| 呂梁腐竹生產(chǎn)設(shè)備，全自動腐竹機廠家安裝培訓(xùn) |
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價格：98000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：曲阜 |
| 最少起訂量：1套 | 發(fā)貨地：腐竹機廠家 | |
| 上架時間：2018-12-12 16:55:51 | 瀏覽量：75 | |
曲阜中科圣創(chuàng)工貿(mào)有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：豆制品機械 | 主要客戶：群眾 | |
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| 聯(lián)系人:孔月 (先生) | 手機:15668112969 |
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| 郵箱:3474436342@qq.com | 地址:曲阜市東開發(fā)區(qū)勇馬路6號 |
中科全自動腐竹機，可生產(chǎn)油皮、腐竹，一機多用，機器自帶烘干設(shè)備。生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量高，薄厚可調(diào)，顏色均勻，口感細膩。中科圣創(chuàng)廠家的這臺全自動腐竹機采用食品級304不銹鋼制作，利用蒸汽加溫生產(chǎn)，能耗低、原料損耗小的優(yōu)點，可根據(jù)用戶需求定做腐竹機；而且操作簡單，使用壽命廠，一臺機械相當(dāng)于4-5人人工進行腐竹的加工。  中科圣創(chuàng)全自動腐竹油皮機械的工藝控制： 1、工藝流程： 原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗→包裝→入庫 2、工藝要求： 1）選料、脫皮：大豆經(jīng)過篩選，用鋼磨、風(fēng)選剝?nèi)ザ蛊ぁ?/span> 2）浸泡：將豆片浸入生產(chǎn)用水中，春秋季浸泡了3至4小時，夏季2至3小時，冬季5至6小時。 3）磨漿、過濾：將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水，分兩次過濾，加水量應(yīng)使豆?jié){量為干豆的8至10倍，豆?jié){濃度控制在6.5%至7.5%的范圍內(nèi)。 4）煮漿：采用蒸氣直接加熱至沸，維持3—5分鐘。 5）冷卻：豆?jié){煮沸后自然冷卻，終溫不低于84℃。 6）揭皮：豆?jié){煮熟后，注入成型平底鍋，漿液深度3—6cm，溫度82±2℃。每隔15分鐘揭皮一次。 7）瀝漿、涼曬：揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿，瀝漿后置于通風(fēng)的專用場地涼曬。 8）烘干：涼曬后腐竹推進烘房烘干，時間一般為7小時，Z高溫度<80℃。 全自動腐竹機性能特點 1.干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間完全分離，符合標(biāo)準(zhǔn)。 2.加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。 3.產(chǎn)量高:1公斤黃豆可產(chǎn)0.6-0.7公斤腐竹。 4.新型節(jié)能:采用節(jié)能循環(huán)煙管管道，比普通腐竹機的節(jié)能40%以上。 5.多功能化:該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。 6.自動化:帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能。
中科圣創(chuàng)全自動腐竹機生產(chǎn)的腐竹從開始到結(jié)束生產(chǎn)腐竹的顏色都是一致的，手工線的缺點就是顏色不同，有鍋底、豆?jié){會變質(zhì)，產(chǎn)量上來說可能手工線的要高一些，但是高出來的產(chǎn)量除去尾竹的產(chǎn)量，對比之下還是不如機器的產(chǎn)量高！中科圣創(chuàng)全自動腐竹油皮機廠家負責(zé)安裝、調(diào)試、教技術(shù)，購機前可以先到廠家考察一下，試機生產(chǎn)，考察滿意后在購機，購機簽訂購機合同的，這就是所謂的買的放心、用的舒心。 |
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