現(xiàn)在人們已意識(shí)到，對(duì)畜禽大量使用抗生素并非僅僅是過(guò)去認(rèn)為的可以“短期”讓畜禽快速生長(zhǎng)，使用不當(dāng)還會(huì)造成畜禽免疫力下降，最終可能導(dǎo)致畜禽大量死亡。原因是抗生素在殺滅病原菌的同時(shí)也會(huì)殺滅體內(nèi)的有益菌，長(zhǎng)期、大量使用抗生素會(huì)使生物體的腸道內(nèi)菌群失調(diào)，讓潛伏的有害菌趁機(jī)大量繁殖，從而引發(fā)內(nèi)源性感染。另一方面，抗生素會(huì)殺滅生物體內(nèi)的敏感菌，為外界耐藥菌乘虛而入提供機(jī)會(huì)，造成畜禽的疾病繼發(fā)、頻發(fā)。最后，動(dòng)物體內(nèi)殘余的抗生素通過(guò)排泄物進(jìn)入生態(tài)環(huán)境時(shí)，又會(huì)使細(xì)菌的耐藥性增加，反過(guò)來(lái)危害動(dòng)物及人類。

無(wú)抗養(yǎng)殖將“從相對(duì)到絕對(duì)”

為減少抗生素耐藥性和根本扭轉(zhuǎn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)亂用和濫用抗生素帶來(lái)的危害，全球畜禽養(yǎng)殖業(yè)正在提倡“無(wú)抗養(yǎng)殖”。

無(wú)抗養(yǎng)殖是指在養(yǎng)殖過(guò)程中不用抗生素、激素以及其他外源性藥物。但是，這個(gè)定義有絕對(duì)和相對(duì)的區(qū)分。絕對(duì)的無(wú)抗養(yǎng)殖是在養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)畜禽的疾病防控拒絕使用一切抗生素；相對(duì)的無(wú)抗養(yǎng)殖是對(duì)畜禽的疾病防控，允許規(guī)范和合理使用部分抗生素。

中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)已有抗生素替代品

國(guó)際社會(huì)最終的目標(biāo)是，2027年對(duì)畜禽類停用和禁用抗生素，實(shí)現(xiàn)絕對(duì)的無(wú)抗養(yǎng)殖。對(duì)此，質(zhì)疑之聲不絕于耳，一個(gè)主要原因就是在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，動(dòng)物始終面臨細(xì)菌感染和患病，而與人類一樣，抗生素也是治療動(dòng)物疾病的重要藥物。

現(xiàn)在，無(wú)論對(duì)于中國(guó)還是世界養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)，取消并禁止在飼料中添加抗生素實(shí)際上并沒(méi)有問(wèn)題，因?yàn)橛N、營(yíng)養(yǎng)調(diào)配和環(huán)境改善等已能極大促進(jìn)畜禽的生長(zhǎng)。問(wèn)題是在畜禽患病時(shí)，是否可以從合理使用抗生素到絕對(duì)不用抗生素。

這一點(diǎn)有加拿大的成功經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。加拿大JEFO動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)公司生產(chǎn)無(wú)抗雞的經(jīng)驗(yàn)是，首先對(duì)肉雞接種疫苗以增強(qiáng)免疫力，包括支氣管炎疫苗、傳染性法氏囊病疫苗、馬立克氏病疫苗和球蟲(chóng)疫苗。同時(shí)，對(duì)養(yǎng)殖禽配制更好的、有針對(duì)性的口糧�？刂坪秒u舍的溫度和濕度，確保每只雞在出生24小時(shí)內(nèi)都能夠采食到足夠的糧食。農(nóng)場(chǎng)嚴(yán)格控制人員進(jìn)出，每養(yǎng)完一批肉雞嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序，全年做一次徹底的雞舍墊料清除及雞舍清洗等。

