花生油精煉機(jī) |
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價格:30000 元(人民幣) | 產(chǎn)地:東盈機(jī)械 |
最少起訂量:1臺 | 發(fā)貨地:東盈機(jī)械 | |
上架時間:2017-09-05 18:37:51 | 瀏覽量:199 | |
河南國瑞油脂工程技術(shù)有限公司
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經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:其他有限責(zé)任公司 | |
所屬行業(yè):糧油機(jī)械 | 主要客戶:食用油加工、榨油坊 | |
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聯(lián)系人:趙經(jīng)理 (小姐) | 手機(jī):15038276703 |
電話: |
傳真: |
郵箱:market@doingmachinery.com | 地址:河南省鄭州市金水區(qū)姚砦路 |
【應(yīng)用范圍】:大豆、花生、芝麻、油菜籽、亞麻籽等各種油質(zhì)物料
【產(chǎn)品介紹】:花生油精煉機(jī)屬于間歇精煉,具有間歇精煉大、中型設(shè)備的所有功能。 花生油精煉機(jī)電器控制,重量輕,耗電省。不需專用基礎(chǔ),室內(nèi)、室外都可使用。
花生油精煉機(jī)產(chǎn)品原理
花生油精煉機(jī)的物理精煉工藝包括兩個部分,即毛油的預(yù)處理和蒸餾脫酸。預(yù)處理包括毛油的除雜(指機(jī)械雜質(zhì),如餅渣、泥沙和草屑等)、脫膠(包括磷脂和 其他膠粘物質(zhì)等)、脫色三個工序。通過預(yù)處理,使毛油成為符合蒸餾脫酸工藝條件的預(yù)處理油,這是進(jìn)行物理精煉的前提,如果預(yù)處理不好,會使蒸餾脫酸無法進(jìn)行或得不到合格的成品油。花生油精煉機(jī)的蒸餾脫酸主要包括油的加熱、冷卻、蒸餾和脂肪酸回收等工序。物理花生油精煉機(jī)使用的主要設(shè)備有過濾機(jī)、脫膠罐、脫色罐、油熱交換罐、油加熱罐、蒸餾脫酸罐、臘肪酸冷凝器和真空裝置等。
花生油精煉機(jī),包含了水化脫膠→堿煉脫酸→脫色→脫臭→冬化脫蠟這些工藝環(huán)節(jié),其中水化脫膠和堿煉脫酸是大家都比較熟悉的環(huán)節(jié),和其它油脂的處理并無大的區(qū)別,目的就是去除花生油中的膠質(zhì)和酸性物質(zhì)雜質(zhì)。
花生油精煉機(jī)精煉花生油的精煉工藝最主要的地方是生產(chǎn)色拉油的時候需要進(jìn)行冬化脫脂,在花生油0-3攝氏度的時候,這些脂質(zhì)會凝固,需要除去;ㄉ途珶挋C(jī),可以將花生油處理為符合標(biāo)準(zhǔn)的精煉食用油,也可以生產(chǎn)為色拉油。經(jīng)精煉后的花生油煙點很高(為229.4℃),適宜于用作高溫煎炸油。
對于優(yōu)質(zhì)花生仁取得的壓榨花生油,應(yīng)盡量減少精煉的加工工序,以保留花生油的天然風(fēng)味。而花生餅經(jīng)溶劑浸出所得的花生毛油,則應(yīng)進(jìn)行全面精煉。花生油精煉機(jī)將浸出花生毛油精煉成普通花生油的工藝,與普通大豆油的工藝相同。濃香花生油加工如上所述,只需將壓濾毛油沉降和冷過濾即可。
食用油產(chǎn)品一般每日用量有限,一般的榨油機(jī)得到油脂產(chǎn)品,存儲過程中可能有些指標(biāo)已經(jīng)超標(biāo),有潛在的安全風(fēng)險。普通壓榨的花生油(毛油),膠質(zhì)很多,其實并不適合直接烹飪菜肴。花生油精煉機(jī),更加重要的,如果原料花生有霉變的,榨得的油脂存在黃曲霉毒素超標(biāo)的風(fēng)險。
花生油精煉機(jī)操作注意事項
1.花生油精煉機(jī)每次更換導(dǎo)熱油后,導(dǎo)熱油爐一定要在90℃左右保溫循環(huán)5小時以上。
2.花生油精煉機(jī)中和鍋及脫色脫臭設(shè)備,熱能使用必須進(jìn)行合理的分配及調(diào)節(jié)。脫臭時,必須保證脫臭溫在240~260℃,其它設(shè)備主要靠閥門調(diào)節(jié)平衡。
3.檢修花生油精煉機(jī)后,凡是導(dǎo)熱管路墊片必須使用石墨墊片,更換閥門必須采用高溫閥門。
4.花生油精煉機(jī)導(dǎo)熱油爐點火前,必須先啟動導(dǎo)熱油泵,花生油精煉機(jī)導(dǎo)熱油爐;鸷螅瑢(dǎo)熱油泵必須繼續(xù)運轉(zhuǎn),待導(dǎo)熱油溫降到100℃以下時,才能關(guān)閉導(dǎo)熱油泵。
5.禁止花生油精煉機(jī)無導(dǎo)熱油點火生爐;禁止導(dǎo)熱油泵不運轉(zhuǎn)時點火生爐。
花生油精煉機(jī)精煉的花生油益處
花生油精煉機(jī)精煉的花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%;ㄉ偷闹舅針(gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹,使用花生油,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油精煉機(jī)精煉的花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油,可以防止皮膚皺裂老化,保護(hù)血管壁,防止血栓形成,有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
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