| 銅陵新麥?zhǔn)蹇鞠?/span> |
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價(jià)格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國(guó) | |
| 上架時(shí)間：2017-06-21 09:11:17 | 瀏覽量：150 | |
廣州新麥烤箱
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類(lèi)型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：炊事機(jī)械 | 主要客戶：個(gè)體，學(xué)校食堂，酒店等 | |
 在線咨詢  |
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| 聯(lián)系人:向 (小姐) | 手機(jī):13797381351 |
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| 郵箱:1846083784@qq.com | 地址:廣東廣州市花都 |
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銅陵新麥?zhǔn)蹇鞠?/span>【廠家電話:13797381351，在線QQ:1846083784】公司品牌下暢銷(xiāo)系列產(chǎn)品 層爐（電爐/燃?xì)鉅t）、熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)爐、攪拌機(jī)/打蛋機(jī)、滾圓機(jī)、分塊機(jī)、起酥機(jī)、醒發(fā)箱/凍藏醒發(fā)箱、切片機(jī)、冰箱、蛋糕柜等各類(lèi)面包店、面包廠、蛋糕店、蛋糕房所需各項(xiàng)設(shè)備。 本網(wǎng)站所有產(chǎn)品均為展示品，所有產(chǎn)品均為廠家直銷(xiāo)，因是大件產(chǎn)品每天全國(guó)各地發(fā)貨物流費(fèi)用不等，故所有機(jī)器設(shè)備報(bào)價(jià)均為裸機(jī)價(jià)格，詳情請(qǐng)咨詢客服。 1、面團(tuán)最后發(fā)酵完成后，表面噴少許水即可放入烤箱烘烤。如果你喜歡，也可以不噴水，改為在面團(tuán)表面刷一層全蛋液，這樣烤出來(lái)的土司表面有一層光澤。 面包多變的味道的另一來(lái)源，便是面團(tuán)周?chē)諝庵械募?xì)菌，它們會(huì)和酵母爭(zhēng)奪面粉中的糖分(為了口吃的你說(shuō)各種細(xì)菌們?nèi)菀酌?。這些有益的細(xì)菌產(chǎn)生了諸如醋酸與乳酸這種酸性物質(zhì)，豐富了面包的口感。 4、土司要等內(nèi)部完全冷卻后再切片，使用帶有鋸齒的面包刀切會(huì)更加省力。不切片，直接用手撕著吃也是完全可以的哦! 6、不同品牌、不同季節(jié)面粉的吸水性不一樣，請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整配方中水的用量。 一、簡(jiǎn)易型家用電烤箱 這是早期投入市場(chǎng)的產(chǎn)品，其結(jié)構(gòu)是在金屬薄板制成的殼體中裝有片狀遠(yuǎn)紅外輻射電熱元件或電熱絲，裝上雙層薄板制成的拉門(mén)，直接接通220V電源，功率不能調(diào)節(jié)，溫度不能控制，烘烤食品時(shí)只能根據(jù)經(jīng)驗(yàn)掌握時(shí)間，或用不時(shí)通斷電的辦法掌握火候，使用起來(lái)不方便，掌握不好，所烤食品不是生就是焦。2013年，這類(lèi)產(chǎn)品已被逐漸淘汰。 二、普通型家用電烤箱 它是2013年市場(chǎng)上常見(jiàn)的品種，包含自動(dòng)調(diào)溫型、自動(dòng)定時(shí)型和自動(dòng)調(diào)溫定時(shí)型產(chǎn)品。這類(lèi)電烤箱主要由箱體、內(nèi)腔、發(fā)熱元件、溫度控制器、定時(shí)器，以及電源引線、烤盤(pán)、烤網(wǎng)、柄叉等附件組成。外殼表面噴涂彩色氨基烘漆，內(nèi)腔為裝卸式，兩側(cè)格架可以根據(jù)需要調(diào)整烤盤(pán)和烤網(wǎng)的高低位置。爐門(mén)大多采用彈簧結(jié)構(gòu)，中間鑲有耐高溫的鋼化玻璃透明窗。發(fā)熱元件有用金屬管狀電熱元件的，也有用乳白石英玻璃加熱元件，也有用片狀遠(yuǎn)紅外輻射電熱元件。面板上的溫度控制器是電烤箱的控制系統(tǒng)，并由紅、綠色指示燈顯示其工作狀態(tài)。溫度控制器采用雙金屬片式控溫元件，定時(shí)器一般為機(jī)械式。有的電烤箱還具有功率轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)，面火、底火能分別控制，可獲得不同的火候。 三、高級(jí)型家用電烤箱 這種高級(jí)電烤箱2013年在市場(chǎng)還較少見(jiàn)到。它和普通型電烤箱不同的是：結(jié)構(gòu)更嚴(yán)密，外形更美觀，功能更齊全。