青島黃酒殺菌冷卻用省電板式換熱器使用事項 |
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青島黃酒殺菌冷卻用省電板式換熱器使用事項
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黃酒的殺菌與灌裝 成品酒應按巴氏消毒法的工藝進行殺菌,然后進行灌裝。目的是為了殺滅酒液中的酵母和細菌,并使酒中沉淀物凝固而進一步澄清,酒體成分得到固定。 成品酒殺菌一般有兩種方式;一種是灌裝前殺菌,殺菌后趁熱灌裝,并嚴密包裝。這種殺菌方式一般適用于袋裝新產(chǎn)品; 另一種是灌裝后用熱水浴或噴淋方式殺菌,這種殺菌方式一般適用于瓶裝產(chǎn)品。 殺菌設備一般包括噴淋殺菌機、水浴殺菌槽、板式換熱器等。一側(cè)選用鍋爐水或蒸汽作為熱源,一側(cè)走需要高溫殺菌的黃酒,通過板式換熱器,可以迅速將黃酒升溫殺菌,安裝操作非常簡單,四口接上即可,節(jié)約用電省錢。
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在冷卻操作方法上,酒溫需迅速降至常溫,不宜采取自然冷卻,因其冷卻所需時間長,會產(chǎn)生異味異氣。一側(cè)選用地下水或冷卻塔水作為冷源,一側(cè)走需要冷卻的黃酒,通過板式換熱器,可以迅速將黃酒冷卻,安裝操作非常簡單,節(jié)約用電。 沸克板式換熱器多用于食品行業(yè),如牛奶,麥芽汁,黃酒,食醋醬油等的殺菌冷卻工藝流程中。 沸克板式換熱器,通過板片間的高效熱量傳遞,可將黃酒充分冷卻,達到高效熱量回收,不需用電,節(jié)約生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)質(zhì)量和效率。 可拆式的便于清洗,占地面積小,使用簡單。質(zhì)保兩年!使用更放心! 沸克做最安全的板式換熱器!質(zhì)保2年! 沸克做最安全的板式換熱器,如有問題歡迎致電咨詢!!
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