| 蘆筍的食用方法 |
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價格：0.4 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東菏澤市 |
| 最少起訂量：1棵 | 發(fā)貨地：山東菏澤市 | |
| 上架時間：2019-02-19 09:23:41 | 瀏覽量：218 | |
曹縣晟豐種業(yè)有限公司
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蘆筍的嫩莖是其食用部分，蘆筍嫩莖含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素等，營養(yǎng)物質(zhì)不但全面、搭配得當，而且含量比較高，是其他一些蔬菜和水果無法比擬的。 1.低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素。這個特點也是現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)對保健食品提出的要求。 2.蛋白質(zhì)的氨基酸組成。氨基酸含量高而且比例適當。特別是在所有的氨基酸中， 天門冬氨酸含量高達1.826%，占氨基酸總含量的13.23%，這對治療心血管病及泌尿系統(tǒng)疾病有很大作用。 3.蘆筍含有多種人體必需的大量元素和微量元素。大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高；微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分，全而且比例適當，這些元素對癌癥及心臟病的防治有重要作用, 營養(yǎng)學(xué)家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。
4.蘆筍中還含有較多的天門冬酰胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質(zhì)。天門冬酰胺酶是治療白血病的藥物。 |
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