)給你帶來意想不到的好處。

　　廣東盛農(nóng)膳食服務(wù)公司是提供工廠學(xué)校飯?zhí)贸邪⑵笫聵I(yè)單位食堂承包，工廠食堂蔬菜配送，新鮮蔬菜糧油批發(fā)，及東莞農(nóng)副產(chǎn)品配送，員工食堂托管、飯?zhí)蒙?jí)裝修設(shè)計(jì)等綜合性膳食服務(wù)公司。經(jīng)過十多年的努力拼搏進(jìn)取，贏得了廣大客戶的長期信賴與支持提供膳食。目前服務(wù)的范圍覆蓋東莞大嶺山、樟木頭、長安、厚街、虎門、茶山、大朗、橫瀝、常平、寮步、萬江、黃江、橋頭、塘廈、高埗、東坑、石碣、石龍、石排、企石、鳳崗、清溪、望牛墩等東莞地區(qū)，在惠州、深圳、廣州、花都、番禺、佛山、江門、中山、肇慶、河源、梅州、清遠(yuǎn)等城市設(shè)有膳食服務(wù)分部。

　　公司自1998年成立以來規(guī)模不斷的擴(kuò)大，現(xiàn)擁有5000平方米加工配送中心、干貨倉庫、冷凍庫、冰鮮庫、檢測(cè)室為一體。與大型蔬菜基地建立了長期友好合作關(guān)系，保證提供新的鮮蔬菜瓜果；豬肉、牛肉、羊肉全部由東莞市肉聯(lián)廠供應(yīng)，經(jīng)有效檢疫，保證衛(wèi)生、安全。我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，為了客戶放心食用，將提供供應(yīng)物品有效檢疫報(bào)告，并實(shí)行專人，同時(shí)加強(qiáng)售后服務(wù)工作，如客戶對(duì)送貨質(zhì)量的不滿，我們無條件退回貨并及時(shí)更換商品在時(shí)間里給客戶送達(dá)。

　　廣東盛農(nóng)膳食服務(wù)公司從事大小工廠食堂、企業(yè)食堂、事業(yè)單位食堂、職業(yè)學(xué)校食堂，工業(yè)園區(qū)食堂，工地食堂承包，蔬菜糧油配送及團(tuán)體餐配送上門等業(yè)務(wù)。

　　【公司簡介】

　　廣東盛農(nóng)膳食管理有限公司是一家從事大小工廠食堂、企業(yè)食堂、事業(yè)單位食堂、職業(yè)學(xué)校食堂，民營學(xué)校食堂，食堂，工業(yè)園區(qū)食堂，工地食 堂承包、食堂管理和餐飲服務(wù)（快餐配送、活動(dòng)餐、員工餐、會(huì)議餐、團(tuán)體用餐、旅游餐），“蔬 菜 糧 油 肉 等 食 材 配 送”，膳食托管，廚房設(shè)計(jì)為一體的后勤服務(wù)公司。這些年來公司自始至終堅(jiān)持自已原則（以德待人，相交于信），秉持自己理念（以人為本：做安全、健康、營養(yǎng)、美味的餐飲食品）憑借的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和用心的服務(wù)，已成功與多家企業(yè)合作，并受到一致好評(píng)，工人滿意度較高達(dá)80以上。

　　【承接范圍】

　　食堂承包、食堂管理和餐飲服務(wù)（快餐配送、活動(dòng)餐、員工餐、會(huì)議餐、團(tuán)體用餐、旅游餐），“蔬 菜 糧 油 肉 等 食 材 配 送”，膳食托管，廚房設(shè)計(jì)等。

　　【我們的優(yōu)勢(shì)】

　　1、規(guī)范的飯?zhí)霉芾�、全新的�?jīng)營理念，讓您的員工享受專一的服務(wù)。

　　2、提前公布周菜譜，確保飯菜質(zhì)量，并做到菜式多樣化。

　　3、配備各地廚師、面店師，作法靈活，品味多樣化，能滿足不同企業(yè)不同員工的不同需要。

　　【專車配送】：

　　采購人員以豐富的經(jīng)驗(yàn)，數(shù)個(gè)食堂集中采購，在采購價(jià)格上獲的一定的優(yōu)勢(shì)。食品驗(yàn)收組嚴(yán)格按照《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收，從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入食堂。自有養(yǎng)殖基地及物流配送，并與大型無公害蔬菜基地直接掛勾，由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶，省去中間的流通環(huán)節(jié)，新鮮

　　【配送報(bào)價(jià)】：

　　包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黃豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大蔥 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥蘭頭 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圓椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 萵筍 1 大白菜 0.6 水絲瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 醬豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鮮木耳 2.2 千張 4.2 攸縣香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海帶結(jié) 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海帶絲 0.7 無菜 1.1 榨菜頭1.2 綠豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 蓮藕 1.2 長豆角 1.4 去皮芋頭 1.6 豆角 1.7 荷蘭土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西紅柿 1.2 小南瓜 0.8 山藥 3.2 鮮猴頭菇 5.2 豬血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青筍1.6 鮮香菇 4.5 香菜 5 鮮茶樹菇 5.5 鮮豬肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 頭骨 4.5 肋排 17 豬肝9.5 豬腳10

　　【服務(wù)宗旨】

　　以誠信對(duì)待每一個(gè)客戶，價(jià)格合理，是我們貫堅(jiān)持的原則。

　　完善服務(wù)：擁有完善的售后服務(wù)，乃生存之道。

　　一、服務(wù)宗旨：

　　凡用餐人數(shù)達(dá)60人以上的客戶，全部免費(fèi)送貨上門，保質(zhì)保量，!

　　二、服務(wù)對(duì)象：

　　各大飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學(xué)校 場(chǎng)所,企業(yè)食堂，各大超市等

　　三、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

　　1、公司與國內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系，相繼在各地大型批發(fā)地市場(chǎng)設(shè)立了物流采購網(wǎng)點(diǎn)，擁有豐富的貨物資源。

　　2、公司擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工設(shè)備和廂式食品配送車隊(duì)，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。

　　四、配送品種

　　蔬菜類、水果類、干貨類、水產(chǎn)類、肉類、糧油類、調(diào)味品類等。

　　五、配送方式：

　　1、直接配送：需要的蔬菜經(jīng)過公司員工挑選、檢驗(yàn)、包裝運(yùn)到各訂貨單位。

　　2、半成品配送：需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝送到各訂貨單位。

　　3、精細(xì)加工配送：需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀，再經(jīng)過油、過水程序并加配上佐料和輔料送到各訂貨單位。

　　廣東盛農(nóng)膳食公司食材采購渠道：

　　一、主要供應(yīng)商

　　1、糧油類：

　�、僦屑Z集團(tuán)古船系列米、面、雜糧；

　�、谥袃�(chǔ)糧油；

　�、奂准遗泼娣�；

　　④中儲(chǔ)糧油、米、面。

　　2、肉、禽、水產(chǎn)制品類：

　　紅旗、正大、雙大、華都、福牛、五肉聯(lián)、鵬城肉聯(lián)。

　　3、調(diào)料類：

　　東莞市調(diào)味品配送中心。

　　4、洗消產(chǎn)品：

　　東莞市環(huán)保有限公司。

　　5、蔬菜、水果類：

　　東莞市蔬菜配送中心。

　　6、小商品類：