| 紹興大型腐竹機(jī)生產(chǎn)線 蒸汽式豆油皮機(jī)廠家直銷 |
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價(jià)格：8800 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東泰安 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：山東泰安 | |
| 上架時(shí)間：2018-08-03 17:13:21 | 瀏覽量：206 | |
財(cái)順順食品機(jī)械有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：豆制品機(jī)械 | 主要客戶：全國 | |
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紹興大型腐竹機(jī)生產(chǎn)線 蒸汽式豆油皮機(jī)廠家直銷
腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。
紹興大型腐竹機(jī)生產(chǎn)線 蒸汽式豆油皮機(jī)廠家直銷
腐竹機(jī)設(shè)備越來越先進(jìn)，人們做腐竹也就越來越簡單方便，當(dāng)社會(huì)發(fā)展越來越好，我們的生活就會(huì)越來越好。以前手工做腐竹會(huì)非常累，起早貪黑，F(xiàn)在有了腐竹機(jī)，既節(jié)省了人工，免費(fèi)上門安裝調(diào)試，也不會(huì)很累，并且很大程度上提高了生產(chǎn)速度。腐竹機(jī)不添加任何添加劑，財(cái)順順腐竹機(jī)廠家，更加干凈衛(wèi)生健康。腐竹機(jī)為大家提供健康綠色的食品。
紹興大型腐竹機(jī)生產(chǎn)線 蒸汽式豆油皮機(jī)廠家直銷
腐竹油皮機(jī)的工藝流程 ：黃豆浸泡-磨漿-蒸漿-出皮-烘干(鍋爐帶烘干）。 注：豆渣養(yǎng)豬白賺 工作原理：把豆?jié){用蒸氣 蒸熟后，放入特制模具中（大小可調(diào)），熟豆?jié){上面冷卻后凝結(jié)的薄皮為油皮，油皮在鮮軟時(shí)捏成帶狀掛起為腐竹。
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全自動(dòng)腐竹機(jī)/大型腐竹生產(chǎn)線的免煮漿
工藝流程： 選豆→浸泡豆→第一次磨漿→第二次磨漿（包括漿渣分離）→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品 使用全自動(dòng)腐竹機(jī)生產(chǎn)腐竹的的過程展示
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡1～2小時(shí)，冬季3～4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
紹興大型腐竹機(jī)生產(chǎn)線 蒸汽式豆油皮機(jī)廠家直銷
4.煮漿。加熱到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜（油皮），提取時(shí)用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達(dá)73～80℃，經(jīng)過4～7小時(shí)，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。 7.回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過。
8.成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無雜質(zhì)。
以上內(nèi)容為：紹興大型腐竹機(jī)生產(chǎn)線 蒸汽式豆油皮機(jī)廠家直銷，本產(chǎn)品由泰安財(cái)順順食品機(jī)械有限公司直銷供應(yīng)。
來源于：www.caishunshun.com
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