可喜的是，中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)也有了一些抗生素替代品。比如中草藥提取物（蟲(chóng)草類人工培養(yǎng)物含有蟲(chóng)草多糖、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素等有益成分，可替代或大幅降低抗生素的使用和劑量，并顯著降低畜禽死亡率），這是目前在國(guó)內(nèi)研究和推廣應(yīng)用比較廣泛的抗生素替代品。

除此外，比較成熟的抗生素替代品還有微生物制劑（主要是乳酸桿菌、雙歧桿菌、芽孢桿菌、酵母菌等，可增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能、降低死亡率，但效果不穩(wěn)定）、酶制劑（一切生物的新陳代謝都在酶的作用下進(jìn)行，酶制劑不直接參與攻擊病原菌，大多數(shù)作用是減少病原菌的生長(zhǎng)基質(zhì)）、酸化劑（如延胡索酸、檸檬酸，可刺激消化酶的活性，提高飼料養(yǎng)分消化率，并殺滅或抑制飼料本身存在的微生物、消化道內(nèi)的有害菌）、特殊功能的化合物（如二甲酸鉀、糖萜素和低聚甲殼素等，二甲酸鉀可促生長(zhǎng)和抗菌，其主要成分甲酸和甲酸鉀在自然界和豬的腸道中天然存在，具有完全的生物降解性）。

因此，在養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)行充分和全面免疫、改善衛(wèi)生條件、提高飼料營(yíng)養(yǎng)條件下，動(dòng)物無(wú)嚴(yán)重疾病時(shí)不用抗生素，小病和普通疾病試用抗生素替代品來(lái)治療，長(zhǎng)此以往，絕對(duì)的無(wú)抗養(yǎng)殖在中國(guó)是能實(shí)現(xiàn)的。

山東寶來(lái)利來(lái)生物工程股份有限公司成立于1996年8月，屬國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，是中國(guó)動(dòng)物微生態(tài)制劑產(chǎn)品供應(yīng)商及其解決方案服務(wù)商，寶來(lái)利來(lái)公司在中國(guó)無(wú)抗養(yǎng)殖的道路上扮演著重要的角色。

肽優(yōu)康

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

本產(chǎn)品為飼用抗生素的替代產(chǎn)品，是中國(guó)首例抗感染微生態(tài)產(chǎn)品，由 7 種有益菌及其代謝產(chǎn)物組成，屬于功效復(fù)合型的抗感染微生態(tài)制劑，零耐藥性、零藥物殘留，對(duì)病原微生物具有較強(qiáng)敏感性，可以安全應(yīng)用于養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)中。

【原料組成】

本品由凝結(jié)芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌 B+N、乳酸菌 LP 和 PP、丁酸梭菌 Cb-2、海洋紅酵母 Y-69 及其抑菌代謝產(chǎn)物、抗菌肽 CEC-38、載體組成。活菌總數(shù)≥5.0×10⁹CFU/g。

【產(chǎn)品功效】

1、本產(chǎn)品能代替飼用抗生素，無(wú)耐藥，無(wú)殘留的特性。提高家禽非特異性免疫力，直接對(duì)病原菌起到抑制殺滅作用，對(duì)致病性大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等有顯著地抑制作用。

2、提高家禽機(jī)體抵抗力。本品中富含乳酸菌，可刺激腸道和體內(nèi)免疫細(xì)胞活性，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，體液免疫應(yīng)答，增強(qiáng)腸道粘膜免疫力，提升分泌型免疫球蛋白的含量達(dá)150%，全面提升動(dòng)物的免疫力。

3、提高生產(chǎn)性能。本品可改善家禽蛋殼質(zhì)量、顏色，提高蛋品質(zhì)，延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期，有效修復(fù)因禽流感、新城疫、霉菌毒素等造成的輸卵管損傷，提高產(chǎn)蛋量。

4、改善腸道，優(yōu)化舍內(nèi)空氣質(zhì)量。本品可有效抑制腸道中腐敗菌的生長(zhǎng)繁殖，減少舍內(nèi)氨氣、硫化氫等有害氣體污染，改善飼養(yǎng)環(huán)境。

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