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????水浴式巴氏殺菌機(jī) 醬料辣椒醬香菇醬殺菌設(shè)備適用于腌漬果蔬、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍、罐頭制品等食品飲料行業(yè)的低溫殺菌。本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，先進(jìn)的控制儀表。有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，設(shè)備使用中勞動(dòng)強(qiáng)度低，所需人力少，自控化程度高，溫度可在65-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，殺菌槽內(nèi)水溫溫差較小，殺菌效果均衡，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。本產(chǎn)品完全符合GMP，HACCP的認(rèn)證要求，衛(wèi)生高效，是蔬菜、肉禽制品、海產(chǎn)品、休閑食品等加工行業(yè)的理想設(shè)備。

1.水浴式巴氏殺菌機(jī) 醬料辣椒醬香菇醬殺菌設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形，符合國(guó)家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

2.設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。

3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長(zhǎng)使用壽命。

4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。

5.采用蒸汽加熱，節(jié)省能源。蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱，水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對(duì)比較長(zhǎng)。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小，殺菌效果均一。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行全方位監(jiān)控。

6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長(zhǎng)時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。

7.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單維修方便。?

8.設(shè)備頂部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流。

9.冷卻段設(shè)備配有氣泵，氣泡鼓浪運(yùn)作模式，在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。

10. 水浴式巴氏殺菌機(jī) 醬料辣椒醬香菇醬殺菌設(shè)備配備獨(dú)立的電控箱，加設(shè)不銹鋼罩殼，防水、防塵、防震，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。

11.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，輸送網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

????在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求，后面接著進(jìn)入連續(xù)風(fēng)干線或烘干線處理掉產(chǎn)品表面的水分，干燥后可直接裝箱，節(jié)省工序等待時(shí)間，減少中間環(huán)節(jié)，避免對(duì)產(chǎn)品造成二次污染。

????本設(shè)備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬果蔬、調(diào)料包以及果凍等產(chǎn)品進(jìn)行100°C以下低溫（沸水）連續(xù)殺菌及冷卻。

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