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隨著油茶果的逐漸成熟,油中主要不飽和脂肪酸油酸含量日漸增多,總酚、β-谷甾醇含量也隨著油茶果的成熟而增加,在10月末、11月初達(dá)到；油茶果采后60℃烘干處理需要60h,相比晾曬需要5～6d,脫蒲后的茶籽還需要9～21d的曬籽方式,不但節(jié)約時間、節(jié)省人力,還不受天氣和外界環(huán)境影響,可控性強(qiáng)。

油茶果熱風(fēng)干燥過程中干燥參數(shù)(熱風(fēng)溫度、熱風(fēng)風(fēng)速、料層厚度)對工對工藝參數(shù)(干燥時間、能耗)有很大的影響。而油茶果熱風(fēng)干燥優(yōu)化試驗(yàn)表明,油茶果從濕果干燥到恒重時,以干燥時間為評價指標(biāo),工藝參數(shù)為：風(fēng)速為14m/s,熱風(fēng)溫度為85℃,料層厚度為40cm；以干燥能耗為評價指標(biāo),工藝參數(shù)為：風(fēng)速為14m/s,熱風(fēng)溫度為65℃,料層厚度為50cm。現(xiàn)有的油茶果烘干機(jī)只考慮了熱風(fēng)溫度和風(fēng)速，對料層厚度并沒有綜合的、準(zhǔn)確的控制。

因此，需要提供一種新的油茶果烘干機(jī)來解決上述問題。

本發(fā)明提供一種可綜合控制熱風(fēng)溫度、熱風(fēng)速度和料層厚度以縮短干燥時間和降低干燥能耗的油茶果烘干機(jī)。

本發(fā)明提供一種油茶果烘干機(jī)，包括烘干室、上料機(jī)構(gòu)和熱風(fēng)系統(tǒng)，所述烘干室的頂部開設(shè)有與所述上料機(jī)構(gòu)連通的上料口，所述烘干室包括烘干腔和設(shè)置于所述烘干腔底部的攪拌底座，所述烘干腔的前側(cè)設(shè)有沿所述烘干腔高度方向設(shè)置的可視窗口，所述可視窗口上刻有用于標(biāo)識油茶果填充于所述烘干腔內(nèi)形成料層的料層厚度的刻度，所述熱風(fēng)系統(tǒng)包括設(shè)置在所述烘干室的外壁上的熱風(fēng)機(jī)、固設(shè)于所述烘干腔內(nèi)壁的配風(fēng)箱及連通所述熱風(fēng)機(jī)和所述配風(fēng)箱的通風(fēng)管，所述配風(fēng)箱上設(shè)有多個風(fēng)嘴，所述油茶果烘干機(jī)還包括設(shè)置于所述烘干室外壁的控制面板，所述攪拌底座、所述熱風(fēng)機(jī)和所述上料結(jié)構(gòu)均與所述控制面板電連接。

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