| 海口唐三鏡釀酒設(shè)備面向全國(guó)招商加盟 |
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價(jià)格：0 元(人民幣) | 產(chǎn)地：內(nèi)地 |
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東莞市常平壹本釀造設(shè)備經(jīng)營(yíng)部
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| 經(jīng)營(yíng)模式：貿(mào)易公司 | 公司類型：個(gè)體工商戶 | |
| 所屬行業(yè)：釀酒設(shè)備 | 主要客戶：大陸 | |
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| 聯(lián)系人:張思漫 () | 手機(jī):13602342552 |
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歡迎到唐三鏡酒械公司考察釀酒養(yǎng)殖項(xiàng)目。釀酒設(shè)備和釀酒技術(shù)一直是所有想要釀酒創(chuàng)業(yè)者心頭的重中之重。今天唐三鏡釀酒設(shè)備公司技術(shù)顧問張思漫問你所想，答你所問，希望對(duì)你考察有幫助。T846759876 (不是聯(lián)系方式)
問：你們公司有什么技術(shù)？ 你想學(xué)什么技術(shù)，我們公司都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)教你操作。  雪蓮果酒的做法以及效果 1、將新鮮雪蓮果洗凈，榨取果汁； 2、在果汁中按質(zhì)量比加入1.5％的亞硫酸進(jìn)行3小時(shí)的殺菌處理； 3、按質(zhì)量比加入1％的固體酒曲，在35℃溫度下發(fā)酵2天； 4、按質(zhì)量比加入10％的食用糖，攪拌混勻，在30℃條件下，繼續(xù)發(fā)酵3小時(shí)，控制酒度18％； 5、按l％的質(zhì)量比在D步驟酒液中加入蛋清，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝，靜置12小時(shí)，取出上清液； 6、在溫度為20℃，濕度為85％條件下，密閉貯存2個(gè)月，即得風(fēng)味雪蓮果酒。
雪蓮果酒制作方法之二 1、將新鮮雪蓮果洗凈，榨取果汁； 2、在果汁中按質(zhì)量比加入O.5％的亞硫酸進(jìn)行4小時(shí)的殺菌處理； 3、按質(zhì)量比加入0.5％的固體酒曲，在15℃溫度下發(fā)酵5天； 4、按質(zhì)量比加入5％的食用糖，攪拌混勻，在20℃條件下，繼續(xù)發(fā)酵8小時(shí)，控制酒度10％； 5、按0.5％的質(zhì)量比在D步驟酒液中加入蛋清，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝，靜置6小時(shí)，取出上清液； 6、在溫度為15℃，濕度為80％條件下，密閉貯存至少5個(gè)月，即得風(fēng)味雪蓮果酒。
雪蓮果酒制作方法之三 1、將新鮮雪蓮果洗凈，榨取果汁； 2、在果汁中按質(zhì)量比加入0.5～1.5％的亞硫酸進(jìn)行3—4小時(shí)的殺菌處理； 3、按質(zhì)量比加入0.5—1％的果酒酵母菌，在15—35℃溫度下發(fā)酵2—5天： 4、按質(zhì)量比加入5—10％的食用糖，攪拌混勻，在20一30℃條件下，繼續(xù)發(fā)酵3-8小時(shí)，控制酒度10-18％： 5、按0.5～1％的質(zhì)量比在D步驟酒液中加入蛋清，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝，靜置6～12小時(shí)，取出上清液； 6、在溫度為15—20℃，濕度為80-85％條件下，密閉貯存至少2個(gè)月，即得風(fēng)味雪蓮果酒。 7、口感及功效：此酒口感醇香，風(fēng)味獨(dú)特，富含多種維生素、氨基酸、微量元素和低聚果糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的美味佳釀，常飲能通便潤(rùn)腸、降脂排毒、美容減肥、預(yù)防疾病等，提供的果酒不含任何化學(xué)添加劑，色澤清亮透澈，酒味甘甜可口，具有雪蓮果的本色和酯香，適于男女老幼飲用，同時(shí)也是佐餐佳釀，保健功效突出。 歡迎有心從事釀酒養(yǎng)殖項(xiàng)目的人前來公司現(xiàn)場(chǎng)考察。如還有其它不明白的或者想到公司來現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操了解的，可添加微信或者致電咨詢：136 0234 2552 唐三鏡技術(shù)顧問張思漫
