| 利用粗纖維測(cè)定儀分析雪菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 |
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價(jià)格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：杭州 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：本地至全國(guó) | |
| 上架時(shí)間：2018-01-03 17:59:05 | 瀏覽量：106 | |
安徽德?tīng)栃艃x表有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類(lèi)型：其他有限責(zé)任公司 | |
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這個(gè)季節(jié)正好是腌雪菜上市的時(shí)候，因?yàn)槊耖g有一種習(xí)俗，“大雪腌肉，小雪腌菜”。今年小雪時(shí)節(jié)剛過(guò)，就是腌雪菜的好時(shí)機(jī)，那么雪菜到底有什么好的呢？雪菜其實(shí)就是一種一年生草本植物，在冬春兩季食用為主，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。不過(guò)由于雪菜中含有較多的粗纖維，且不同品種中的含量有所不同，使得雪菜的口感也有異，所以，為了選育出營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、食用價(jià)值高的雪菜品種，有人提出應(yīng)用粗纖維測(cè)定儀對(duì)雪菜中的粗纖維含量進(jìn)行分析測(cè)定。
所謂的“粗纖維”，是現(xiàn)代食品中很常見(jiàn)的一種成分，很多餅干、面包、麥片，都打上了“粗纖維”的標(biāo)志，但是說(shuō)白了，它就是我們平時(shí)所說(shuō)的膳食纖維。是碳水化合物中的一類(lèi)非淀粉多糖，主要來(lái)源于植物的細(xì)胞壁。膳食纖維很難被人體所消化吸收，而且大多口感粗糙，在早年的營(yíng)養(yǎng)學(xué)中就被稱為粗纖維。而利用粗纖維測(cè)定儀就可以將其含量準(zhǔn)確測(cè)定出來(lái)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中很常見(jiàn)的一種研究。
粗纖維測(cè)定儀是一種主要測(cè)定飼料、糧食等農(nóng)產(chǎn)品粗纖維含量的儀器。這種儀器和過(guò)去的粗纖維測(cè)定法相比，測(cè)定的纖維含量結(jié)果和用國(guó)標(biāo)法測(cè)定纖維含量結(jié)果非常接近，測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確率非常高，在粗纖維含量研究中能夠發(fā)揮重要的作用。因此在現(xiàn)在的實(shí)際操作中，人們通常選擇粗纖維測(cè)定儀來(lái)對(duì)樣品的粗纖維含量進(jìn)行測(cè)定，因?yàn)橛迷搩x器測(cè)定方便，快捷，而且安全性高，且很多過(guò)程都可以由儀器自動(dòng)完成。
所以，在雪菜粗纖維含量測(cè)定中，采用粗纖維測(cè)定儀是一種非常實(shí)用的方法，于此還可以分析雪菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
更多詳情：
http://www.top17.net/yq_list/yq_69_1.html 粗纖維測(cè)定儀
http://www.top17.net/ 農(nóng)業(yè)儀器
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