蘆筍如何管理 |
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價格:0.4 元(人民幣) | 產(chǎn)地:山東菏澤市 |
最少起訂量:1棵 | 發(fā)貨地:山東菏澤市 | |
上架時間:2018-10-12 16:04:43 | 瀏覽量:469 | |
曹縣晟豐種業(yè)有限公司
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經(jīng)營模式:其他 | 公司類型:私營獨資企業(yè) | |
所屬行業(yè):花卉種子種苗 | 主要客戶:種植戶 | |
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聯(lián)系人:張敏 (小姐) | 手機:13465045575 |
電話: |
傳真: |
郵箱:524421357@qq.com | 地址:山東省菏澤市曹縣磐石街道姚寨村 |
蘆筍原產(chǎn)于地中海東岸及小亞細亞,20世紀初傳入中國,現(xiàn)在世界各國都有栽培,以美國最多。我國的山東省菏澤市曹縣有“蘆筍之鄉(xiāng)”之稱,每年春季都會舉行隆重的蘆筍節(jié)。 蘆筍屬百合科,多年生宿根植物。蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等,另外蘆筍中含有特有的天門冬酰胺,及多種甾體皂甙物質(zhì),所以蘆筍的食用部位是莖,是春季自地下莖抽出的,莖嫩肥大,頂芽圓,鱗片緊密,出土前采收的色白柔嫩,稱為白蘆筍;幼莖見光后呈綠色,稱為綠蘆筍。白蘆筍多制罐頭,綠蘆筍供鮮食,質(zhì)地鮮嫩,風味鮮美,柔嫩可口。烹調(diào)時切成薄片,炒、煮、燉、涼拌均可。 蘆筍的嫩莖形似蘆葦?shù)哪垩亢椭窆S,故中國已有很多人習慣將石刁柏稱為蘆筍。蘆筍枝葉呈須狀,因此又有“龍須菜”、“豬尾巴”、“螞蟻桿”、“狼尾巴根”之稱。 |
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