熱泵干燥蔬菜脫水類烘干 |
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熱泵干燥技術(shù)在蔬菜脫水類烘干上的應(yīng)用 作者:約沃空氣能 http://www.yowoer.com 時(shí)間:2018-8-29 1:52:07
【約沃烘干網(wǎng)訊】熱泵干燥作為一種高效節(jié)能產(chǎn)品,與傳統(tǒng)干燥相比,節(jié)能效果顯著,干燥物料的干燥品質(zhì)保持得更好,機(jī)組采用熱回收技術(shù),綜合能效高達(dá)5.0。尤其適用于干燥敏感性及揮發(fā)性產(chǎn)品,提高了物料的品質(zhì)。同時(shí)整個(gè)熱泵干燥過(guò)程采用智能控制技術(shù),內(nèi)置多種干燥工藝曲線,大量節(jié)省了人力成本,省時(shí),省工。目前,農(nóng)業(yè)、食品、化工、制陶業(yè)、醫(yī)藥、礦產(chǎn)加工到制漿造紙、木材加工和紡織業(yè)等,幾乎所有產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程都有干燥,干燥已成為生產(chǎn)過(guò)程中提高產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),但干燥過(guò)程也是一個(gè)高能耗過(guò)程。在我國(guó)各種工業(yè)部門總能耗中,干燥能耗為4%(化學(xué)工業(yè))--35%(造紙工業(yè))。發(fā)達(dá)國(guó)家,如美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、日本等.有12%左右的工業(yè)能耗用于干燥。熱泵干燥是一種溫和的、接近自然的干燥,適合于大部分農(nóng)產(chǎn)品、藥材等熱敏性物料。因此.在干燥技術(shù)領(lǐng)域中,應(yīng)用熱泵可有效利用能源、保護(hù)環(huán)境、減少溫室效應(yīng)和防止臭氧層破壞。 熱泵是以消耗少量高質(zhì)能(機(jī)械能、電能等)或高溫?zé)崮転榇鷥r(jià),以收集空氣中低質(zhì)熱能的能量利用裝置,以冷凝器放出熱量來(lái)供熱的系統(tǒng)。中國(guó)GDP已經(jīng)連續(xù)以超過(guò)8%的增長(zhǎng)率高速增長(zhǎng)多年,但隨之而來(lái)的能源問(wèn)題也越來(lái)越嚴(yán)重,隨著時(shí)代的發(fā)展和能源的日趨緊張,對(duì)于各行各業(yè)的增效、節(jié)能的要求也越來(lái)越高。熱泵是一項(xiàng)高效節(jié)能技術(shù),應(yīng)用于干燥過(guò)程可以降低能耗,對(duì)于緩解我國(guó)能源緊張局面具有重要意義。 一、我國(guó)蔬菜干燥歷史和存在的問(wèn)題 目前脫水蔬菜生產(chǎn)大都采用傳統(tǒng)的干燥方法--烘房回龍火道加熱干燥方法,它存在著以下幾方面的問(wèn)題: 1、加熱溫度過(guò)高。傳統(tǒng)工藝干燥技術(shù),加熱溫度不易控制。一般加熱溫度都在75-90℃左右,而脫水蔬菜干燥工藝要求干燥溫度不得超過(guò)65℃。 2、干燥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。采用傳統(tǒng)方法,每加工1t蔬菜至少需要24h以上,即使這樣偶爾也因干燥效果不好出現(xiàn)返工而重新加熱烘干現(xiàn)象。 3、能源消耗量大。傳統(tǒng)干燥工藝,熱效率均較低,約為30%-60%,在干燥過(guò)程中,干燥蒸發(fā)水分的熱量約占36%左右,廢氣損失約占58%左右,干物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2%和2%,熱效率僅為40%。 二、熱泵干燥技術(shù)在脫水蔬菜生產(chǎn)中的優(yōu)點(diǎn) 熱泵干燥技術(shù)由于獨(dú)具特性被廣泛應(yīng)用到計(jì)算機(jī)房、倉(cāng)庫(kù)、檔案館、圖書館等各行業(yè),應(yīng)用到脫水蔬菜生產(chǎn)時(shí)其優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)為: 1、加熱溫度低。熱泵干燥技術(shù)生產(chǎn)工藝可比傳統(tǒng)干燥工藝降低38-52℃左右,熱泵干燥工藝的加熱溫度約為37℃左右。 2、干燥時(shí)間短。