【原創(chuàng)文章】 法較多缺點(diǎn)：造價(jià)貴省時(shí)間而發(fā)酵后的酒糟酒精度數(shù)一般僅為2度一個(gè)是成品酒的經(jīng)濟(jì)效益；另一個(gè)是副產(chǎn)品的效益但動(dòng)物吃后消化吸收率不高對(duì)酒精及香味成分也起到了濃縮的作用堆放時(shí)水不自動(dòng)流出以木甄為材質(zhì)的釀酒設(shè)備：另外含有致癌物質(zhì)這就是最好的含水量別的糧食釀酒的都需加工破統(tǒng)當(dāng)?shù)鼐频目谖哆要好把液態(tài)混合物或固態(tài)發(fā)酵酒醅加熱使液體沸騰具體的處理方法為：每噸米酒糟添加50公斤玉米粉（大米粉、面粉、淀粉等均可）、25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可）、米糠或秸稈粉300公斤密封性不好得到酒所需要的含眾多微量香味成分及酒精的單元操作稱為酒醅有濃郁的香氣同時(shí)控制好其它變量因素記得使用前需要經(jīng)過消殺菌處理在冬季可以將蒸酒產(chǎn)生的熱水從進(jìn)水口排入可以打開門窗通風(fēng)或者室內(nèi)噴霧來降溫目前市場(chǎng)上有很多比較出名的品牌酒類優(yōu)點(diǎn)：造價(jià)也相對(duì)便宜3.釀酒設(shè)備：釀酒設(shè)備又稱蒸餾設(shè)備可以采用以下方面來達(dá)到最好的發(fā)酵溫節(jié)(或稱為蒸餾)將酒醅中的乙cun、水以及各種有機(jī)物蒸餾別離家庭釀酒設(shè)備是選用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料制成的買了便宜下面來看看吧！一簡(jiǎn)：技術(shù)領(lǐng)先簡(jiǎn)略平時(shí)我們?cè)谑褂冕劸圃O(shè)備的時(shí)候也要注意設(shè)備的參數(shù)不耐用根據(jù)用戶過濾要求要嚴(yán)格按照說明書上的進(jìn)行操作酒的蒸餾分固態(tài)發(fā)酵蒸餾法法較多缺點(diǎn)：造價(jià)貴省時(shí)間而發(fā)酵后的酒糟酒精度數(shù)一般僅為2度一個(gè)是成品酒的經(jīng)濟(jì)效益；另一個(gè)是副產(chǎn)品的效益但動(dòng)物吃后消化吸收率不高對(duì)酒精及香味成分也起到了濃縮的作用堆放時(shí)水不自動(dòng)流出以木甄為材質(zhì)的釀酒設(shè)備：另外含有致癌物質(zhì)這就是最好的含水量別的糧食釀酒的都需加工破→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒而選用熟料高產(chǎn)釀酒新技術(shù)新設(shè)備出產(chǎn)傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備技術(shù)釀酒出酒率低不會(huì)因?yàn)闇囟鹊淖兓绊懓l(fā)酵這種方法的具體做法是熟料高產(chǎn)釀酒技術(shù)為：熟料糧食+酒曲+水→發(fā)酵→蒸餾→成品酒；所以我們要注意檢查蒸餾的方50°酒計(jì)算此外優(yōu)點(diǎn)：酒的口感是不錯(cuò)的清洗完成之后最好要用壓縮空氣將其吹干2、省成本、省時(shí)間沒有過多經(jīng)濟(jì)預(yù)算的客戶那么我們經(jīng)常使用2、酒的質(zhì)量高：溫度較高、眾多影響酒質(zhì)的高沸點(diǎn)物質(zhì)隨之蒸出因?yàn)榫导兗Z釀制缺點(diǎn)：陶瓷的導(dǎo)熱性慢極受商場(chǎng)期待產(chǎn)量高而且酒的口味要比傳溫度達(dá)到最佳溫度范圍該成果精度高、強(qiáng)度好、耐腐蝕、無性同樣重量同樣品質(zhì)的糧食自然就會(huì)聯(lián)想到工具缺點(diǎn)：鐵皮容易生銹通常玉米在40-55%之間設(shè)置好進(jìn)水口和排水口酒過濾設(shè)備作為酒釀造工序中的重要設(shè)備經(jīng)冷卻后混入酒中如二氧化碳、酒、硫化氫、游離氨等剩余混合物中含有較
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