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    首先把鮮嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小約3平方厘米見方的肉片，每一片有瘦有肥最好。將切好的肉片放入容器里，加入嫩肉粉、烤香料、鹽、味精腌制15分鐘。然后將它們肥瘦搭配，一一平串在特制的鐵釬上，每串約六七塊肉。烤羊肉串用的鐵釬子，長30厘米，一頭裝有木柄。過去，做串烤肉用的釬子都是用紅柳的細(xì)條截削而成的木釬�，F(xiàn)在，這種原始的木釬不容易看到了。把肉穿好之后，便將它們疏密均勻地排放在燃著無煙煤的槽形鐵皮烤肉爐上，鐵槽分上下兩層，中間隔板成孔狀，用無煙煤作燃料。一邊用煤火烤，用扇子扇爐火，一邊撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分鐘左右待一面呈醬紅色，用同樣的方法翻烤另一面，上下翻烤幾分鐘后兩面刷上麻油即可食用。也可將串好的肉在用白面粉、雞蛋、調(diào)料、鹽配制的料糊里浸泡一會兒再烤，隨烤隨吃，香嫩可口，營養(yǎng)豐富。

我校采取半封閉校園管理，24小時有教師值班，管理嚴(yán)格，確保每位學(xué)員在我校學(xué)習(xí)技術(shù)都能安全，安心。我們每個班級都擁有專職的教師，你可以隨時從我們經(jīng)驗豐富的老師那里尋求學(xué)習(xí)和生活方面的有益建議和幫助。開學(xué)時的入學(xué)教育，將向你介紹周圍的新環(huán)境，學(xué)校里學(xué)習(xí)和生活的注意事項，或許剛開始是陌生的，但你很快就會認(rèn)識師長和同學(xué)，事實上，許多終身的友誼正是從選擇食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校開始的。在學(xué)校學(xué)習(xí)期間，有專業(yè)的教師會在你整個學(xué)習(xí)過程中提供教學(xué)和指導(dǎo)。你身邊的每一位老師都很親切和藹、充滿愛心。
學(xué)校自2005年創(chuàng)辦成立以來，始終把誠信放在服務(wù)宗旨的第一位，把創(chuàng)建“守合同重信用企業(yè)”作為加強(qiáng)企業(yè)合同管理的重要舉措，努力建設(shè)以“誠實、守信”為核心的企業(yè)文化，形成濃厚的企業(yè)信用自律氛圍，內(nèi)強(qiáng)管理，外樹形象，提高了公司的知名度和市場競爭力，擴(kuò)大了市場占有率。食在香餐飲培訓(xùn)好不好？同時堅持“專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化”的極致思維，一站式全項服務(wù)支持及千人的專業(yè)扶持運營團(tuán)隊，以全心全意幫扶大眾創(chuàng)業(yè)的思路，縮短中小創(chuàng)業(yè)者籌備時間，減少及避免創(chuàng)業(yè)路上摸索犯錯及浪費，使創(chuàng)業(yè)群體真正得到創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)，實現(xiàn)諸多中小創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)夢想。
安陽食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校所傳授的項目小、技術(shù)好、風(fēng)險低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營靈活。既可固定開設(shè)項目，也可流動經(jīng)營。低幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大者的方案。安陽食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢在于不同于廚師培訓(xùn)中心，學(xué)期短，針對性強(qiáng)，專業(yè)指導(dǎo)，學(xué)費低。給更多的人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)業(yè)平臺，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過我們培訓(xùn)來實現(xiàn)夢想 。
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