順大榨油機(jī)質(zhì)量經(jīng)得起考驗(yàn) 如何做到到讓油質(zhì)更好 |
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價(jià)格:24000 元(人民幣) | 產(chǎn)地:鞏義 |
最少起訂量:1臺(tái) | 發(fā)貨地:鞏義 | |
上架時(shí)間:2017-09-12 16:14:16 | 瀏覽量:196 | |
鞏義市站街順大機(jī)械廠
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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:個(gè)體工商戶 | |
所屬行業(yè):糧油機(jī)械 | 主要客戶:油坊榨油機(jī) | |
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聯(lián)系人:張保國(guó) (先生) | 手機(jī):13613821679 |
電話: |
傳真: |
郵箱:2091875237@qq.com | 地址:河南省鞏義市站街順大機(jī)械廠 |
![]() 使用榨油機(jī)生產(chǎn)出的油真空過濾后還需要進(jìn)行處理: 經(jīng)過濾后的油,一般可直接食用,但進(jìn)行處理后的油質(zhì)更好,以滿足不同客戶的要求,F(xiàn)介紹幾種簡(jiǎn)單的處理方法: (一)火堿(NaOH)處理方法: 1、堿液的配方:一市斤火堿摻四市斤水,100市斤毛油摻8.5-9.6市斤堿液。 2、操作方法:事先將毛油和堿液拌勻后,緩慢加熱,邊加熱邊攪拌,待溫度達(dá)到60℃-70℃時(shí)停止加熱,將油靜放一段時(shí)間,除去油渣就成凈油了。 (二)蘇打(NaHCO3)處理方法: 1、蘇打的配方:一市斤蘇打摻六市斤水,100市斤毛油摻10.5-14市斤蘇打液。 2、操作方法:毛油過濾后,緩慢加熱,當(dāng)油溫達(dá)到100-110℃把油從火上取下,將配好的蘇打液很快的灑到油里,立即有泡沫出現(xiàn),停放一小時(shí)冷卻后,撇去油上面的泡沫,再沉淀數(shù)小時(shí)就成凈油了。 (三)堿面(Na2CO3)+石灰處理法: 1、堿面配制:100市斤水加8-10市斤堿面,加6市斤石灰攪拌均勻,緩慢加熱,到堿液顏色變成紅,這時(shí)大約剩70-80市斤堿液,取出凈液。100市斤毛油摻7.5-8.5市斤堿液。 2、操作方法:事先將堿液和毛油攪拌均勻后,緩慢加熱,邊加熱邊攪拌,當(dāng)油溫達(dá)到30-40℃時(shí),停止攪拌,但要繼續(xù)加到100-120℃(即油面上的雜質(zhì)全面沉淀為止),從火上取下,除去油渣即成凈油。 (四)豆油、花生油、菜籽油的煉制: 因豆油、花生油、菜籽油榨后經(jīng)過濾,雜質(zhì)較少,一般可以食用,若進(jìn)行水化處理,油質(zhì)會(huì)更好。 1、水化法具體如下:將毛油過濾后,加熱到65-80℃時(shí),摻入3-5%的85℃左右的熱水,邊滲邊攪,到油呈懸浮狀時(shí),再升溫到80-100℃,沉淀12小時(shí)左右即可,若徹底去掉水份還可以加熱到110-140℃。水化法油溫和水溫要一致,油溫若低于60℃呈浮華狀態(tài),磷脂不下沉。因此要求嚴(yán)格控制水量,攪拌均勻,并希望冷卻速度要快。
2、鹽析法:這種方法是提取渣內(nèi)油用的,因油渣中含油量很高應(yīng)當(dāng)取用,具體辦法是將油渣加熱到80℃左右,每百斤加入60-70℃飽和鹽水3斤,邊加邊攪達(dá)到均勻,升溫到100-110℃,上層有浮油時(shí),停止加熱和攪拌,停放兩天即可取出浮油。
固話:0371-85618369
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