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公司生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)品有豆皮、豆面、豆糝、豆粕、豆餅、豆瓣、碎黃豆等.目前，公司擁-有“脈沖式負壓氣流干燥”生產(chǎn)線兩條“滾筒式”生產(chǎn)線一條。日生產(chǎn)能力超-過150噸。本廠設備先 進、工藝成熟、技-術力量雄-厚公司高-度重視產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，擁-有-過-硬的技-術、高 素質(zhì)的管理隊伍，在原料的質(zhì)量把關、控制及成品質(zhì)量檢驗等方面。采用獨特的菌種和發(fā)酵工藝，微生物發(fā)酵過程中分泌的蛋白酶使大豆蛋白被分解成小分子蛋白和小肽分子。生物發(fā)酵過程中，微生物大量增殖，其結果不僅提高了發(fā)酵大豆蛋白基料的蛋白質(zhì)水平，而且部分大豆蛋白質(zhì)發(fā)酵時轉化為菌體蛋白，這本身也改變了大豆蛋白質(zhì)的營養(yǎng)品質(zhì)（李紹章等，2004）。

中國自古栽培，至今已有5000年的種植史，全中國普遍種植，在東北、華北、陜、川及長江下游地區(qū)均有出產(chǎn)，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質(zhì)量最優(yōu)。于1804年引入美國；20世紀中葉，在美國南部及中西部成為重要作物。世界各國栽培的大豆都是直接或間接由中國傳播出去的。由于它的營養(yǎng)價值很高，被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是數(shù)百種天然食物中最受營養(yǎng)學家推崇的食物。