外殼用不銹鋼薄板沖壓制成，采用三層雙腔結(jié)構(gòu)，從而使外殼溫度大大降低，在控制方面，除具有普通型電烤箱的功能外，還設(shè)有溫度僅為36℃的低溫檔，專(zhuān)用于酵母菌發(fā)酵。裝有焦酥“強(qiáng)”與“弱”開(kāi)關(guān)，用以控制溫度波動(dòng)范圍，靈活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外，定時(shí)器能適時(shí)發(fā)出鳴笛聲，及時(shí)反映烘烤結(jié)果。 功率選擇 功率:電烤箱功率一般在500～1200W。在選購(gòu)時(shí)，首先要考慮家中所用電度表的容量及電線的承載能力。其次，如果家庭人口少且不經(jīng)？局剖称，可選擇500～800W；若家庭人口多，又經(jīng)常烤制大件食物，應(yīng)選擇800～1200w。 注意事項(xiàng) 1）外觀檢查：外表面的烤漆應(yīng)均勻、色澤光亮、無(wú)脫落、無(wú)凹痕或嚴(yán)重劃傷等，箱門(mén)開(kāi)關(guān)靈活、嚴(yán)實(shí)、無(wú)縫隙，窗玻璃透明度好。各種開(kāi)關(guān)、旋鈕造型美觀，加工精細(xì)？潭缺P(pán)字跡清晰，便于操作。假冒偽劣產(chǎn)品，往往采用冒牌商標(biāo)和包裝，或?qū)⒔M裝品冒充進(jìn)口原裝品，其箱體凸凹不平、有銹斑、外觀粗糙、各種開(kāi)關(guān)不靈活、功能效果不明顯，通電后，升溫緩慢，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。2）檢查隨機(jī)附件是否齊全：如柄叉、烤盤(pán)、烤網(wǎng)等。3).電源插頭：接線要牢固，接地線完好并無(wú)接觸不良現(xiàn)象。 銅陵新麥?zhǔn)蹇鞠?/span>【廠家電話:13797381351，在線QQ:1846083784】電烤箱 選購(gòu)電烤箱時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 1、具有自動(dòng)調(diào)溫控制的電烤箱，爐溫應(yīng)能在100一250℃圍內(nèi)可調(diào)，控制的溫度誤差小于±10%。 2、具有自動(dòng)定時(shí)控制的電烤箱，控制時(shí)間應(yīng)能在0—45min內(nèi)連續(xù)可調(diào)，走時(shí)誤差小于±10%。 3、內(nèi)腔溫度由室溫升高到200℃的時(shí)間不超過(guò)15min。 4、電烤箱熱效率大于60%。 5、功率偏差小于+5%、—10%。 6、內(nèi)腔鍍鉻層應(yīng)牢固、不銹、光亮;烤盤(pán)搪瓷應(yīng)耐熱牢固;烤網(wǎng)鍍鉻層應(yīng)光亮平滑。 7、加熱器工作壽命不小于1000h;爐門(mén)起閉壽命在5000次以上。 選購(gòu)電烤箱的具體步驟如下： 1、檢查外觀 箱體烘漆光潔厚實(shí)無(wú)剝落;內(nèi)腔、烤網(wǎng)鍍鉻層光亮、平滑無(wú)剝落;爐門(mén)開(kāi)閉自如。格架拆裝方便;加熱器安裝牢固，適當(dāng)用力可以拔下。 2、通電試驗(yàn) 接通電源，將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到上部加熱器通電位置，上部升溫?zé)袅粒?min后，應(yīng)有溫升。再將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)撥到下部加熱器通電位置，相應(yīng)指示燈亮，過(guò)幾分鐘后，要求有溫升。最后，將開(kāi)關(guān)置于全接通位置，將箱溫控制值撥在200℃位置，要求在15min內(nèi)溫度升到200℃。 3、定時(shí)檢查 有定時(shí)器的電烤箱，應(yīng)檢查定時(shí)時(shí)間是否準(zhǔn)確。 4、恒溫檢查 試驗(yàn)100℃和250℃定點(diǎn)恒溫性能。 5、其他檢查 要檢查關(guān)閉爐門(mén)后觀察密封性，并注意觀察玻璃是否光潔明亮。各功能旋鈕操作應(yīng)靈活自如。還要檢查電烤箱的烤盤(pán)、烤網(wǎng)、烤叉等備件是否齊全。 銅陵新麥?zhǔn)蹇鞠?/span>【廠家電話:13797381351，在線QQ:1846083784】烤箱預(yù)熱 編輯 如今已經(jīng)有了各式各樣的家用設(shè)備，便于人們制作薄餅等品種的食物。不過(guò)專(zhuān)門(mén)制作披薩的烤箱你沒(méi)有見(jiàn)過(guò)吧？據(jù)外媒報(bào)道，日前一家公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)出了一款小巧的披薩烤箱，只需要6分鐘的時(shí)間，將面團(tuán)放入其中，并將烤箱放置在燃?xì)鉅t上，家庭自制披薩就出爐了。有了這樣的設(shè)備，再也不用抱怨家里制作的披薩沒(méi)有外賣(mài)的好吃了，因?yàn)閾?jù)了解，這一設(shè)備能夠提供600攝氏度以上的熱量，能讓面團(tuán)更加有味。 |
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