| 潮譽(yù)坊手工墨魚丸火鍋食材冷凍食品 |
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價(jià)格：4500 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時(shí)間：2021-07-23 03:38:51 | 瀏覽量：29 | |
江門市新會(huì)區(qū)潮譽(yù)坊食品有限公司
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| 經(jīng)營模式：其他 | 公司類型：企業(yè) | |
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墨斗魚丸的墨斗魚，是深海捕上來的。是肉質(zhì)緊致的成年墨斗魚；重量要在0.3公斤以上；當(dāng)天上岸的鮮墨斗魚。而墨斗魚只取中間段的厚實(shí)墨魚肉，然后手打成泥。加入少量雞蛋清、生粉、馬蹄和調(diào)料。用腕力不停攪拌，直至成糜狀。手捏成扁圓狀，用勺子掏入溫水中定型。 文武火候 煮肉丸的時(shí)候，可以往湯里放入配好的蒜茸。它與肉丸非常搭味，是潮汕###的調(diào)味。 與肉丸一起也配好了另外一款潮汕###調(diào)料：沙茶醬。沙茶醬配料繁多，口味豐富，搭配清湯涮出來的肉丸，相得益彰。 關(guān)于我們 自有工廠，從牧場直接到餐桌。加工分裝檢驗(yàn)一體化，“潮譽(yù)坊”引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備和工藝，力求每道工序都精益求精并分析潛在的食品安全隱患，不放過微小的細(xì)節(jié)，旨在致力于為更多家庭提供更高品質(zhì)的食品。
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