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酒店飯店用腐竹機(jī)_蕪湖腐竹機(jī)廠家_可現(xiàn)做現(xiàn)賣
財(cái)順順腐竹機(jī)是通過反復(fù)試機(jī)，不斷改進(jìn)生產(chǎn)的機(jī)器，腐竹機(jī)器更貼合實(shí)際生產(chǎn)需要，操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高；腐竹機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，環(huán)保衛(wèi)生，機(jī)器自動(dòng)洗鍋，尾漿可循環(huán)使用，減少余漿浪費(fèi)，腐竹機(jī)器分區(qū)控溫，起皮更均勻；整臺(tái)機(jī)器僅需1-2人即可操作，減少人工成本，從而降低生產(chǎn)成本。財(cái)順順腐竹機(jī)廠家生產(chǎn)銷售，更完善，購機(jī)可提供上門安裝服務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。
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新型腐竹機(jī)性能介紹：
    1.干凈衛(wèi)生：燃燒間可以與生產(chǎn)車間完全分離，符合QS標(biāo)準(zhǔn)。
    2.加熱均勻：內(nèi)膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。
    3.產(chǎn)量高：1公斤黃豆可產(chǎn)0.6—0.7公斤腐竹。
    4.新型節(jié)能：采用節(jié)能循環(huán)煙管管道，比普通腐竹機(jī)的節(jié)能40％以上。
    5.腐竹機(jī)多功能化：該機(jī)可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
    6.腐竹機(jī)自動(dòng)化：帶自動(dòng)恒溫、自動(dòng)加水、缺水報(bào)警等自動(dòng)功能。

腐竹機(jī)器廠家教您腐竹機(jī)制作的四大步驟： 
1.選料：加工腐竹好選用當(dāng)年新鮮飽滿的干黃豆。 
2.磨漿：將干黃豆用石磨先粗磨一次，除去豆皮，放入清水中浸泡2個(gè)小時(shí)左右。冬天氣溫低可適當(dāng)延長浸泡時(shí)間。把浸泡過的去皮黃豆磨成豆?jié){，再用白布袋過濾去渣，按每公斤豆兌水10～12公斤攪勻。 
3.蒸煮：先往池內(nèi)加水，再將6個(gè)托盤排兩行放入蒸池內(nèi)的架子上，使盤底離水面保持13厘米左右的高度。燒開池內(nèi)水，同時(shí)將放在其它鍋里煮沸了的豆?jié){倒入托盤內(nèi)。 
4.起皮：也叫拉腐竹，托盤內(nèi)的豆?jié){經(jīng)過蒸煮幾分鐘后，液面很快凝結(jié)一層薄薄的漿皮。這時(shí)可用手慢慢把漿皮拉起來，晾掛于竹竿上，曬干后即成腐竹。