鷹潭全自動(dòng)腐竹機(jī),腐竹生產(chǎn)設(shè)備廠家安裝培訓(xùn) |
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鷹潭全自動(dòng)腐竹機(jī),腐竹生產(chǎn)設(shè)備廠家安裝培訓(xùn),廠家熱線15668112969隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步,腐竹機(jī)也在不斷更新?lián)Q代,從開(kāi)始的手工生產(chǎn)腐竹到時(shí)現(xiàn)在自動(dòng)腐竹機(jī)生產(chǎn)腐竹,腐竹機(jī)設(shè)備越來(lái)越先進(jìn),人們做腐竹也就越來(lái)越簡(jiǎn)單方便,當(dāng)社會(huì)發(fā)展越來(lái)越好,我們的生活就會(huì)越來(lái)越好。以前手工做腐竹會(huì)非常累,起早貪黑。現(xiàn)在有了腐竹機(jī),既節(jié)省了人工,免費(fèi)上門(mén)安裝調(diào)試,也不會(huì)很累,并且很大程度上提高了生產(chǎn)速度。腐竹機(jī)不添加任何添加劑,中科圣創(chuàng)腐竹機(jī)廠家,更加干凈衛(wèi)生健康。腐竹機(jī)為大家提供健康綠色的食品。![]() 腐竹機(jī)的工藝流程 1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。 2.泡豆。根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時(shí)間:春秋泡1~2小時(shí),冬季3~4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3,手捏泡 豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。 3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過(guò)濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁采用濾 漿機(jī)過(guò)濾后,以手捏豆渣松散,無(wú)漿水為標(biāo)準(zhǔn)。 4.煮漿。加熱到100~102℃即可。 5.成型、提取腐竹。熟漿過(guò)濾后加熱到70~85℃左右,約4~7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮),提取時(shí)用手旋轉(zhuǎn)成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。 6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達(dá)73~80℃,經(jīng)過(guò)4~7小時(shí),待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。 7.回軟。烘干后的腐竹,如果直接包裝,破碎率很大,所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小,一噴即過(guò)。 8.成品包裝。成品腐竹,其外觀為淺黃色,有光澤,枝條均勻,有空心無(wú)雜質(zhì) ![]() 腐竹機(jī)性能特點(diǎn): 1.設(shè)計(jì)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、省時(shí)省力、節(jié)能高效! 2.采用一步成型法,自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)便! 3.生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富! ![]() 中科全自動(dòng)腐竹機(jī),自動(dòng)化操作,簡(jiǎn)單快捷,微電腦控制,保證適合起皮溫度,各種價(jià)位機(jī)器均有,配套設(shè)備齊全,可以來(lái)廠免費(fèi)參觀,可以試機(jī),一年包換,終生維修,上門(mén)安裝調(diào)試。 中科全自動(dòng)腐竹機(jī)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn): 1、采用環(huán)保部門(mén)認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼制作, 2、自動(dòng)起皮,自動(dòng)烘干,自動(dòng)洗鍋,分區(qū)控溫,自動(dòng)切斷 3、烘干可調(diào)節(jié),干濕度就可以根據(jù)產(chǎn)品需要隨意調(diào)節(jié),薄厚也可隨意控制 4、生產(chǎn)效率也可自己控制,恒定溫度讓起皮數(shù)量增加 中科全自動(dòng)腐竹機(jī)操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高,可以自動(dòng)洗鍋,減少余漿浪費(fèi),24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn),整臺(tái)機(jī)器僅需1-2人即可操作,減少人工成本,機(jī)器采用蒸汽加工生產(chǎn),節(jié)省40%燃料,一切設(shè)計(jì)為客戶著想,了解更多有關(guān)全自動(dòng)腐竹機(jī)撥打廠家咨詢電話:15668112969,我們期待您的來(lái)電。 |
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