熱泵干燥脫水蔬菜生產(chǎn)工藝,所需用的時(shí)間最長(zhǎng)不會(huì)超過(guò)8h,一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4h即可完成。 3、品質(zhì)好。用熱泵干燥工藝生產(chǎn)的蔬菜,產(chǎn)品色澤較好,內(nèi)在品質(zhì)穩(wěn)定。 4、能源消耗低。由于此工藝?yán)每諝庋h(huán),加熱溫度低,干燥時(shí)間短,容量大。所以熱泵干燥工藝耗能較少,是一種很好的節(jié)能產(chǎn)品。 三、熱泵干燥原理 常用熱泵干燥裝置采用對(duì)流式的干燥系統(tǒng),來(lái)自熱泵的氣體對(duì)干燥裝置內(nèi)的原料進(jìn)行加熱干燥。熱泵干燥原理 如圖1所示。 圖1 四、熱泵干燥與傳統(tǒng)干燥工藝經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)分析 測(cè)試結(jié)果表明,熱泵干燥技術(shù)工藝的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)均大幅度優(yōu)于傳統(tǒng)干燥工藝,主要體現(xiàn)在節(jié)能、優(yōu)質(zhì)、高效等方面。 1、能耗對(duì)比 1)熱泵干燥工藝:根據(jù)測(cè)試結(jié)果,加熱器(即熱泵主機(jī))加工1t鮮菜耗標(biāo)準(zhǔn)煤20kg,熱泵2.75kW,循環(huán)風(fēng)扇耗電0.2kW,按工作4h計(jì)算,其能耗11.8kW,標(biāo)準(zhǔn)煤折算系數(shù)407g/(kW·h),標(biāo)準(zhǔn)煤4.803kg?偤哪芰繛20kg+4.803kg=24.803kg(標(biāo)準(zhǔn)煤)。 2)傳統(tǒng)干燥工藝:共耗用標(biāo)準(zhǔn)煤240kg,循環(huán)風(fēng)扇耗電2.4kW,折算標(biāo)準(zhǔn)煤系數(shù)407g/(kW·h),共折合標(biāo)準(zhǔn)煤0.977kg?偤哪芰繛240+0.977=240.977kg(標(biāo)準(zhǔn)煤)。 3)計(jì)算節(jié)能率:(1-24.803/240.977)×100%=90%。 2、質(zhì)量對(duì)比。熱泵干燥工藝,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色澤好,無(wú)SO2等有露物殘留物質(zhì)。 3、干燥效率對(duì)比。采用熱泵干燥工藝產(chǎn)品,水分含量合格,無(wú)返工現(xiàn)象,且干燥時(shí)間較短。 五、綜合評(píng)價(jià)
熱泵干燥設(shè)備的投用,不僅節(jié)省了大量的能源,也大幅度提高了工作效率。熱泵干燥工藝用于蔬菜脫水生產(chǎn),是技術(shù)上可行,經(jīng)濟(jì)上合理的節(jié)能項(xiàng)目,這項(xiàng)新技術(shù)、新工藝從理論到實(shí)踐,都是非常成功的。
約沃超低溫 約沃風(fēng)冷模塊 廣東約沃 約沃節(jié)能 約沃熱泵 熱泵烘干 熱泵空調(diào) 風(fēng)冷熱泵 熱泵熱水器 空氣源熱泵 約沃空氣能編輯:約沃空氣能 http://www.yowoer.com/ 約沃超低溫 約沃風(fēng)冷模塊 廣東約沃 約沃節(jié)能 約沃熱泵 熱泵烘干 熱泵空調(diào) 風(fēng)冷熱泵 熱泵熱水器 空氣源熱泵 約沃空氣能 約沃熱風(fēng)機(jī) 產(chǎn)品型號(hào):約沃空氣能循環(huán)式熱泵熱水機(jī)組 適用:員工宿舍、學(xué)校、賓館、酒店、桑拿娛樂(lè)中心、大型會(huì)所、恒溫泳池、洗衣店、餐廳、酒樓、養(yǎng)殖場(chǎng)等場(chǎng)所 產(chǎn)品介紹:采用美國(guó)谷輪噴氣增焓壓縮機(jī)或低溫高效環(huán)保制冷制410A,在低溫下(-25℃)制熱能效比常規(guī)空氣源熱泵機(jī)組高50%-80%,超低溫型空氣源熱泵機(jī)組在環(huán)境溫度大幅下降時(shí)而制熱量衰減很少,充分保證制熱效果,被歐盟市場(chǎng)用戶普通采用冬季寒冷地區(qū)房間供暖供熱及制取生活熱水,其節(jié)能效果明顯,大約是其他供暖供熱設(shè)備的費(fèi)用1/3。
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