| 紅豆派生產(chǎn)廠家-紅豆派廠家-汕頭吉安 |
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價(jià)格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1個(gè) | 發(fā)貨地：汕頭吉安 | |
| 上架時(shí)間：2018-09-27 17:24:45 | 瀏覽量：252 | |
汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)吉安實(shí)業(yè)有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：休閑食品機(jī)械 | 主要客戶：全國(guó) | |
 在線咨詢  |
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| 聯(lián)系人:張先生 (先生) | 手機(jī):13750406532 |
電話: |
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| 郵箱:stjafood@163.com | 地址:汕頭市龍湖區(qū)大北山路12號(hào)龍湖工業(yè)區(qū)B5棟2樓、6樓 |
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用料： 派皮用量 （黃油 30g、 低筋粉 65g、 細(xì)砂糖 5g、 鹽 1g、 蛋黃 1/2個(gè)、 淡奶油 5g）， 奶油紅豆餡用量（ 淡奶油 70g 紅豆 100g 煉乳 6g 細(xì)砂糖 7g 玉米淀粉 5g 全蛋 1個(gè) 蛋黃 1/2個(gè) ） 做法步驟： 1、黃油切小塊放入容器里； 2、過(guò)篩入低筋粉、細(xì)砂糖、鹽； 3、用手揉成沙礫狀態(tài)； 4、加入淡奶油、蛋黃； 5、用刮刀拌勻； 6、再用手揉成面團(tuán)； 7、用保鮮膜包住松弛半小時(shí)； 8、制作奶油紅豆餡。將淡奶油、細(xì)砂糖、煉乳、玉米淀粉混合攪拌均勻； 9、全蛋加蛋黃，打散； 10、倒入奶油混合液里； 11、用蛋抽攪拌均勻，再過(guò)篩一遍； 12、派皮搟成比模具稍大一點(diǎn)； 13、放到5寸模具里，整形去掉邊緣部分； 14、用叉子在餅底扎上小眼； 15、鋪上紅豆； 16、倒入蛋奶混合液，烤箱預(yù)熱180°，放中下層烤25分鐘左右，待紅豆派表面變色即可取出。
聯(lián)系人：張桂深 |
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