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冷庫中各種制冷設備節(jié)能方式
夏季冷庫是個耗電大戶，所以冷庫運營之中節(jié)能是重中之重，那么如何來保證冷庫中儲存的東西不會受到影響，既能保證冷庫耗電量更低呢，下面我們就來從冷凝器來著手分析一下�！　∫话闶菑恼舭l(fā)溫度著手的，不能太高，也不能太低，從而冷凝器一定要調配好�！　∫�、防止蒸發(fā)溫度過低　　1.蒸發(fā)溫度與庫房溫度的溫差增大，就會使蒸發(fā)溫度過低，這會導致制冷系數(shù)下降，能耗增加。據(jù)估算，在其他條件不變的情況下，當蒸發(fā)溫度每降低1℃，則要多耗電1~2%。另外，溫差增大，還會使冷風機的除濕量增大，庫房濕度減小，從而引起食品干耗增大，食品品質下降�！　�2.我國通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為10℃，果蔬冷庫的蒸發(fā)溫度一般設計為-10℃左右，凍結物冷藏間為-28℃，凍結間為-33℃，而實際運行中，許多果蔬貯藏庫的溫差在15℃左右，而歐洲等經(jīng)濟發(fā)達國家，蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為3~5℃�！　《�、防止排氣溫度過高　　排氣溫度過高，會使壓縮機的潤滑情況惡化，增加了摩擦力，能耗增加；同時，排氣溫度過高也會使制冷劑氣體跟汽缸壁的熱交換增強，導致了壓縮機效率下降。引起排氣溫度過高的原因及解決辦法：　�。�1）壓縮機汽缸冷卻不良。增加冷卻水，改善冷卻條件�！　。�2）壓縮機吸氣過熱度太大，改善吸氣管保溫或增加蒸發(fā)器的供液量�！　。�3）吸氣壓力過低。解決辦法同“防止蒸發(fā)溫度過低”�！　。�4）冷凝壓力過高。解決辦法同“防止冷凝壓力過高”。　　只要合理的按照上面所說的方法來使用冷庫制冷系統(tǒng)，那么我可以很負責任的告訴您，您肯定也會大吃一驚的，感覺這個冷庫節(jié)能太實用了的。

蘑菇氣調庫常見的保鮮方法
蘑菇是一種營養(yǎng)價非常費豐富的食物，它的生長速度很快，產(chǎn)量也高，但是保鮮周期卻是相當?shù)亩蹋谡５那闆r下，蘑菇能存放的時間僅僅是2到3天，但是將其放在冷庫里進行儲存，一般來說它的保鮮周期就能延長到7到10天左右。在這么多保鮮方法當中只有冷庫保鮮最適宜保存蘑菇，在冷庫中儲藏的蘑菇，賣相好，口感佳，絲毫不影響蘑菇本身的品質以及營養(yǎng)價值成分。那么具體有哪幾種保鮮方式呢？元寶制冷來告訴你：　　方法一、使用冷庫儲藏蘑菇進行保鮮，一定要注意先將采收的鮮菇仔細處理一番，將其放入筐中或是籃子中，然后放置多層紗布和麻布覆蓋。在陰涼之處的角落放置一口大缸，缸內盛放少量的清水，放上木架，然后將裝有香菇的籃子或木筐放在木架之上，再用薄膜封閉缸口就可以了�！　》椒ǘ褎偛烧貋淼哪⒐椒旁�25℃以上的室內溫度當中放置3到5小時，使其呼吸作用變得逐漸旺盛起來，然后再把它放入0℃的環(huán)境之中，靜置處理12個小時左右。在做完這些準備工作之后，就可以將其放入20℃左右的冷庫當中儲藏，它的保鮮期大概在4到5天左右�！　》椒ㄈ�、氣調庫保鮮是目前用來儲存蘑菇的一種最常用的方式，用這種保鮮方式的時候，需要人工來控制氣調庫的溫度、濕度以及氣體的成分。氣調庫保鮮需要嚴格的遵循蘑菇的特性來進行調節(jié)，適合香菇儲藏環(huán)境的含氧量應該在1%~2%之間，二氧化碳含量應該在40%左右，氮氣含量則需要在58—59%，溫度20℃左右，只有滿足這些條件，蘑菇才可以達到最佳的保鮮效果。　　以上就是關于蘑菇氣調庫常見的保鮮方法的三種方法，大家想要保鮮蘑菇的滸啊，可以參照上述內容來進行操作哦~