臨汾消防排煙風(fēng)管/鵬飛通風(fēng)管道sell/排煙風(fēng)管 |
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臨汾消防排煙風(fēng)管鵬飛通風(fēng)管道sell/聯(lián)系電話:015364940101;聯(lián)系人:劉經(jīng)理15364940101;QQ:343515730;網(wǎng)址:www.sxtongfengguandao.com;太原鵬飛通風(fēng)管道加工廠是長(zhǎng)期供應(yīng)排煙風(fēng)管,廚房排煙,消防排煙風(fēng)管的生產(chǎn)廠家。本中心用于山西唯一一條六線共板法蘭生產(chǎn)設(shè)備,本著“產(chǎn)品過(guò)硬,服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念真誠(chéng)服務(wù)于廣大用戶,熱忱歡迎各界朋友來(lái)人、來(lái)電、來(lái)函洽談合作!若你想了解更多關(guān)于晉中消防排煙風(fēng)管,長(zhǎng)治消防排煙風(fēng)管等詳細(xì)信息,歡迎來(lái)電咨詢!臨汾消防排煙風(fēng)管 鵬飛通風(fēng)管道sell/聯(lián)系電話:015364940101;聯(lián)系人:劉經(jīng)理15364940101;QQ:343515730;網(wǎng)址:www.sxtongfengguandao.com;太原鵬飛通風(fēng)管道加工廠是長(zhǎng)期供應(yīng)排煙風(fēng)管,廚房排煙,消防排煙風(fēng)管的生產(chǎn)廠家。本中心用于山西唯一一條六線共板法蘭生產(chǎn)設(shè)備,本著“產(chǎn)品過(guò)硬,服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念真誠(chéng)服務(wù)于廣大用戶,熱忱歡迎各界朋友來(lái)人、來(lái)電、來(lái)函洽談合作!若你想了解更多關(guān)于晉中消防排煙風(fēng)管,長(zhǎng)治消防排煙風(fēng)管等詳細(xì)信息,歡迎來(lái)電咨詢! 在大型酒店及綜合商業(yè)樓體中,廚房是一個(gè)很重要的組成部分,但往往是設(shè)計(jì)的薄弱環(huán)節(jié),常被人們忽視,導(dǎo)致使用過(guò)程中存在不少問(wèn)題。 問(wèn)題一:廚房通風(fēng)工程中排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化設(shè)備的耗電量大,風(fēng)機(jī)抽風(fēng)效果不好。原因:整體廚房所有的排風(fēng)罩管道最后都集中到一個(gè)風(fēng)管大系統(tǒng)中,用一臺(tái)大的油煙凈化設(shè)備及一臺(tái)大型風(fēng)機(jī)排風(fēng)。結(jié)果廚房只要有一個(gè)灶使用,排風(fēng)機(jī)、油煙凈化器就得開(kāi)。這樣一來(lái)不僅風(fēng)機(jī)排風(fēng)效果不好,而且電耗很大。在高級(jí)酒店中,全年廚房通風(fēng)用電約占全年總用量的2.8。解決措施:按具體情況分成兩、三個(gè)系統(tǒng),或采用變速風(fēng)機(jī),在高峰負(fù)荷時(shí)全開(kāi)。廚房爐灶使用的高峰時(shí)間約為4~5小時(shí),而其余時(shí)間為加工及準(zhǔn)備或衛(wèi)生時(shí)間,不需要大的排風(fēng)量。 問(wèn)題二:酒店廚房的送風(fēng)系統(tǒng)采用的是以下幾種方式:1、空氣處理方式用了部分回風(fēng);2、采用了風(fēng)機(jī)盤(pán)管;3、廚房?jī)?nèi)不設(shè)送風(fēng)系統(tǒng),而是設(shè)了單體冷風(fēng)機(jī)。使用不到一年就效率大減,使廚房溫度太高。原因:這些設(shè)備本身均有水冷式表面冷卻器或直接蒸發(fā)式表面冷卻器。廚房?jī)?nèi)的空氣直接與冷卻器接觸,油霧很快就會(huì)污染和堵塞表冷器上翅片的間隙,使其風(fēng)量大減,致使廚房?jī)?nèi)溫度太高,效果差。解決措施:在廚房的送新風(fēng)系統(tǒng)中,不能用回風(fēng)。只能用直流式系統(tǒng)。根據(jù)室外條件可以用直流空調(diào)系統(tǒng),也可為直流送風(fēng)系統(tǒng)。