下攪拌炒鍋 |
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下攪拌炒鍋廣泛用于糕點(diǎn)餡料肉制品、調(diào)味品等食品的混合攪拌加溫。 下攪拌炒鍋鍋體外層整體保溫,控制熱量揮發(fā),節(jié)約能源。采用液壓斜角度大,出料干凈,易清理。 下攪拌炒鍋產(chǎn)品特點(diǎn): 1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題,在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。 2、該設(shè)備循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。 3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。 4、鍋體可傾斜,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率。
下攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn): 1.全不銹鋼結(jié)構(gòu),一體化設(shè)計(jì),外觀豪華。 2.PLC自動(dòng)控制,可自動(dòng)設(shè)置程序,操作簡(jiǎn)單方便。 3.自動(dòng)攪拌炒制,自動(dòng)傾斜出料,節(jié)省人力。 4.內(nèi)置變頻器,攪拌速度快慢可調(diào)。 5.采用行星攪拌行式,完全解決了高粘度物料粘鍋、高油物料推鍋等技術(shù)難題,使餡料炒制時(shí)間縮短20%以上,有效提高了產(chǎn)品品質(zhì)。 6.鍋底為球冠型,鍋體直徑大,有利于水份蒸發(fā),有效防止餡料炒制過(guò)程中因餡料層太厚產(chǎn)生燒色現(xiàn)象。 |
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