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腐竹機(jī)生產(chǎn)線 濟(jì)寧腐竹機(jī) 自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備免費(fèi)培訓(xùn)
腐竹的生產(chǎn)過(guò)程也是很簡(jiǎn)單的，因?yàn)橛辛嗽蹅兊?strong>腐竹機(jī)設(shè)備了，一般來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)手工腐竹加工產(chǎn)出率僅為50％，而使用新型腐竹機(jī)生產(chǎn)線制作的腐竹產(chǎn)出率可達(dá)75％以上。腐竹機(jī)生產(chǎn)線的優(yōu)越性在于其產(chǎn)品品控穩(wěn)定，干凈衛(wèi)生，技術(shù)含量高，符合家庭加工、低成本創(chuàng)業(yè)者需要，是傳統(tǒng)手工腐竹油皮的機(jī)械化換代產(chǎn)品。 

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腐竹機(jī)技術(shù)： 
① 酒店專(zhuān)用腐竹機(jī)專(zhuān)為超市、酒店、食堂等小規(guī)模加工量身打造； 
② 酒店專(zhuān)用腐竹機(jī)可用煤,柴,花生殼,木糠,谷殼等； 
③ 內(nèi)膽蒸汽式加熱,腐竹起皮快而且起皮均勻； 
④ 燃燒間可以與生產(chǎn)車(chē)間完全分離,符合QS標(biāo)準(zhǔn)； 
⑤ 腐竹油皮機(jī)即可以生產(chǎn)腐竹,油皮,還可以加工豆?jié){,豆腦； 
⑥ 仿手工生產(chǎn)，保持傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。
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腐竹機(jī)采用新型的高溫?zé)岜煤娓杉夹g(shù)，采用較少電能就能產(chǎn)生大量的熱能，通過(guò)循環(huán)風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)均勻的送至烘干房每個(gè)角落，采用自動(dòng)化控制，可自動(dòng)控制烘干房的溫度、烘干時(shí)間。烘干后的腐竹比較脆容易斷，空氣能熱泵烘干機(jī)烘干腐竹時(shí)，可以很好的控制烘干溫度及烘干時(shí)間，所以烘干后的品質(zhì)好，保留了成品的色、香、味、形。 
1、次在60℃左右的暖房?jī)?nèi)烘30分鐘左右，使腐竹表面不粘后即出暖房，稍涼后從桿上取下平擺在竹篷上。 
2、再進(jìn)同一暖房在同一溫度下繼續(xù)烘干2個(gè)小時(shí)左右，至水分降至15～20％時(shí)，再出暖房。 
3、腐竹機(jī)溫度控制在45～50℃，這樣再持續(xù)烘干5小時(shí)左右，水分即可降至7～8％左右。 
干凈衛(wèi)生：燃燒間可以與生產(chǎn)車(chē)間完全分離，符合QS標(biāo)準(zhǔn)。加熱均勻：內(nèi)膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。產(chǎn)量高：1公斤黃豆可產(chǎn)0.6—0.7公斤腐竹。新型節(jié)能：采用節(jié)能循環(huán)煙管管道，比普通腐竹機(jī)的節(jié)能40%以上。多功能化：該機(jī)可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。自動(dòng)化：帶自動(dòng)恒溫、自動(dòng)加水、缺水報(bào)警等自動(dòng)功能。 
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