窗式或柜式空調(diào)器在廚房?jī)?nèi)不宜采用。 問(wèn)題三:廚房用風(fēng)機(jī)盤(pán)管降溫失敗。廚房?jī)?nèi)設(shè)有爐灶排氣系統(tǒng)及新風(fēng)補(bǔ)充系統(tǒng),還有風(fēng)機(jī)盤(pán)管降溫系統(tǒng)。剛投產(chǎn)時(shí),效果挺好,一年之后,溫度降不下來(lái),有時(shí)達(dá)35℃以上,工作人員難以忍受。原因:經(jīng)檢查了解,發(fā)現(xiàn)廚房?jī)?nèi)油霧、水蒸氣均大,特別是煤氣燃燒后的油煙附著在盤(pán)管表面,使其傳熱系數(shù)大大下降,冷卻效果越來(lái)越差。解決措施:將風(fēng)機(jī)盤(pán)管在廚房?jī)?nèi)的回風(fēng)口堵上,再用管道將餐廳的空氣引作廚房風(fēng)機(jī)盤(pán)管的回風(fēng),同時(shí)減少室外空氣的送入量。(廚房設(shè)計(jì)時(shí)不能采用風(fēng)機(jī)盤(pán)管系統(tǒng)) 問(wèn)題四:廚房的煤氣灶火苗往灶門(mén)外噴,影響正常使用。原因:廚房?jī)?nèi)的進(jìn)風(fēng)量和排風(fēng)量比例不當(dāng),使廚房的負(fù)壓過(guò)高所致。解決措施:設(shè)有機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)的廚房,應(yīng)考慮補(bǔ)充進(jìn)氣。廚房的負(fù)壓值,不得大于0.5mm水柱。負(fù)壓過(guò)大爐灶會(huì)倒風(fēng),即炎苗往外噴。為達(dá)此目的,一般情況下送風(fēng)量應(yīng)為排風(fēng)量的85~95。 問(wèn)題五:廚房操作間與餐廳之間串問(wèn)。廚房與餐廳相鄰,使人產(chǎn)生不舒服的感覺(jué),使得高級(jí)餐廳的環(huán)境質(zhì)量不夠清香幽雅。原因:廚房及餐廳的氣流組織不好,應(yīng)當(dāng)是廚房負(fù)壓,餐廳正壓。而有時(shí)由于廚房開(kāi)了窗,造成廚房的空氣流入餐廳,以致使兩者之間到處串味。解決措施:要防止廚房氣味倒灌,除了在廚房和餐廳之間要設(shè)走道過(guò)渡之外,廚房排風(fēng)量60要靠餐廳來(lái)補(bǔ)。即把廚房補(bǔ)風(fēng)量的60送到餐廳,然后再由餐廳流到廚房。但要注意氣流由餐廳流入廚房在經(jīng)過(guò)配餐口時(shí)的風(fēng)速不得大于1m/s。 問(wèn)題六:高級(jí)酒店的會(huì)議廳有廚房炒菜味道。原因:廚房的排氣出口與空調(diào)的室外進(jìn)風(fēng)口相距較近,而且進(jìn)風(fēng)口是設(shè)在排氣口的下風(fēng)向。結(jié)果造成進(jìn)風(fēng)不清潔,以致把廚房的氣味送入建筑物內(nèi),造成“串味”。解決措施:新風(fēng)進(jìn)口應(yīng)設(shè)在空氣比較潔凈的地方,并宜設(shè)在排風(fēng)口的上風(fēng)側(cè),且應(yīng)比排風(fēng)口低。在民用建筑中盡量避免進(jìn)風(fēng)口與廚房排氣口設(shè)在同一方向。 問(wèn)題七:廚房排風(fēng)機(jī)殼內(nèi)積水,以致結(jié)冰,影響使用。原因:在嚴(yán)寒及寒冷地區(qū),廚房的排風(fēng)機(jī)設(shè)于室外,冬天時(shí)排氣中的水蒸氣及油霧凝結(jié),到夜間就結(jié)成冰,次日廚房工作時(shí)排風(fēng)機(jī)無(wú)法啟動(dòng),甚至當(dāng)爐灶使用時(shí),不但不能排氣,而且還有水滴下來(lái)。解決措施:(1)注意風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)向,盡量選用水平出口的離心風(fēng)機(jī)。如果必須選用上出口的風(fēng)機(jī)時(shí),應(yīng)在風(fēng)機(jī)殼的最下邊裝一根泄水管,及時(shí)裝集水泄掉。風(fēng)機(jī)室外部分及風(fēng)管均做保溫。(2)水平管道要有大于2的坡度,坡向排氣罩方向。(3)排氣管道中的速度一般為10m/s左右。(4)風(fēng)機(jī)最好不設(shè)在室外,而設(shè)在排風(fēng)機(jī)房?jī)?nèi)。 臨汾消防排煙風(fēng)管 |
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