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廣州旭眾廠家XZ-13型臥式殺小魚機(jī)（開肚去內(nèi)臟不去鱗）

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工廠地址：廣州市白云區(qū)龍歸南嶺龍崗路9號(旭眾工業(yè)園)

廣州旭眾廠家XZ-13型臥式殺小魚機(jī)（開肚去內(nèi)臟不去鱗）

  1.1工作原理

      人手把工作臺上的魚，有序地放入進(jìn)料口，機(jī)內(nèi)的滾動軸自動把魚往前輸送，在輸送過程中，下方的刀具把魚開肚，并挖出內(nèi)臟，魚輸送到前方的滾動式旋轉(zhuǎn)圓槽經(jīng)行去魚鱗，在滾動的過程中，圓槽上方有高壓噴淋系統(tǒng)，在去魚鱗的過程中，把脫落的魚鱗和內(nèi)臟沖洗干凈。通過輸送帶把魚輸送出來。處理出來的魚，魚身干凈無鱗，內(nèi)臟全部清除并去掉黑膜，可直接進(jìn)行下一步加工工序

1.2設(shè)備用途

    殺魚生產(chǎn)線是匯集了去魚鱗、開魚肚、去內(nèi)臟和魚身清洗的功能，可以加工白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種魚類。魚鱗去除干凈，不傷魚皮，不傷魚鰭，魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果。去除魚鱗同時開膛去除內(nèi)臟，開膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚膽。本設(shè)備為魚類食品加工廠，大型超市，機(jī)關(guān)食堂，海鮮市場，農(nóng)貿(mào)市場，烤魚店，酸菜魚店，火鍋店等餐飲酒店帶來有效的工作效率。

 1.3設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)

1）設(shè)備外形尺寸：長 1350 寬 480  高 780

2）重量：100kg

3）電壓：380V

4）功率：1.5KW

5）加工效率：1-3條/秒

6）加工范圍：5-15cm

7）采用不銹鋼材料制作而成

8）內(nèi)部傳動裝置均采用428H標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼鏈條傳動，減小運(yùn)轉(zhuǎn)高負(fù)荷時輸出力矩的變化，保證動力100%輸出力矩

9）機(jī)內(nèi)涉水部位均采用全不銹鋼材料制作而成，防止長時間使用造成生銹腐蝕影響性能

10）本機(jī)適應(yīng)魚類：白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等小魚的開腹取內(nèi)臟作業(yè)

 1.4設(shè)備安裝

    將設(shè)備運(yùn)送到平整地面，必須連接好接地線，固定設(shè)備整機(jī)不移動、四腳平穩(wěn)即可

  1.5本機(jī)特點(diǎn)

    1）采用不銹鋼材質(zhì)制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

    2）操作簡單，清洗方便，安全可靠，性能穩(wěn)定。

    3）功能強(qiáng)大，直接實(shí)現(xiàn)去魚鱗和殺魚的的工藝，生產(chǎn)效率高，產(chǎn)量大。

    4）去鱗和去內(nèi)臟效果好，清洗干凈，對魚身基本沒有損傷。

5）可根據(jù)客戶需求定做尺。

廣州旭眾廠家XZ-13型臥式殺小魚機(jī)（開肚去內(nèi)臟不去鱗）

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