哈密燒酒設備燒酒技術【唐三鏡】 |
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價格:0 元(人民幣) | 產(chǎn)地:內地 |
最少起訂量:1個 | 發(fā)貨地:內地 | |
上架時間:2017-12-16 17:26:08 | 瀏覽量:111 | |
東莞市常平壹本釀造設備經(jīng)營部
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經(jīng)營模式:貿易公司 | 公司類型:個體工商戶 | |
所屬行業(yè):釀酒設備 | 主要客戶:大陸 | |
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聯(lián)系人:張思漫 () | 手機:13602342552 |
電話: |
傳真: |
郵箱:3458023989@qq.com | 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿大廈二樓 |
哈密燒酒設備燒酒技術【唐三鏡】 聯(lián)系人:張思漫 手機/微信:13602342552 QQ:3458023989 微信公眾號:T13602342552 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿大廈二樓
唐三鏡釀酒設備20年來專業(yè)從事釀造機械設備研發(fā)與銷售,是一家集生供銷為一體化的企業(yè),有自己的設備廠、酒曲廠,全國有多家銷售培訓基地。20年來我們始終堅持以“專業(yè)技術幫客戶賺取利潤,以誠信服務為自己贏得市場”為企業(yè)宗旨,以“以德經(jīng)營,真誠服務,技術保障,營銷開路”為企業(yè)文化導向,努力創(chuàng)新,開拓進取,和廣大客戶一道開創(chuàng)了純糧食釀酒的廣闊天地,實現(xiàn)了我們與客戶共同“雙贏”。 ![]() 固、液結合的串香蒸溜法,唐三鏡酒械技術就是一種新型的白酒工藝,唐三鏡酒械設備20年專注于釀酒設備的研發(fā)和生產(chǎn),致力于打造釀酒設備、蒸酒設備、白酒釀酒設備以及家庭釀酒設備第一領導品牌。首創(chuàng)全國各地、釀酒技術免費學習,先進設備,完整的一對一售后。省時省力高效節(jié)能! 結合串香蒸溜法也稱為串蒸工藝,在固、液結合的串香蒸溜法中,由于有固態(tài)香醋作為填充層,因此在蒸溜過程中在一段相當長的時間內酒精含量在72%左右,酒氣溫度為88力左右,在此期間蒸入酒中的酸、醋含量也較平穩(wěn), 固、液結合確保了白酒的產(chǎn)量和質量。采用固態(tài)長期發(fā)酵,然后以小曲酒放置于底鍋內加熱,酒蒸氣經(jīng)固態(tài)發(fā)酵酒醅串蒸得到白酒,這是董酒生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝。20世紀60年代將其引進到酒精串蒸固態(tài)發(fā)酵香醋生產(chǎn)新型白酒, 開創(chuàng)了固、液結合的生產(chǎn)工藝,解決了固態(tài)發(fā)酵法白酒的產(chǎn)量低勞動強度大、成本高,及液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的白酒缺乏白酒應有的風味質量的關鍵問題,發(fā)展至今已成為生產(chǎn)白酒的主要方法之一。 ![]() 【原創(chuàng)文章】 料只要遵固、液結合的串香蒸溜法,唐三鏡酒械技術就是一種新型的白酒工藝,唐三鏡酒械設備20年專注于釀酒設備的研發(fā)和生產(chǎn),致力于打造釀酒設備、蒸酒設備、白酒釀酒設備以及家庭釀酒設備第一領導品牌。首創(chuàng)全國各地、釀酒技術免費學習,先進設備,完整的一對一售后。省時省力高酵弄好,除此之外,白酒生產(chǎn)設備是無疑不可忽視的。選擇完好無損的糧食,只要是無蟲蛀、無霉變、無污染、無發(fā)芽即可,這樣才可以保證酒的風味。大米不需要處理可直接用來發(fā)酵,稻谷等帶殼原料要粉碎,但不要太細。玉米、高粱、小麥等小顆粒狀原料必須粉碎,而且越細越好。而薯類、釀酒公司根據(jù)其客戶所投產(chǎn)使用的原料及地點不同,經(jīng)過專業(yè)人士多年潛心地鉆研,研制出優(yōu)質高產(chǎn)酒曲。以確?蛻糁凭频某鼍坡屎涂诟。糧、曲、水三者選擇恰當之后,就要按適當?shù)谋壤渲瓢l(fā)酵。醅,需用設備蒸餾出成品酒。設備對釀制生料優(yōu)質白酒同樣有很大的影響。設備的選擇及使用陳酒味道之說,陳釀酒是不可多得的美酒,當然其價值更高,而新酒的口味比較烈,可以儲存一段時間后再喝。當然,不想等待也可以使用現(xiàn)代酒械催陳機,就是在酒中加入一定量的催陳劑,稀釋后直接倒入容器中,關上排酒閥,打開電源開關使酒在機內循環(huán)。催陳劑吸附在催陳機網(wǎng)芯上,形成香味,這時就可以蒸餾酒了,前提是需要有釀酒設備!接酒的容器可以用桶或者酒壇子等都可以,使用之前要保持干凈。這樣就大功告成了,純糧原漿酒、健康可口。新酒,酒味暴烈,香味小,邪雜味和刺激性大,有沖、辣感,易上頭也易醉。新酒的價格比較便宜,可以買回家自己作為封壇儲存放年頭越長,香味就愈濃,酒質就愈好。但是并非是所有的酒類都是陳的好,比如,啤酒和有些葡萄酒就是新酒好,因為這些酒作為新酒的時候營養(yǎng)物質豐富,口感好,喝起來舒服。但是,由于酒精度偏低,放久了容易變質,所以還是趁著沒有過保質期趕緊喝完才能享受到酒的美味。關于新酒和是否正確,是生產(chǎn)白酒成敗之關鍵。若采用密封性能差、冷卻效果不良、濃縮比例不科學、緩沖過濾不合理的設備,會使出酒率降低,酒的口感變差。酒械釀酒設備采用加厚型8K306型不銹鋼制造,雙層鍋底、仿糊鍋裝置、陶瓷球過濾裝置、串蒸系統(tǒng)裝置。還有一點讓各位釀酒人士愛不釋手對于想要釀造生料白酒的人來說,必定要有好的糧、曲、水及設備,只要每一個環(huán)節(jié)都做得很好,那么做出的酒才會符合自己的要求和當?shù)氐目诟小6疫@是缺一不可的。還有就是釀酒在中國已經(jīng)有五千年的歷史,釀酒養(yǎng)豬,穩(wěn)賺不輸。這是中國傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,相信沒有其他項目比釀酒更真實,然后以小曲酒放置于底鍋內加熱,酒蒸氣經(jīng)固態(tài)發(fā)酵酒醅串蒸得到白酒,這是董酒生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝。20世紀60年代將其引進到酒精串蒸固態(tài)發(fā)酵香醋生產(chǎn)新型白酒,開創(chuàng)了固、液結合的生產(chǎn)工藝,解決了固態(tài)發(fā)酵法白酒的產(chǎn)量低勞動強度大、成本高,及液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的白酒缺乏白酒應有
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