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一、概述：
魚(yú)肉采肉機(jī)是一款專業(yè)加工魚(yú)肉去刺的機(jī)械，由于隨著市場(chǎng)的發(fā)展，人們生活

中漸漸離不開(kāi)有魚(yú)的生活，無(wú)論是家里、飯店等魚(yú)都是主要的食物還有現(xiàn)在一

些休閑食品中都是離不開(kāi)魚(yú)加工后的魚(yú)泥。魚(yú)肉采肉機(jī)的研制成功給人們生活

中帶來(lái)很多方便，無(wú)論是您做魚(yú)丸、魚(yú)餡等只需要一款魚(yú)肉采肉機(jī)就可以實(shí)現(xiàn)，

對(duì)于大量生產(chǎn)即降低了人工成本，又提高了生產(chǎn)效率。
二、用途：
該設(shè)備可將魚(yú)體中的魚(yú)肉和魚(yú)骨、魚(yú)皮、魚(yú)筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用

率，節(jié)約人工費(fèi)用的目的。提高低價(jià)值魚(yú)的經(jīng)濟(jì)值。開(kāi)采的魚(yú)肉可以直接用于

生產(chǎn)各種魚(yú)糜制品：魚(yú)丸、魚(yú)面、魚(yú)膠、魚(yú)餃子等產(chǎn)品。
三、主要結(jié)構(gòu)與工作原理：
本機(jī)主要由電動(dòng)機(jī)、刮刀、張緊裝置、傳動(dòng)裝置、輸送帶、魚(yú)骨出料口、魚(yú)糜

出料口、作業(yè)滾筒、鮮魚(yú)進(jìn)料口等幾大部分組成。
將小魚(yú)或中型魚(yú)剖開(kāi)后直接投入，大型魚(yú)需要去頭去尾、切塊后投入，經(jīng)過(guò)低

速高密度不銹鋼篩筒和輸送帶將魚(yú)體壓擠后帶出魚(yú)骨刺皮鱗片等，提取干凈的

魚(yú)糜，采用變速箱或減速機(jī)傳動(dòng)，扭矩大低速運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定不升溫，整機(jī)采用不銹

鋼生產(chǎn)制造符合衛(wèi)生要求，清洗簡(jiǎn)便，高效益提取魚(yú)糜成品，達(dá)到節(jié)省人工采

集魚(yú)肉糜，提高各種雜魚(yú)低廉魚(yú)肉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和節(jié)省人工采取刮魚(yú)肉的繁瑣，

是沿海地區(qū)加工魚(yú)肉制品的理想設(shè)備。