全自紅薯粉條機制作流程 |
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價格: 元(人民幣) | 產(chǎn)地:本地 |
最少起訂量:1 | 發(fā)貨地:本地至全國 | |
上架時間:2019-09-23 06:41:42 | 瀏覽量:149 | |
南陽市固德威機械裝備有限公司
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經(jīng)營模式:其他 | 公司類型: | |
所屬行業(yè):園林五金工具 | 主要客戶:全國 | |
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聯(lián)系人:盧麗 () | 手機:18567158377 |
電話: |
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郵箱:307617812@qq.com | 地址: 鄧州市南陽市孔明南路建業(yè)凱旋廣場20號樓1013室 |
我們?nèi)粘3缘降募t薯粉絲粉條(粗細不同),全部是由紅薯制成紅薯淀粉,再將紅薯淀粉深加工成為粉絲粉條。這中間需要用到兩套設備:紅薯淀粉加工設備和紅薯粉條加工設備。這兩種設備的加工流程是全然不同的,今天,就由固德威薯業(yè)為大家講解紅薯粉條加工,全自紅薯粉條機制作流程。 1.優(yōu)質(zhì)淀粉原料(除了紅薯淀粉,還有馬鈴薯、芭蕉芋、葛根、木薯等淀粉原料,加工原則大致相同) 將優(yōu)質(zhì)紅薯淀粉準備好,即將進入和粉環(huán)節(jié)。 2.恒溫和粉 將淀粉與水按比例在容器內(nèi)調(diào)和成均勻的淀粉漿。下料機構采用真空提升,降低了拌料室高,使操作更便捷,節(jié)省動力,提高物料均勻性,減少氣泡產(chǎn)生,確保產(chǎn)品質(zhì)量。 3.三階梯等壓布漿 利用橫向攪拌,平鋪布漿,下料均勻,提高粉絲厚薄均勻性。按需精準調(diào)整淀粉漿濃度,粉帶厚薄、粉帶轉(zhuǎn)速等主要參數(shù)。 4.高溫蒸熟、定型 進入蒸箱部分,利用瞬間高溫蒸汽,充分熟化成型。 5.低溫冷卻 熟化的粉帶需要進行低溫冷卻,使用冷水冷卻,保證彈性口感。冷卻工段采用無鏈式防走偏工藝,減少了鏈條油可能對粉絲造成的污染,避免了鏈條的損壞,減少日常維護成本。 6.粉皮分離 勻速傳送帶,保證粉皮完整分離,粘連現(xiàn)象減少,提高成品率。 7.科學配置老化系統(tǒng) 百米s型傳送帶,自然預冷,常溫自然老化,保證粉品品質(zhì)。 8.切割成型 高精度不銹鋼切刀,根據(jù)加工需求,調(diào)整切刀尺寸,粉品類型、粗細自由決定。 9.低溫低濕干燥 干燥距離加長,采用增加干燥層數(shù),使干燥時間加長,分時段控制溫濕度,用低溫進行干燥,全自動運行,減少人力成本。提高粉品質(zhì)量,降低了能耗。 10.粉絲定長切割 粉絲、粉條條形規(guī)整均勻,外觀條直,品相良好。 固德威薯業(yè)---您身邊的薯類深加工專業(yè)制造商!咨詢熱線:18567158377 |
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