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啤酒的釀造過程中，包括兩個(gè)重要的步驟，其一是將麥芽等原料粉碎后經(jīng)過出糖過程產(chǎn)生麥芽汁，其二是麥芽汁的發(fā)酵。所謂麥芽汁濃度，與麥芽經(jīng)過出糖產(chǎn)生的麥芽汁的密度有關(guān)。一般來說，麥芽汁濃度與酒精度成正比，麥芽汁濃度越高，酒精度越高，啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越好，同時(shí)泡沫細(xì)膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長(zhǎng)。因此，麥芽汁濃度是衡量啤酒品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
根據(jù)麥芽汁濃度的不同，可以將市面上常見的啤酒分為三類：
低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°，酒精度為2左右，夏季可做清涼飲料，缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差，保存時(shí)間較短。
中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3．5左右，是國(guó)產(chǎn)啤酒的主要品種。
高濃度型：麥芽汁濃度在14°～20 °，酒精含量為4～5。進(jìn)口啤酒多為高濃度型，這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，含固形物較多，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。

三聯(lián)測(cè)控MS-HD70型折光儀糖度計(jì)-啤酒釀造麥芽汁濃度在線分析檢測(cè)儀基于折光原理開發(fā)的一款在線式濃度測(cè)量?jī)x器，在線檢測(cè)濃度穩(wěn)定性好，精度高，測(cè)量范圍寬。可適用于管道安裝或罐體壁處的安裝，以及其它等多種安裝方式，亦可根據(jù)客戶需求定制系統(tǒng)性解決方案。采用先進(jìn)的光學(xué)器件一體式設(shè)計(jì)，光電信號(hào)直接轉(zhuǎn)換處理，具備高精度的自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能，擁有良好的抗震性能和高穩(wěn)定性。全澆注玻璃鋼外殼和全屏蔽鋼板內(nèi)壁設(shè)計(jì)，在線檢測(cè)不受壓力、流速、顏色，渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質(zhì)的影響；濃度檢測(cè)值可現(xiàn)場(chǎng)顯示，檢測(cè)數(shù)據(jù)可通過4-20mA模擬信號(hào)或RS485通訊信號(hào)連接PLC或DCS進(jìn)行自動(dòng)化控制調(diào)節(jié)濃度，減少人工操作帶來的不確定性，杜絕人為控制的濃度失調(diào)，達(dá)到自動(dòng)穩(wěn)定地控制濃度的效果。確保工藝濃度嚴(yán)格按照工藝方案執(zhí)行，可顯著節(jié)約人力資源，提升產(chǎn)品質(zhì)量，提高企業(yè)管理水平和生產(chǎn)工藝控制能力。

MS-HD70型折光儀糖度計(jì)-啤酒釀造麥芽汁濃度在線分析檢測(cè)儀主要技術(shù)參數(shù)
1、出廠校準(zhǔn)和自動(dòng)溫度補(bǔ)償，直接投入使用，無需現(xiàn)場(chǎng)校準(zhǔn)
2、測(cè)量范圍：0.0-70.0； 折射率1.33300-1.52500
3、分辨率：濃度 0.1； 折射率0.00001nD； 溫度 0.1℃
4、測(cè)量精度：濃度±0.1；折射率±0.00002nD；溫度±0.5℃
5、溫度補(bǔ)償：5-100℃ 環(huán)境溫度：-20.0-60.0℃
6、防護(hù)等級(jí)：測(cè)量部分IP67 耐壓：≤1.0MPa
7、測(cè)量時(shí)間：默認(rèn) 5 秒測(cè)量1次（可設(shè)置）
8、安裝方式：螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。
9、輸出： 模擬輸出：24V 4-20mA 對(duì)應(yīng)濃度 0.0-51.0
10、數(shù)字輸出：RS485（可定制其他輸出方式）
11、輸入：DC 24V±10 電流<100mA
12、選購(gòu)件：自動(dòng)清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動(dòng)清洗棱鏡表面，適用于較臟的液體，防止污垢附著，確保測(cè)量精度