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培訓(xùn)公司：重慶味必特餐飲培訓(xùn)中心

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            龍蝦是夜市大排檔喜愛(ài)的必點(diǎn)項(xiàng)目之一，龍蝦的做法也有很多種、以麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、鹵蝦、口味蝦、十三香下龍蝦、油燜大蝦較為有名。

一      味必特學(xué)員實(shí)操作內(nèi)容：

1. 培訓(xùn)小龍蝦的選料；                         2. 小龍蝦的清洗及初步加工；

3. 小龍蝦等主料及輔料的全部制作；   4. 培訓(xùn)口味蝦、油燜大蝦、十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、蒜香小龍蝦、鹵蝦等制作技術(shù)。

二    培訓(xùn)時(shí)間：

學(xué)員隨到隨學(xué)，技術(shù)包教會(huì)，中途沒(méi)有任何費(fèi)用。三年技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)。一般5天左右，不限制包會(huì)。

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培訓(xùn)地址：重慶市南岸區(qū)金信大廈26樓（公交、輕軌直達(dá)）

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