| 青島4號肉豬前肘 |
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價格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
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| 上架時間：2019-04-12 09:24:04 | 瀏覽量：87 | |
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青島4號肉豬前肘 青島4號肉豬前肘 豬肘是指豬身上前肘、后肘的地方。因為豬肉纖維較為細軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味物別鮮美。 而豬肘是整個豬組織中***為鮮美的一部分。豬肘分為前肘、后肘，其皮厚、筋多、膠質(zhì)重。適宜涼拌、燒、制湯、燉、鹵、煨等。 營養(yǎng)分析 1. 豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。 2. 豬蹄膀營養(yǎng)很豐富，含較多的蛋白質(zhì)，特別是含有大量的膠原蛋白質(zhì)，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。 青島4號肉豬前肘 
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