多功能切菜機(jī) 帶魚(yú)切段機(jī) 大蔥茴香切菜機(jī) |
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產(chǎn)地 山東 成品細(xì)度 標(biāo)準(zhǔn)mm 電壓 220v 功率 220kw 適用范圍 飲品店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,超市/賣(mài)場(chǎng),面包房設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工,酒廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備 用途 切片,預(yù)冷卻,漂燙,切菜切瓜,凈菜加工設(shè)備,果蔬清洗加工,剁餡 種類(lèi) 切菜機(jī) 重量 10kg 營(yíng)銷(xiāo) 新品 自動(dòng)化程度 半自動(dòng) 包裝類(lèi)型 紙箱+金屬架 品牌 啟碩 型號(hào) qs-qcj-001 加工定制 是 詳細(xì)說(shuō)明 多功能切菜機(jī) 帶魚(yú)切段機(jī) 大蔥茴香切菜機(jī) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 外形尺寸 1300×510×1050 機(jī)器重量 380kg 電機(jī)型號(hào) y90l-4 1.5kw 380v 豎刀切速 167~490次/min 撥盤(pán)轉(zhuǎn)速 235~686 r / min 生產(chǎn)效率 1000kg/h(切菜規(guī)格較大時(shí)) 三角帶 a1000-2 a1499-2 無(wú)級(jí)調(diào)速帶 753×38×12-2 輸送帶 2225×318×8-1 壓菜帶 650×275×4-1 3、安裝與調(diào)試: 3.1機(jī)器應(yīng)平穩(wěn)放置在水平的工作場(chǎng)地上。 3.2使用前應(yīng)對(duì)各部位進(jìn)行檢查,開(kāi)關(guān)及電源線(xiàn)是否因運(yùn)輸而破損,緊固件是否有松動(dòng),切片機(jī)構(gòu)內(nèi)是否有異物。 3.3接通電源檢查撥盤(pán)轉(zhuǎn)向是否與所標(biāo)示方向一致,若不一致,調(diào)整電源線(xiàn)接頭。 3.4空車(chē)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有沖擊、震動(dòng)和不正常的聲音,否則應(yīng)予以檢查,排除后才可使用。 4、使用方法: 4.1豎刀按裝 4.1.1豎刀用于莖、葉類(lèi)軟菜的切斷,以及將離心切片機(jī)構(gòu)切好的片切成所需規(guī)格的絲或曲線(xiàn)、塊、丁、菱形等花樣,切制不同花樣的菜需要按裝相應(yīng)的豎刀。 4.1.2產(chǎn)品出廠時(shí),豎刀一般作為附件成套配備,(、曲刀、菱形刀、長(zhǎng)塊刀、方塊刀各一把)用戶(hù)如果另有需要可以定做或調(diào)換。 4.1.3按裝豎刀時(shí),先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,使刀架行至離下死點(diǎn)1-2mm處(根據(jù)菜的水分確定),使豎刀刃部與輸送帶接觸后緊固在刀架上。 4.2豎刀切菜尺寸調(diào)整 4.2.1豎刀切菜尺寸可以在1-30mm任意調(diào)整,通過(guò)調(diào)整可調(diào)偏心螺釘,得到所需的尺寸。 4.2.2菜的尺寸減小:轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)整偏心輪,使槽的開(kāi)口朝上,松開(kāi)可調(diào)偏心螺釘,向偏心輪中心方向移動(dòng)適量。 菜的尺寸增大:轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,使槽的開(kāi)口朝下,松開(kāi)可調(diào)偏心螺釘,離開(kāi)偏心輪中心方向移動(dòng)適量。 4.3切片厚度調(diào)整 4.3.1切片機(jī)構(gòu)適用于土豆、蘿卜等瓜薯類(lèi)硬菜的切片,切片厚度可以根據(jù)要求在2-10mm之間調(diào)整。 4.3.2片刀固定在料筒壁上,切片厚度可通過(guò)調(diào)整活動(dòng)板兩側(cè)的螺釘?shù)玫剑{(diào)好后緊固螺母。 不銹鋼料筒是通過(guò)調(diào)整偏心軸使活動(dòng)間隙發(fā)生變化,得到所需尺寸。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 4.4.1根據(jù)不同的蔬菜選擇不同的速度,以達(dá)到理想的切菜效果。豎刀切速為167-490次/min,一般豎刀所切菜尺寸大(粗),速度需慢;尺寸。(xì)),速度需快。撥盤(pán)轉(zhuǎn)速為235-686r/min,根據(jù)菜的新鮮程度,菜的韌性等確定其速度,使切出的片表面平整,光滑,不碎為宜。 4.4.2前側(cè)調(diào)速螺桿是調(diào)整豎刀切速,后側(cè)調(diào)速螺桿是調(diào)整撥盤(pán)轉(zhuǎn)速。機(jī)器工作時(shí),將調(diào)速手把套入調(diào)速螺桿方頭,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)速度則快。逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)則慢。 4.5離合調(diào)整 4.5.1前后離合機(jī)構(gòu)分別控制豎刀及撥盤(pán),兩機(jī)構(gòu)同時(shí)工作,也可單獨(dú)工作。 4.5.2如切莖葉類(lèi)菜時(shí),可將前離合把手推到工作位置,把后離合把手拉出工作位置,如果切片又需要將片切制花樣時(shí),兩離合把手同時(shí)推到工作位置,如果只需切片就可將后離合把手推到工作位置上,前離合把手拉出工作位置。 5、維護(hù)保養(yǎng)及注意事項(xiàng): 5.1各活動(dòng)部位油孔每班加注10#機(jī)油一次,變速箱齒輪每季度更換一次齒輪油,滾動(dòng)軸承每季度更換一次鈣基潤(rùn)滑脂,鏈輪及齒輪每班加注機(jī)油適量,以不滴落為宜。 5.2切菜時(shí)勿將異物混入菜中以免損壞機(jī)件,所切菜要清理泥渣食鹽等,以免損壞刀具,用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈,保持清潔。 5.3工作時(shí)切勿將手伸入撥盤(pán)中或豎刀下面,確保人身安全。 5.4使用時(shí)不要使開(kāi)關(guān)和電機(jī)及電源線(xiàn)破損、受潮進(jìn)水,以免發(fā)生漏電,為保證安全,請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器的接地標(biāo)志部位連接地線(xiàn)。 5.5工作中如果機(jī)器聲音不正常時(shí),必須立即停車(chē)檢查,待故障排除后,方能繼續(xù)使用。 5.6在工作過(guò)程中,如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓菜帶發(fā)生松動(dòng)及時(shí)調(diào)整漲緊螺釘使其漲緊,但應(yīng)注意兩邊的松緊程度,不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。 機(jī)電之家網(wǎng)廠家曲阜市啟碩機(jī)械有限公司為您提供多功能切菜機(jī) 帶魚(yú)切段機(jī) 大蔥茴香切菜機(jī)的詳細(xì)產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品圖片等產(chǎn)品介紹信息,您可以直接聯(lián)系廠家獲取多功能切菜機(jī) 帶魚(yú)切段機(jī) 大蔥茴香切菜機(jī)的具體資料,聯(lián)系時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是在機(jī)電之家網(wǎng)看到的。 |
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