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很多養(yǎng)殖戶在秋季都為牛羊儲(chǔ)備很多青貯飼料，不僅可以保證牛羊冬季優(yōu)質(zhì)的飼料來(lái)源，同時(shí)也降低了飼料成本，但是，很多養(yǎng)殖戶都知道青儲(chǔ)秸稈技術(shù)，就是不是很清楚秸稈做青儲(chǔ)飼料的具體操作方法，秸稈怎么做青儲(chǔ)飼料，如何青儲(chǔ)的秸稈飼料喂牛更喜歡吃，青儲(chǔ)玉米秸稈的具體操作方法是什么，怎么才能做好高質(zhì)量的青儲(chǔ)料。

玉米秸稈做青儲(chǔ)飼料的技術(shù)要點(diǎn)

(1) 控制青貯原料的水分：青貯時(shí)作物的水分含量是決定青貯飼料質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。實(shí)踐證明青貯原料的水分含量在65%至70%時(shí)，對(duì)大多數(shù)青貯作物的青貯zui為理想。如果原料含水量過(guò)低，裝窯時(shí)不易踩緊，存留大量空氣，有利于霉菌、腐生菌等的繁殖，而使青貯料霉?fàn)�變質(zhì)；如果原料含水量過(guò)高，降低了含糖量的濃度，則使青貯料發(fā)臭發(fā)粘，而且可以產(chǎn)生較高的酸度，牛羊不喜歡吃，對(duì)其采食量減少。要使青貯原料的含水量達(dá)到規(guī)定的要求(即含水量在65%至70%)，首先，青貯作物應(yīng)在近期內(nèi)收割( 即全株帶穗青玉米要在整棵下部有3至4個(gè)葉變成棕色；單純青貯玉米秸時(shí)，要在玉米基本成熟，玉米秸有一半以上青葉時(shí))。其次， 如果原料水分含量過(guò)多，可適當(dāng)晾曬后再貯或適當(dāng)摻入粗糠、粉碎的干草等，來(lái)調(diào)節(jié)含水量；如果原料含水量過(guò)少，可適當(dāng)均勻的撒水或適當(dāng)摻入含水分多的青綠多汁飼料。合適的含水量應(yīng)是用手用力握緊原料，手指縫露出水珠而不往下滴為宜。

(2) 青貯原料含有一定量的糖分：含糖量的高低是影響青貯質(zhì)量的主要條件，原料中含糖分少，含蛋白質(zhì)多(如花生秧、大豆秸、苜蓿草等)時(shí)，不宜單獨(dú)青貯， 可與含糖分多的原料混合青貯為好。

(3)快速裝窯和封頂：飼料青貯一旦開(kāi)始，就要集中人力、物力，割的割、運(yùn)的運(yùn)、切碎和裝窯同時(shí)進(jìn)行�？焖傺b窯和封頂，有利于縮短青貯過(guò)程中需氧發(fā)酵的時(shí)間，提高青貯飼料的質(zhì)量。并且要裝窯均勻，注意壓實(shí)；封頂要嚴(yán)密，嚴(yán)防漏水、透氣。

玉米秸稈做青儲(chǔ)飼料的操作方法

首先把玉米秸稈切碎原料要充分切碎到1-2cm，切得越碎效果越好。加入益加益秸稈發(fā)酵劑，簡(jiǎn)單的操作方法是，鋪一層20厘米厚的秸稈均勻噴灑一層益加益秸稈發(fā)酵劑稀釋液，繼續(xù)同樣的操作，直至加滿青儲(chǔ)窖，表層撒一點(diǎn)鹽預(yù)防腐爛變質(zhì)，裝填貯存青貯前一定要堆垛壓實(shí)，趕出其中的大部分氧氣，裝入發(fā)酵池后要覆蓋韌性強(qiáng)的塑料膜，膜邊緣要壓實(shí)密封。

怎樣知道青貯飼料的質(zhì)量是好是壞?

(1)取樣方法：開(kāi)窯后，深入青貯窯20厘米深處， 按三點(diǎn)取樣法，各抓一把進(jìn)行檢查。

(2)判定標(biāo)準(zhǔn)：①較好：其顏色青綠色或黃綠色， 近于原色，有光澤。其氣味芳香、酒酸味給人舒適感。其質(zhì)地結(jié)構(gòu)濕潤(rùn)、緊密，但容易分離，莖、花、葉保持原狀。

②一般：其顏色黃褐或暗色，其氣味有刺鼻酸味，香味淡。其質(zhì)地結(jié)構(gòu)水分稍多，柔軟、莖、花、葉能分清。

③不合格：其顏色黑色或褐色。其氣味有刺鼻腐敗味或霉味。其質(zhì)地結(jié)構(gòu)腐爛、發(fā)粘、結(jié)塊或過(guò)干、不成結(jié)構(gòu)。

青儲(chǔ)失敗的草料：劣質(zhì)青貯飼料是焦化青貯飼料，具有焦味或霉味，呈褐色或深褐色。其水分含量少，適口性差，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。造成的原因是青貯原料過(guò)于成熟，收割過(guò)晚。原料切的過(guò)長(zhǎng)，不易壓實(shí)或者裝窯不及時(shí)，延誤時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，封頂過(guò)晚，致使青貯原料因氧化受熱過(guò)多。

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