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 公司擁有大型高精度加工設備40多臺套，其中大型進口設備多達11臺套。公司對員工要求更是精益求精，定期對員工進行培訓考核，還經(jīng)常派技術人員外出學習深造。有了高精度的設備，技術精湛的員工，使公司產(chǎn)品的偏差控制在了±1mm以內。主要零部件全部采用先進設備生產(chǎn)，零件加工模具化，加工零件尺寸公差、形位公差穩(wěn)定符合設計要求。

英虹風幕柜廣泛應用于：超市、商場、便利店、士多店、酒店、酒樓、賓館、藥、醫(yī)院、機關單位、中西餐廳、學校食堂、蛋糕店，甜品店、西餅屋、酒吧、KTV、咖啡館、奶茶店、果汁冷飲店、啤酒屋、大排檔、農貿批發(fā)市場、實驗室等。

Ⅰ：風幕柜靠后背底下都有下水口,需要排水,店內如果有排水的地方,可以直接用水管接住下水口的水排到下水道,如果沒有排水的下水道,需要用容器在底下接水。
Ⅱ：內機風幕柜用220V電壓,散熱和噪音都在室內,米數(shù)越長,散出的熱量和噪音也會越大
Ⅲ：外機4米以上風幕柜必須用380V電壓,需要技術安裝,上門安裝費另算

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串串香的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作(烹飪)，自燙自食;菜品的燙(煮)食火候，就掌握在食客的手中。

涮

即將用料夾好，在鍋中燙熟，其要決是:首先要區(qū)別各種用料，不是各種用料都是能燙食的。一般來說，質地嫩脆，頃刻即熟的用料適用于燙(涮)食，如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜、、金針菇等;而質地稍密一些，頃刻不易熟的，要多燙一會兒，如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要觀察湯鹵變化，當湯鹵滾沸、不斷翻滾、并且湯鹵上油脂充足時，燙食味美又可保溫;再次，要控制火候，火候過頭，食物則變老，火候不到，則是生的;第四，燙時必須夾穩(wěn)食物，否則掉入鍋中，則易煮老、煮化。

煮

即把用料投入湯中煮熟。其要決是:首先要選擇可煮的用料,如帶魚、肉丸、香菇等這些質地較緊密的，必須經(jīng)過長時間加熱才能食用的原料;其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。

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鄭州杏之輝串串風幕柜特點：
◆ 進口名牌機組,一體式制冷方式,真正做到低噪音,高能效,環(huán)保節(jié)能,安全,穩(wěn)定；
◆ 側板采用中空鋼化玻璃設計,高效防霧,進一步增強柜內物品的展示效果；
◆ 多功能擱板可自由組合,前側底部內置有節(jié)能燈管,根據(jù)展示物品可任意調整,呈現(xiàn)完美展示效果；
◆ 柜內采用不銹鋼材料,耐腐蝕,易清潔,使用方便,且不污染食品；
◆ 整體聚氨酯發(fā)泡技術,環(huán)保發(fā)泡材料,高強度,高密度,節(jié)能省電；
◆ 微電腦全自動溫控技術,全自動化霜系統(tǒng),誤差更小,操作更簡便,溫度控制更準切；
◆ 獨有瀑布微孔式送風設計,保證物品受冷均勻,冷藏效果更完美；
◆ 進口外平衡式熱力膨脹閥,提高蒸發(fā)器利用率；

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