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豆油皮：在“吃貨”的眼里大豆油皮早已名聲在外，它不僅可以“梭”火鍋，切成絲涼拌，拉成片和肉類爆炒，用油炸酥成干盤等等都是上等好菜。其味道純正，保持著豆腐的清香本質(zhì)，其營養(yǎng)價值固定是豆腐之精華，含量十分豐富，無論與什么菜在一起配制，不搶味，不失味，給人的感覺是油而不生膩，滑而不生厭，香而不心悶，純而無雜味，酥而無硬感，綿而無韌性。

 特色大型酒店專用豆油皮機

 豆制食品名，有二種：一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”；

二是壓制成的豆腐皮，與豆腐近似，但較薄（比油皮則明顯較厚）、稍干，有時還要加鹽，口味與豆腐有區(qū)別。 

二者雖都叫“豆腐皮”，特色酒店腐竹油皮機，但形狀、成分、口味、菜肴做法均有較大差別。

  該機生產(chǎn)的手工鮮豆皮，原汁原味，不需任何防腐劑、添加劑，可現(xiàn)做現(xiàn)賣，全程透明操作、綠色環(huán)保、健康，讓客人吃著放心，看著舒心。尤其是受到大、中、小型酒店、餐飲連鎖店、特色農(nóng)家樂、工廠、學(xué)校等的青睞。操作簡單，易學(xué)易會，并且我們的機器都有視頻教學(xué)提供。 油豆皮機需要配著磨漿機和煮漿的使用，我廠都有，并且磨漿機和豆皮機配著買價格上更優(yōu)惠。

 油豆皮機的加熱可有電加熱 ，氣加熱兩種。氣加熱的包括液化氣，天然氣。

前景分析：

酒店專用手工豆皮機是我廠經(jīng)多年的腐竹機的生產(chǎn)經(jīng)驗結(jié)合鍋爐蒸汽節(jié)能原理研制而成的酒店專用腐竹機。具有干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點。酒店專用腐竹機是可當著客戶面動手做的腐竹機，或者提供給客戶自己做。酒店腐竹機是酒店、商用以及創(chuàng)業(yè)者的理想機械。